【培根土豆浓汤】1、原料备齐2、土豆去皮切丁,洋葱切丁3、培根切碎4、干锅直接放入培根碎小火煸炒5、一直煸炒到培根出油变得有些焦,...
1培根土豆浓汤
1.原料备齐
2.土豆去皮切丁,洋葱切丁
3.培根切碎
4.干锅直接放入培根碎小火煸炒
5.一直煸炒到培根出油变得有些焦,颜色深红体积变小即可出锅
6.接着就用培根油煸炒洋葱,洋葱炒出香味变软即可
7.洋葱炒出香味后再放入土豆丁继续煸炒片刻
8.倒入清水刚好没过土豆就可以
9.将土豆煮熟带一些汤汁都没关系
10.煮熟的土豆稍微放温热然后放入搅拌机加适量清水打成土豆糊(加水的程度使得搅拌机顺畅转动就可以)
11.将土豆糊再倒回锅中,加适量淡奶油继续熬煮,这个时候可以调节汤的浓稠度了,觉得太厚就加一些清水直到土豆糊变得顺滑成浓汤,要不停的搅动浓汤以免糊锅
12.最后加盐和黑胡椒粉调味即可关火,盛入碗中加入煎过的培根碎和综合香草即可食用
2培根土豆浓汤
1.甜玉米粒焯水两分钟备用
2.培根切成玉米粒大小的丁
3.取一小片黄油
4.锅中放黄油培根碎,小火炒至培根成熟
5.炒好的培根撒上黑胡椒碎
6.取三汤匙土豆粉
7.缓缓加开水,边加边搅拌成浓度适当的土豆汤(没有土豆粉,可将土豆蒸熟压成泥,加水在搅拌机里制成)
8.加入玉米粒和培根碎
9.搅拌均匀
3培根土豆浓汤
1.培根切小粒备用
2.我选用的牛奶
3.锅烧沸水,土豆切小块煮30分钟。期间把玉米蚕豆胡萝卜粒用笊篱隔开煮熟
4.捞出煮好的土豆块,过凉水降温。放到保鲜袋中
5.挤压保鲜袋,使土豆成泥
6.炒锅烧热,加少许植物油
7.加入培根翻炒变色
8.加入牛奶、煮好的玉米蚕豆胡萝卜粒,煮沸,加适量盐
9.出锅,美味的培根土豆浓汤就成了
4培根土豆番茄汤
1.培根切小丁、香葱切葱花
2.土豆去皮切片,用模具印成心形,余下的边边角角切成小丁
3.番茄泡在热水里去皮后,切小块
4.热油,先炒香培根
5.加入番茄炒出汁
6.加清水,倒入土豆丁、心形土豆片煮开,煮透,调味(记得加糖,不然会偏酸),撒葱花即可