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贵州高粱哪里产的好吃美食 贵州最好吃的特产

时间:2021-02-16 17:56:46

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贵州高粱哪里产的好吃美食 贵州最好吃的特产

#兰州头条#贵州酱香型白酒纯粮食高粱基酒53度,陈年窖藏,老酒,开瓶飘香,酒线细长。1935

五千年酒文化

贵州盛产美酒这是人尽皆知,比较出名的就是茅台,但是除了茅台,当地还有很多比较小众的白酒,虽然不出名,但是口感和品质也是极佳的。就拿这款酒蒸台坤沙酒来说,在工艺和原料上都和茅台没有什么区别。这款酒选用当地独有的优质红高粱,再引入赤水河的水,最后配上大曲坤沙工艺的加持,经过上百道工序之后才酿出了这一款口感纯正的酱酒。

金秋-西河口村高粱基地最后一批高粱喜获丰收 贵州鹏彦酒业董事长亲临田间地头把控原料品质 悠悠匠心 只为那一杯好酒[玫瑰]

时间过得很快,这么快就已经到了元旦,你的“家宴酒”准备好了吗?

放开的政策注定了这个元旦不会平凡,压抑了3年的人们终于可以开开心心走亲戚,聚在一起吃一顿家宴了。

咱中国有句老话叫“无酒不成宴”,但这家宴酒的选购也有讲究。大家都知道应该选一款,既好喝又实惠,性价比高、拿得出手的好酒。

今天小编给大家分享2款适合过年喝的白酒,都是好喝不贵的优级佳酿,如果现在还不知道备什么酒的不妨来看看。

1.木台厚道酒

木台厚道酒是一款很容易被大家忽视的酱香型好酒,明明产自中国无人不知、无人不晓的贵州茅台镇,但由于宣传较少,因此名气和实力成了严重的不符。

它的总负责人是贵州茅台八仙之一的冯小宁,师承茅台老厂长李兴发,一手精湛的勾调技艺,在行业内很受敬重。

此酒采用的是和茅台相同的大曲坤沙工艺,1年之内的9次蒸煮和8次发酵,使得酒质更纯粹,而之后的5年陈藏,则让酒中的杂质得以挥发,酱香更加饱满。

原料是贵州当地的红缨子高粱,耐蒸煮翻烤,出酒率高,富含单宁和支链淀粉,在12987工艺的加持下,能够产生更多地微生物及香味物质。

冯老的勾调是这款酒的点睛之笔,充分展现了茅系酱酒的特点,入口酱香饱满,醇厚细腻,冯老还在其中添了一味内敛,使得它适口性更强,不仅刺激性减少许多,喝完也不会上头。

单凭口感,曾有许多酒友将它误认为茅台,因此它也得了个“平价小茅台”的称号,这样一款性价比高又好喝的白酒,作为家宴酒还是很合适的。

2.文君酒 凤求凰

文君酒曾声名鹊起,大有会当凌绝顶的气势,只可惜错失了国家名酒称号,逐渐在时代的大潮中走向了没落。

名声虽落,但酒质依然。这款凤求凰是文君酒中的中低端的产品,继承了剑南春的凌厉酒风,但又有自己的风格,入口柔和,甘润幽雅,有些像剑南春的“柔和版”,性价比也十分不错,

此外文君酒的背后还蕴藏卓文君和司马相如的爱情故事,这样一款有故事的酒,过年拿到对象家,这样的寓意任谁都得赞一句细心。

小编的分享到这里就完了,好酒易得,知音难觅,如果您也喜欢这些酒,不妨就在这个元旦,和家人一起品尝一下吧!

平坝酒产于贵阳赴黄果树瀑布必经之途的平坝县,因注册商标为金壶牌,故又称金壶窖酒。平坝窖酒工艺较为独特,在贵州传统的大小曲工艺的基础上,兼收并蓄,扬长避短,吸收了部分浓香型酒的操作,以高粱和糯谷为原料,用大米和七十二味中药制小曲,用小麦和三十余味中药制大曲,致使酿造出的酒具有浓郁的酯香,又带有舒适的药香。#白酒# #酒#

春节到,待客好酒怎么买?这2款好酒别错过,都是品质好价格低的纯粮佳酿

今年的春节可不一般呀!随着社会的全面放开,大家都纷纷返乡。就连在外定居的,也因为好几年回不了一趟家而踏上了回家的旅程。这热闹程度啊真是可想而知了!

