素炒香茹做法＃家常快手菜＃小红书爆扻美食，超级下饭。
小葱拌豆腐‼️
简单又好吃的家常快手菜小葱拌豆腐，几分钟就能完成，减脂又解腻，鲜嫩又美味~
食材：
豆腐1块，小葱20克。
做法：
1⃣豆腐切丁，小葱切碎备用。
2⃣豆腐丁水开加1勺盐焯2分钟捞出沥干水分，放入葱花，加少许盐➕2勺生抽➕1勺香油搅拌均匀即可。
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我是一个努力日更的普通煮妇[比心][比心]
不知道吃什么的时候记得找我哟！！
#家常快手菜 #小葱拌豆腐
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这样做出来的脆皮豆腐外脆里嫩。简单又好吃，端上来孩子们都抢着吃。教你饭店的一道特色菜脆皮豆腐的家常做法，外出里嫩咸适口，老少皆宜，下酒又下饭。分享详细的做法，首先准备一块豆腐，用老豆腐和豆腐都是可以的，用的是老豆腐，吃着口感好，味道香，而而且还不易碎。接下来改刀，先切成薄薄的厚片，再切成粗细均匀的条，最后再切成大大的小丁。全部切好后装入盆中，倒入清水浸泡上，去除豆腥味，而且在拍粉的时候能够很好的蘸上淀粉。接下来准备小料，辣椒、小米辣适量，少许的纸皮洋葱增加香味。接着把杭椒改到切成圈，小米辣也是切成圈。不喜欢吃辣的用大红辣椒或者是胡萝卜代替。再把洋葱先切成细条，再切成大小均匀的丁，切好后装入盘中。接下来准备小料。大蒜几颗切成蒜片，切好后装入盆中。接下来调料汁。小盆中放入一勺的蚝油，一勺的番茄沙丝，增加鲜味和红亮的颜色。再倒入 2 勺的生抽酱油提味提鲜。 2 勺的陈醋增加酸香的方味。再放入一勺的白糖中和味道。少许的食盐调底味。一勺的土豆淀粉，少许的胡椒粉增香提味。再倒入小半勺的清水，用勺子慢慢的搅拌均匀。接着把浸泡过的豆腐倒出，控干水分，一定要把水分控干。再倒入盆中，放入玉米淀粉，慢慢的放拌均匀。粉的量稍微要多一点，最好 10 分 2 到三次放入。让每个豆腐都沾上淀粉，炸出来成型，外酥里嫩。抖掉多余的淀粉，装入另一个盘中。食材准备好后，接下来启锅烹饪。把锅烧至发白冒烟，倒入多一些的植物油。炸豆腐，油温要高一点，烧至 6 成热，保持中火。把豆腐一个一个的放入锅中，如果杂质的比较多，最好是分两锅杂，受热均匀，成熟快，而且不会粘。捞出后用同样的方法，再慢慢的把剩下的放入锅中。全部下完后，再倒入提前炸过的一起炸汁。用勺子多推动几下，让其受热均匀。保持中火，炸至 1 分半钟左右。做菜最好是要复杂一次，吃着口感好，而且还可以减少吸油。捞出后，等油温升至 6 成热，再次倒入锅中，用勺子多推动几下，再炸 30 秒钟左右。炸至豆腐豆漂浮在油面，颜色黄亮，表面稍微发硬。再倒入洋葱、小米辣和黄椒，稍微杂质即可捞出，可以听下这个声音，非常的酥脆。锅中留少许的油，下入蒜片，保持中小火，现变炒出香味。一定要把蒜片炒至微黄，这样味道才会香一些。倒入提前调好的料汁，用勺子向一个方向慢慢的推动，把酱汁熬至粘稠，再放入少许炸豆腐的热油，这样可以使酱汁颜色更鲜亮一些。继续用勺子推均匀，再倒入炸好的豆腐，快速的翻炒个五六七八下，只要把酱汁炒匀就可以了，翻炒的时间不需要太长，装入盘中就可以美美的享用了。这颜色看着非常的黄亮，很有食欲。豆腐别总是炖着吃，烧着吃的，一定要学学这个做法非常的简单。这样一道简单家常外酥里嫩。咸甜味辣的脆皮豆腐很好吃。#头条创作挑战赛##天南地北大拜年# #新春庙会#
小葱拌豆腐！节后上班第一天，饮食该怎么吃呢？就要吃点清淡的！这时候来上这么一盘小葱拌豆腐！做法简单一定要试试！解腻下饭菜！一清二白！
小葱拌豆腐是一道很普通的家常小菜，其特点色泽素雅淡洁，清香飘逸，鲜嫩爽口。
那么你们节后上班第一天是怎么吃的呢？#美食# #小葱拌豆腐# #节后第一天# #节后第一天饮食# #清淡饮食# #豆腐# #豆腐的做法#
