每次必点的紫米桂花凉糕，像不像鱼子酱颜值好高！
桂花糕软糯，桂花酱的香甜刚刚好不会腻，油泼辣子砂锅，西北烤肉真的美味。
这家独创的风琴烤饼，比普通烤油饼更酥脆！更入味儿！
蒜香芝士烤面包一整个香住了，蒜香扑鼻而来。
自选麻酱冒菜、糖葫芦、炒米粉啥玩意都有！
门口有选菜的桌子，摆放了各种小吃的参考样品提供选择。
之前参加活动抽奖，喜得小烤箱一枚，老婆大人今天又充分利用，开启新制造——「#西北风味烤馍」
①发面：面和酵母粉比例 100∶1，面团发酵至两倍大，揉面把面里的气体排出，建议多揉面。
②制油酥：碗中放入少许面粉，食盐，姜黄粉（不喜慎用，有增味增色之效，部分人群可能不适用），加入热油，搅拌均匀。
③造型：面团擀成大面片，抹上食用油，撒上葱花或油酥，葱花味的再来点盐，卷起来切小段，做成喜欢的造型。
④放在烤盘里二次发酵（二次发酵口感更喧软）。
⑤烤箱预热，将烤盘放入烤箱，190度烤25分钟，随时观察。 看烤箱情况，可以先180度烤看看上色情况，再调温度，然后烤熟盛盘。
刚出烤箱的时候，色泽与味道是最好的，不要贪吃小心烫哦。「#西北美食」 最大的特点，就是适合放置。图中有两种口味，葱香味和油酥味，当然也可以根据自己的喜好，进行创新，加入你自己的食材，记得和我分享哦。#我用图虫玩滤镜##可口滤镜#
感谢支持[玫瑰]//@西北美食推荐官:西北美食推荐官来了
悠悠小鱼dy
爱情是人生中一道美丽的风景
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