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酒水行业会计分录大全 餐饮行业酒水会计分录

时间:2019-12-30 03:47:22

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酒水行业会计分录大全 餐饮行业酒水会计分录

经过认真考虑,感觉既然决定了进入酒水这个行业,就应该好好的去学习、深入的去了解,从哪里跌倒就从哪里爬起来。对那些酒,一方面慢慢的处理,另一方面,找个比较好的品牌,当促销品送出去。

主意打定,就开始在网上找各种酒水加盟,包括一些品牌和一些连锁店。也开始抽时间出去转转考察考察。

首先去的是最近网上非常火爆的某个品牌,到那之后,确实学习了很多东西。但是没有敢投入。具体原因不再说了。

后来又去了一次,考察了另外一个品牌,也没有确定下来。就在这个期间,在头条上看到了贵州醇的朱总,关注他并私信他,获得了业务电话,算是牵上了线。但开始并没有确定下来。

就在我纠结犹豫中,我身边的酒水店悄悄的多了起来,钓鱼台专卖店在装修,连锁品牌华致酒行在装修,金辉酒水商城在装修,肆拾玖坊在装修。

经过了慎重考虑,最后下定决心做贵州醇,其实还是和他们的枝江品牌有关系。想当年,枝江在中原大地也曾经辉煌一时,濮存晰和许晴的连续剧(来来往往)风靡全国,一句来来往往喝杯枝江的广告语,简直就是燃爆了。

等待酒水的期间,一个大学同学突然建了一个群,说是选了个创业项目,拉各种朋友同学进群,开始卖某品牌酱香酒。我有点懵。以前想过的等酒水到了联系同学的念头就打消了。换个思路,只做本地。

食材

小龙虾200克、干辣椒20克、花椒20克、葱2根、姜4片、香叶4片、大蒜5瓣、八角1个、桂皮1根、生抽45ml、老抽15ml、红糖8克、盐5克、高度白酒30ml。

步骤

麻辣小龙虾

1.将小龙虾洗净,葱姜蒜切碎,辣椒剪块。

2.锅中加入比平时炒菜稍多的油,烧到3成热,放入辣椒、花椒、葱、姜、蒜煸出香味。

3.放入洗净的小龙虾翻炒均匀,然后淋入白酒、生抽、老抽,加入白糖炒出香味。

4.看到小龙虾卷曲后,放入香叶、八角、桂皮等香料,淋入200ml的清水,加盖用中火焖8分钟,最后加入适量盐调味,火力调大将汤汁稍微收干即可。[3]

做法二

食材

小龙虾、葱、姜、蒜、小米椒、花椒、油、白酒、啤酒、香辣酱、鸡精、味精、香油、蚝油、酱油、蒸鱼豉油、盐、白糖。

步骤

麻辣小龙虾

1.小龙虾去头去虾线后冲洗干净,加白酒焯水处理。

2.锅中放油,烧热后将小龙虾放入过油,待小龙虾的表面呈红色,捞起备用。

3.锅内放油,下姜煸炒,加花椒、小米椒、蒜、香辣酱,炒香后放入小龙虾。

4.锅内加适量啤酒,加入鸡精、味精、香油、蚝油、美极鲜、蒸鱼豉油、盐、白糖,焖3分钟,加葱花后即可起锅。

做法三

食材

小龙虾800g,姜、蒜、辣椒、花椒、小茴香、陈皮、香叶、白芷、八角、桂皮、甘草、香砂适量,啤酒1罐330ml,料酒1勺,豆瓣酱1大勺,甜面酱1勺,醋1勺,盐1勺,白糖1/3勺。

