【童趣手工南瓜饼干】1、南瓜去皮切片微波炉高火3分钟,用勺子压成泥2、黄油切成小块,室温软化,放入厨师机盆里3、加入糖粉打发至淡黄...
1童趣手工南瓜饼干
1.南瓜去皮切片微波炉高火3分钟,用勺子压成泥
2.黄油切成小块,室温软化,放入厨师机盆里
3.加入糖粉打发至淡黄色,体积变大
4.将南瓜泥放入盆里高速搅拌均匀
5.将面粉、玉米淀粉、盐混合筛入盆拌匀
6.揉成表面光滑的面团
7.将面团分成16份,揉搓成小圆球
8.取1份面团用掌心搓圆
9.用刀背在圆球上按压上一条沟
10.依次,在上面均分按压四条,做成小南瓜形状,共15个
11.取余下的1份面团加入抹茶粉和水,揉成深绿色面团,搓成小三角形
12.烤盘铺上油纸,再把小南瓜放在烤里,把小三角放在南瓜上做南瓜蒂(放的时候可以在底部加沾点水,增加粘性)
13.烤箱150预热,将烤盘放入烤箱里
14.烤15-20分钟即可。(以自家烤箱为准,我烤了17分钟)
15.烤好的南瓜饼干,可爱吧
2童趣手工南瓜饼干
1.低筋面粉100克、玉米淀粉40克、糖粉45克备好。
2.南瓜泥60克、无盐黄油60克、盐2克、抹茶粉3克、清水2克备好。
3.南瓜去皮切片微波炉高火3分钟,用勺子压成泥。
4.黄油切成小块,室温软化,放入厨师机盆里。
5.加入糖粉打发至淡黄色,体积变大。
6.将南瓜泥放入盆里高速搅拌均匀。
7.将面粉、玉米淀粉、盐混合筛入盆拌匀。
8.揉成表面光滑的面团。
9.将面团分成16份,揉搓成小圆球。
10.取1份面团用掌心搓圆。
11.用刀背在圆球上按压上一条沟。
12.依次,在上面均分按压四条,做成小南瓜形状,共15个。
13.取余下的1份面团加入抹茶粉和水,揉成深绿色面团,搓成小三角形。
14.烤盘铺上油纸,再把小南瓜放在烤里,把小三角放在南瓜上做南瓜蒂。(放的时候可以在底部加沾点水,增加粘性)
15.烤箱150预热,将烤盘放入烤箱里。
16.烤15-20分钟即可。(以自家烤箱为准,我烤了17分钟)
17.烤好的南瓜饼干,可爱吧。
3手工南瓜饼干
1.先将所需材料准备好;
2.黄油切成小块,室温软化,用手动打蛋器打发;
3.过筛加入糖粉;
4.加糖粉的打发颜色变淡,体积增大;
5.倒入南瓜泥快速打发至均匀;
6.过筛加入低筋面粉和玉米粉(低筋面粉和玉米淀粉称的时候我混合一起);
7.用刮刀抖均匀,揉成表面光滑的面团;
8.取一小部分加入抹茶粉混合揉成光滑面团;
9.把面团分成大小一样的小面团,每份20克,取一份掌心搓圆;
10.用刀背在搓圆的面团压线,分别压四条对角线,做成南瓜型;
11.取一小块绿色面团搓成小三角,放南瓜面团中间;
12.烤箱160度预热,上下火烤18分钟即可。
4萌萌哒童趣小南瓜
1.南瓜去皮切成片,蒸熟,装在袋子里压成泥,晾凉备用
2.黄油室温软化后加入糖粉,打发至体积膨大,颜色变浅
3.加入南瓜泥拌匀
4.筛入低筋面粉,玉米淀粉。盐,翻拌均匀整理成团
5.取一丁点的面团,撒上少许的抹茶粉
6.揉捏成团,成为绿色的面团,用作“南瓜”的蒂
7.将面团平均分成10g每个
8.将面团搓圆,稍稍按扁之后用牙签压出6道纹路
9.压好之后,给面团顶部刷上些许蛋液,将绿色面团捏一点点,揉搓圆,粘在“南瓜”顶部
10.揉好的“南瓜”排列到铺好油纸的烤盘上
11.放入预热好160度的烤箱,下层,烤15分钟左右,烤至底部上色即可