父母担心在长沙的我们,托人从老家沅陵带了一大堆吃的,自家母鸡下的鸡蛋,自家宰杀的猪肉,菜园里种的小菜,手工做的红薯饼和糍粑粑,正儿八经的蜂蜜,自家树上结的果子。父母就是这样,恨不得把所有能带的都带来,满满的爱。#说说你的家乡有哪些美食和特产#
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今天来给大家解密湖南长沙的两个特产。
湖南人民是非常勤劳的,每到深秋初冬农闲时间,郊外农家人也不会闲着,Ta们会趁着天气晴好的时候,制做酸枣糕;酸枣糕的主要原材料有酸枣、南瓜,配料有藠头,紫苏、辣椒、糯米、白糖等,制作者会根据不同口味酌量添加不同配料,通过蒸煮和晾晒等一系列程序,制作出甜软的、咸辣口味的酸枣糕,成为秋冬的一大零食,这个东东曾是我们儿时无上的美味,现在还经常买来解馋。图1是半成品晾晒过程,图3即是成品。
农闲时节,勤劳的农家人还会制作图2的腊鱼腊肉腊鸡,是入冬过年时候非常好的下酒菜,用大蒜叶炒上一盘,不喝酒的人也可以吃满满两大碗饭还意犹未尽。当下,天气好的时候,如果经过乡村,会看到很多人家门前挂着一串串肉,鱼,鸡,就是为制作腊菜准备的,豪气的人家会挂满一大片。[呲牙]
美丽的乡村,悠闲的日子,美好的生活![给力][给力][给力][给力][给力][给力]
#说说你的家乡有哪些美食和特产#
长沙臭豆腐[呲牙]
到长沙一定要吃一吃长沙的特产锅盔
江西自种瓜