步骤

麻辣小龙虾

1.姜蒜切片,准备好辣椒,花椒,小茴香,陈皮,香叶,白芷,八角,桂皮,甘草,香砂。

2.热锅上油,油热后,下姜蒜片煸香,再倒入步骤1里准备好的其它调料炒香。

3.倒入清理好的小龙虾炒至尾巴全部卷起,加料酒,醋炒匀。

4.倒入一大勺豆瓣酱,一勺甜面酱翻炒。

5.加入啤酒,大火烧开后转中火,加白糖提鲜,盖上盖焖煮。

6.待水分快收干时,开盖大火收汁即可。

做法四

食材

新鲜小龙虾,干红辣椒,植物油,精盐,味精,酱油,白醋,料酒,生姜,大蒜,葱花,香菜末。

步骤

麻辣小龙虾

1.将龙虾先放在清水里养至少一到两天,让虾把身体里的淤泥吐尽。用废弃的牙刷将龙虾洗刷干净,尤其是头部与身体连接处。根据需要可以考虑去除龙虾的头并在虾尾部背上划开一道口子扯掉黑线。

2.在锅中放油,油烧热将虾放入过油,此时不要放盐,待虾的表面呈红色迅速捞起备用,起锅。

3.在锅中放植物油适量,将蒜和姜放入油锅里用中火炒出香味后,把虾、八角、桂皮放入锅中加适量水。

4.水沸腾3分钟后将准备好的红辣椒、精盐、酱油、醋等作料适当倒入,闷一会儿。

5.转中火,放适量料酒,加水至主料的一半,盖上锅盖,中火闷十分钟,待水熬成浓汁时,起锅后加葱花出锅盛碗。

做法五

食材

小龙虾21只、青蒜、蒜头、小葱头、姜、葱、花椒、八角、甜酱、白酒、生抽。

步骤

1.小龙虾漂水几天,用牙刷刷干净;去头去虾肠,洗干净备用。

麻辣小龙虾

2、 青蒜和香葱洗干净切段备用;姜和蒜切片,葱头切丝备用;

3、花椒一小把, 甜酱1勺,干辣椒切段备用;

4、锅热注油,倒入部分青蒜,香葱,葱头,姜和蒜片一起爆香;

5、再倒入干辣椒,花椒和八角一起翻炒;

6、干辣椒约变色时,放入小龙虾大火爆炒;

7、 至虾壳变红时,倒入一勺甜酱继续翻炒上色;

8、依次放入少许白酒炒匀,再放入1勺半的盐一起翻炒;

9、放入一碗水约和龙虾齐平,大火烧开,转小火烧约三分之一汤汁;

10、再放入剩下的青蒜,香葱和蒜片等炒匀;

11、最后大火收汁,盛起装盘即可。[4]

做法六

食材

小龙虾、姜、蒜、八角、花椒、大葱、辣酱、啤酒、植物油。

步骤

麻辣小龙虾

1.锅烧热,热锅凉油,下沥过水的小龙虾翻炒出多余水份后盛出备用。

2.重新起锅,油温热时下花椒八角中火炒出香味。

3.下葱姜蒜炒香。

4.下辣酱炒出红油,倒入处理过的小龙虾翻炒。

5.倒入啤酒没过小龙虾。

6.中火焖至啤酒收汁,汁水不要收尽,留有一些时即可出锅[5]。

其他做法

食材

主料

麻辣小龙虾

小龙虾1000g

辅料陈师傅工作室

油适量、盐适量、姜适量、小葱50g、辣椒粉适量、八角适量、草果1个、小茴香适量、桂皮适量、白芷适量、花椒适量、香叶适量、陈皮适量、糖适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、醋适量、鸡精适量

元旦后A股:即将迎来爆发潜力的六匹汗血宝马,并有望开启主升浪,值得收藏研究!

1、兰州黄河

现价:12.14 市值:22.5亿

概念:啤酒+污水处理

主营业务:啤酒、麦芽、饮料的生产、加工和销售业务。

行业优势: 西北地区最大的啤酒及啤酒原料生产企业,拥有知名品牌“黄河”