这样做出来的脆皮豆腐外脆里嫩。简单又好吃，端上来孩子们都抢着吃。
教你饭店的一道特色菜脆皮豆腐的家常做法，外出里嫩咸适口，老少皆宜，下酒又下饭。
分享详细的做法，首先准备一块豆腐，用老豆腐和豆腐都是可以的，用的是老豆腐，吃着口感好，味道香，而而且还不易碎。
接下来改刀，先切成薄薄的厚片，再切成粗细均匀的条，最后再切成大大的小丁。
全部切好后装入盆中，倒入清水浸泡上，去除豆腥味，而且在拍粉的时候能够很好的蘸上淀粉。
接下来准备小料，辣椒、小米辣适量，少许的纸皮洋葱增加香味。接着把杭椒改到切成圈，小米辣也是切成圈。
不喜欢吃辣的用大红辣椒或者是胡萝卜代替。再把洋葱先切成细条，再切成大小均匀的丁，切好后装入盘中。接下来准备小料。
大蒜几颗切成蒜片，切好后装入盆中。
接下来调料汁。小盆中放入一勺的蚝油，一勺的番茄沙丝，增加鲜味和红亮的颜色。再倒入 2 勺的生抽酱油提味提鲜。
2 勺的陈醋增加酸香的方味。再放入一勺的白糖中和味道。少许的食盐调底味。一勺的土豆淀粉，少许的胡椒粉增香提味。
再倒入小半勺的清水，用勺子慢慢的搅拌均匀。接着把浸泡过的豆腐倒出，控干水分，一定要把水分控干。再倒入盆中，放入玉米淀粉，慢慢的放拌均匀。
粉的量稍微要多一点，最好 10 分 2 到三次放入。让每个豆腐都沾上淀粉，炸出来成型，外酥里嫩。
抖掉多余的淀粉，装入另一个盘中。食材准备好后，接下来启锅烹饪。把锅烧至发白冒烟，倒入多一些的植物油。
炸豆腐，油温要高一点，烧至 6 成热，保持中火。把豆腐一个一个的放入锅中，如果杂质的比较多，最好是分两锅杂，受热均匀，成熟快，而且不会粘。
捞出后用同样的方法，再慢慢的把剩下的放入锅中。
全部下完后，再倒入提前炸过的一起炸汁。用勺子多推动几下，让其受热均匀。
保持中火，炸至 1 分半钟左右。做菜最好是要复杂一次，吃着口感好，而且还可以减少吸油。
捞出后，等油温升至 6 成热，再次倒入锅中，用勺子多推动几下，再炸 30 秒钟左右。炸至豆腐豆漂浮在油面，颜色黄亮，表面稍微发硬。
再倒入洋葱、小米辣和黄椒，稍微杂质即可捞出，可以听下这个声音，非常的酥脆。锅中留少许的油，下入蒜片，保持中小火，现变炒出香味。
一定要把蒜片炒至微黄，这样味道才会香一些。倒入提前调好的料汁，用勺子向一个方向慢慢的推动，把酱汁熬至粘稠，再放入少许炸豆腐的热油，这样可以使酱汁颜色更鲜亮一些。
继续用勺子推均匀，再倒入炸好的豆腐，快速的翻炒个五六七八下，只要把酱汁炒匀就可以了，翻炒的时间不需要太长，装入盘中就可以美美的享用了。
这颜色看着非常的黄亮，很有食欲。豆腐别总是炖着吃，烧着吃的，一定要学学这个做法非常的简单。
这样一道简单家常外酥里嫩。咸甜味辣的脆皮豆腐很好吃。
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老醋花生饭店为什么做的那么好吃，酸甜爽口，百吃不厌，喜欢的收藏，下面看汁水比例。
是怎样调制的汁水，好不好吃看汁水的比例，糖和醋放多少，这道开胃小菜简单又家常，又是下酒小菜，深受人们喜爱。
洋葱去皮洗净切成丁，青椒切成丁，香菜切段，花生米下锅炸熟放凉，陈醋200克，白糖100克，蚝油100克，放入锅中，或容器中熬开放凉即可拌入花生米，也可淋入花生米里，也可以泡去皮花生米，简单制法。
繁琐的做法，加入陈醋，香醋，蜂蜜，苹果醋，蚝油，白糖，柠檬片，上锅熬开放凉即可淋入炸好的花生米中。
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厨房小白也能做的9款开胃小菜～总有一款开胃小菜你喜欢的吧？不知道你们是不是也给我一样，没有开胃小菜，感觉吃啥都没什么食欲，今天分享9款家常的开胃小菜，如果有你喜欢的一款，可以学着做一做哦，都带具体做法的，做法也是超简单的～厨房小白也可以做哦！喜欢的收藏起来吧！#美食图文流量大赛 #图文伙伴计划 #吃不腻的家常菜 #图文热点来了
