【咖喱牛肉粉丝汤】1、牛腩切大块，和牛桶骨一起洗净，飞水；粉丝温水泡软，沥干水备用2、慢炖锅中加足冷水，放入牛腩，牛桶骨，姜片，...
1咖喱牛肉粉丝汤
1.牛腩切大块，和牛桶骨一起洗净，飞水；粉丝温水泡软，沥干水备用
2.慢炖锅中加足冷水，放入牛腩，牛桶骨，姜片，橘皮，开高档炖4-6小时
3.取()出炖好的牛腩，切薄片，放入碗中备用
4.另取一锅，盛入部分牛肉原汤煮滚后，加入粉丝烧煮至软，加入适量咖喱粉搅匀，加盐调味
5.倒入汤碗中，加入香菜，滴几滴麻油即可
2咖喱牛肉粉丝汤
1.先一点水把粉丝煮八成熟；加入牛骨高汤冻化开
2.加入卤牛肉片；加入咖喱粉调开的水
3.撒香葱、撒香菜（香菜我不吃，给懒龙的那碗才有）
4.趁热喝吧，给小子的加两个卤鹌鹑蛋～
tulaoshi
3咖喱牛肉粉丝汤
1.牛肉切小块，洗净。
2.放入冷水锅，烧开后捞出，冲洗干净血沫。
3.汤锅内加足量水，放入牛肉，加入葱姜和香叶，大火烧开，撇掉浮沫，加料酒去腥，烧开后转小火炖2小时，加适量盐调味。
4.龙口粉丝用冷水泡软。
5.重新取一个锅，加入煮好的牛肉和清汤。
6.加点咖喱粉煮开，小火煮5分钟。
7.放入粉丝煮开。
8.撒上香菜小葱末即可，喜欢吃辣的可以加一点辣椒酱。
4咖喱粉丝牛肉汤
1.材料：牛肉（已清洗）
2.红薯粉丝
3.配料：桂皮、大料、葱段
4.将红薯粉丝放入大碗中，用温水泡软。
5.将已清洗好的牛肉放在案板上切成片。
6.将切成片的牛肉下入锅中。
7.搁入桂皮、大料，加适量的料酒。
8.随后，倒入一些清水煮开。
9.接着，撇去浮沫、捞出桂皮和大料，转中小火煮上15分钟。
10.然后，搁入咖喱块。
11.加少许生抽。
12.加少许盐。
13.加少许鸡精。
14.调味煮开。
15.最后，合入泡软的红薯粉丝略煮。
16.搁入葱段，即成。
17.出锅，装入大碗中。