人多起来了,无论是自家待客还是走亲访友,这年节必备的白酒也少不了。今年的春节好像来的特别早,元旦刚过,春节就在眼前了,没准备年货的朋友可是“迫在眉睫”了。

不过不用急,这春节必备的好酒啊,我也是早早给大家做好攻略了!经过重重对比,最终选出了这2款实惠好酒,不仅品质在线,还便宜好喝,无论是在历史底蕴上还是工艺选材上都丝毫不输大牌。

彩陶坊-人和

首先是这款河南好酒彩陶坊,彩陶坊是由河南仰韶酒业推出的一款高端白酒。这款百元左右的人和,可是高端酒中为数不多的平价了,在当地也是备受喜爱的一款酒。

此酒有着独特的窖藏方式:1+9,即其上的一两70°酒头和其下的九两45°的柔和仰韶而组成。因此朋友们在这款酒中既可以独饮70°的浓烈劲爽;也可享受45°的绵绵柔香。

彩陶坊有着纯粹的九粮精华,成酒观其颜色晶莹透亮;闻其香味幽雅,馥郁芬芳;饮其绵柔醇厚,口舌生香,令人难忘!

除此之外,在酒瓶的设计上,彩陶坊也有着极好的寓意。瓶身设计灵感来源于仰韶文化中鱼纹葫芦瓶,锻造过程中将制陶工艺与现代烤金工艺相结合。有着古今交汇之韵味!

作为我国的原始吉祥物之一,葫芦有着"福禄","护禄"的谐音梗,因此有着吉祥祝福之意,在年节待客送礼也是非常合适了。

贵常春

这款来自贵州省的选手,酱香型纯粮佳酿贵常春也是一款品质极佳,口感一流,价格实惠的酒桌必备酒了!

贵常春产自贵州一国营老厂-贵定酒厂,酒厂从建立到现在已经有70年的历史了。老酒厂坐落于气候温润,景色秀丽的贵溪河畔,此地有着天然的矿水资源和本地优质红缨子糯米高粱,因此在酿酒上有着得天独厚的环境和原料优势。

除了优质的原料,在酿造工艺上贵常春也是经过了重重改制,最终升级为与当地名酒茅台一致的大曲坤沙工艺。除此之外,在勾调工艺上,底蕴深厚的老酒厂将贵常春6年基酒+老酒进行勾调,使得酱酒酒质极佳!

在传统工艺和老酒厂深厚底蕴的加持下,贵常春成酒开盖粮香扑鼻,酒液澄澈清透,入口绵柔细腻,酱香醇厚,清冽爽口,带有回甜,余味悠长。

在包装设计上,贵常春也始终跟上了时代的步伐,由最初的裸瓶装到现在的经典红白-民族色礼盒装,瓶身简约而有质感,颜色更是应景,年节备它岂不合适?有需要的朋友快趁着活动入手吧!

红高粱是做酒的主要原料,贵州茅台镇对做酒的高粱要求十分的刻刻陕州张矛乡的地理位置优越产出来的高粱品质好。张矛乡领导看准这里的地理优势从茅台镇引来客户经理监督高粱的种植指导大面积种植高粱带领群众脱贫致富路上走出一条致富路!

今天来介绍这款广东五叶神集团所辖贵州省遵义市怀仁市茅台镇厚工坊酒业出品的小酒版,作为中国酱香型白酒核心产区,厚工坊推出的这款53度100毫升的酱香型白酒,鎏金字和红色版面的酒标显得极为高贵典雅,该酒选用当地一品红壳糯高粱为原料酿制而成,酒液酱香突出,口感醇厚细腻,饮后回味悠长,空杯留香持久。厚工坊酒在整个市面上保有率不高,走的是低中端,但也不乏有高价的厚工坊酒,之前在朋友宴请的餐桌上喝过这款酒,特别是喝过的人大都觉得性价比很高,大家有机会试试看,这款小酒版还是非常适合摆酒柜。

越看是越好看[玫瑰]

喝的川派比较多,有机会喝下黔派[作揖]

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