2、协和电子

现价:25.13 市值:22亿

概念:汽车电子+PCB

主营业务:刚性、挠性印制电路板的研发、生产、销售以及印制电路板的表面贴装业务(SMT)。

行业优势: 国内为数不多的专业生产高频通讯板厂家之一

3、大湖股份

现价:5.99 市值:29亿

概念:电子商务+电子商务

主营业务:健康产品的生产与销售业务,包括淡水鱼类及相关水产品的养殖、加工和销售,白酒产品的生产与销售等

行业优势: 全国最大的以淡水鱼养殖为主营业务的上市公司

4、棕榈股份

现价:2.82 市值:53亿

概念:水利+国企改革

主营业务:风景园林规划设计、园林工程施工及苗木生产、销售。

行业优势: 具有风景园林工程设计专项甲级资质的综合性园林企业

5、宇晶股份

现价:56.03 市值:56亿

概念:光伏+稀土永磁

主营业务:从事高硬脆性材料切割、研磨抛光等设备和耗材的研发、生产和销售。

行业优势: 定位于硬脆材料精密加工机床制造领域,公司产品技术接近国际水平

6、宝明科技

现价:55.5 市值:102亿

概念:消费电子+无人机

主营业务:LED背光源的研发、设计、生产和销售以及电容式触摸屏主要工序深加工。

行业优势: 主营LED背光源模组及电容式触摸屏,拟投建PET铜箔

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谢谢你的分享,用白酒和醋处理一下。[马思纯的微笑][马思纯的微笑][马思纯的微笑]

草莓酸甜剧

肉稍微有异味丢掉太可惜,只要在水里加点它洗一洗,轻松去异味

01:31

“杨过”——千万不要喝酒!!!

我“杨过”三天后,没有任何症状了,到项目上班处理些重要的工作。

昨晚是“冬至”,叫上项目两个外地的同事一起去吃饺子。

天冷,又是三个男人坐在一桌,就喝上了。

我本酒量一般,白酒平常也就3两。昨晚大概也就喝了这么多,因为自己不久前宿醉了一场,本就不喜欢喝酒的我更不愿意多喝。

喝完酒起身买单、顺便去了一趟洗手间,

突然感觉自己的心跳好厉害,而且动力十足。

马上看了一下手上功能表心跳值——89、91、94……

我平常不运动时的正常心跳不到60次/分,突然这么高的心跳频率。

我有点紧张了,这种状况以前没有。

回到家我喝了一瓶牛奶,马上坐下,想让自己安静下来,之后就去睡觉了……

今早醒来,心率正常在60次左右。

虽然是个小小的插曲,不过还是提醒大家,杨过以后尽量不要喝酒!!!

#今日酒价#

春节前多家名酒价格变动,虎茅大涨、潭酒大涨,郎酒、国台、金沙酒、丹泉酒上涨,习酒价格出现变动,白酒价格最新动态#白酒#

茅台白金条下跌、红花郎10上涨,窖藏1988上涨、窖藏牛年上涨、金钻习酒下跌,国台龙酒下跌,摘要品鉴上涨、丹泉酒洞藏10上涨,紫潭上涨、红得发紫上涨、红潭上涨,更多白酒价格详情如图

汾酒三种曲,用曲种类最多

酿造一种酒,用清茬曲、后火曲、红心曲三种大曲,制作这三种曲主要是对温度掌控的不同,进行升温降温处理

三种曲按照适合的比例分配,取长补短,做到前缓、中挺、后缓落

最后,后火曲贮存时间最短#每天一点酒知识#

这个很好处理,你只需要用我教你的方法,就再也没有人去你饭馆里自带酒水了,而且你会发现一件更好玩的事。亲戚的舅妈就是开饭店的,是个小饭馆,上下两层楼,1楼可以有8张桌子,2楼差不多有14张桌子。一开始的时候这位阿姨就想好了自己怎么做菜怎么做饭,怎样售价。按照这位阿姨的想法,一个月下来怎么着也能赚个三四万块钱。

$贵广网络(SH600996)$

再提醒一下

贵广打包处理不良资产

就是为重组做前期准备

家里到底有多少本

重组是要跟对方算账的

另外喜酒的经营范围

最近增加软件开发,停车场服务等

大概率是为将来运营

长征文化科技艺术馆做准备啊

包括遵义推动白酒企业上市

赌对了十倍

其他方案一倍

怎么算都不亏[火箭][火箭][火箭]

苹果酒的酿制方法,比例是多少?真材实料喝着放心

夏日

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