盐城美食做法大全简单又好吃 盐城美食小吃

#盐城美食记录#【盐城涨蛋糕】涨蛋糕是一道美味可口的传统菜肴，属于淮扬菜系。先将鸡蛋打入碗内，放入葱末和少量盐、淀粉、加汤少许搅打均匀。锅内放油加热，油面剩少许泡沫时下蛋液，晃动炒锅，使蛋液成圆形，盖上锅盖用小火焖至涨透发足，切成块，盛入盘内即成。此菜制作简单，风味独特。

#盐城头条#给大家分享一下盐城农村一地道的家常美食：馓子蒸鸡蛋