湖南农家剁辣椒和纯手工豆腐的完美邂逅，简直不要太好吃#每天分享做菜 #抖音美食推荐官 #味道棒棒哒
湖南人跟四川人不一样，四川人做菜什么都大气的多
我是秀秀Ya
爆辣豆腐，爆辣椒，简单盖浇饭，秀秀一口一个辣椒吃辣太厉害了。
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闲的慌，刷抖因，看见有湖南人烧菜的视频，你们猜他们炒的烧的是什么？羊肉。他们的做法我大概看了下，一是炒，二是烧，就像烧炒猪肉那样，连八角桂皮都上手了，加了一些调味辣椒说去除膻味，这说的，我在想，去除了味还吃什么羊肉？感觉莫名其妙的。请问大家伙，你们平常是怎么吃羊肉的？下面为湖南烧羊肉。请欣赏。
#我问北方的朋友,大锅菜好吃的关键是什么?#
90年我去湖南、北京开了两个会，差不多一个月，到北京让我妹夫做茄子熬土豆，有山东的小两口也说好吃，烩菜比炒菜入味！
活着不好吗？为什么要挑战湖南的辣椒呢？整个湖南吃辣邵阳第一！但做菜最辣的偏偏是长沙！你选择的真好！
星仔美食测评
长沙街头魔鬼辣鬼叫蛙到底辣不辣？看到最后你就明白了#爆辣牛蛙挑战 #测评 #星仔美食测评
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今天给大家分享一道火爆的湖南小炒菜：十秒炒三嫩！
主料:1新鲜猪肝 150g，新鲜猪腰 50g，新鲜前腿肉 50g
2猪肝去筋膜切薄片 ，瘦肉切薄片 ，猪腰去筋膜打凤尾花刀 。
配料:1准备碎小米椒 20g，干黄椒粉 10g，粗蒜米 50g
2茭白切丝 ，80g
制作过程 :1主料加入少许鸡精 味精 胡椒粉 蚝油 龙牌老抽 腌制均匀 。
2准备料汁:碗中加入味精 鸡精孜然粉 老抽 东古一品鲜 搅拌均匀 ，备用。
3热锅下菜籽油 30g猪油20g，下入蒜米爆香 ，加入碎小米椒， 干黄椒粉，小火炒香 ，下入茭白丝 ，略微翻炒 ，下入主料 ，倒入料汁，大火翻炒 ，火爆油宽 ，十秒炒至主料断生 ，出锅即可 ！
注意要领 1此菜火候要足，炒制时间不能过长 否则原料容易变老 。
2此菜出锅带油汁，不能有水味。
3原材料一定要新鲜 ，当天卖完不能过夜 。
4茭白丝一定要切均匀 。
湖南女人做菜一把好手，红烧鱼做的比饭店都好吃
湖南常德。入冬了，农村这个柴火灶卫生又方便，不仅可以炒菜做饭炖钵子，冬天还可保持室内温度20度以上。是不是烤火神器？[呲牙][呲牙][呲牙]
做菜很专业！每道菜的卖相都很不错，有时还配花饰。只是看这么多次，唯独这道菜适合我这湖南佬的胃口。
老东北美食优质美食领域创作者
鲫鱼这么做太好吃了，外焦里嫩，骨酥肉烂，老师傅毫不保留教给你
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#我的生活日记#
作为一个湖南人，我能想到的家乡菜，就是各种湘菜[捂脸]什么青椒炒肉呀，香辣小龙虾呀，芙蓉蒸蛋呀，剁椒鱼头呀，辣子鸡丁呀等等。
其实我以前完全不会做菜的，这两年被迫拿起了锅铲，从一开始做什么菜都要拿手机搜菜谱，到现在能自己创造新菜，我还是蛮有成就感的啦。
图中的菜都是居家隔离期间做的，尽管食材有限，也要尽量做到一周内不重复呀ｸﾞｯ!(๑•̀ㅂ•́)و✧
湖南一村民发现了炒菜的秘密，原来炒菜香，放油是错的，我们炒那些鸡肉，鸭肉的时候，一定要先放这些菜，把这些菜煸干了以后再放油。味道才非常鲜美，不然的话，炒出来的菜口感不是那么好。不信请看视频！
#我要上 头条#
#炒菜的秘诀有哪些#
#湖南身边事#发明者宋柏军的视频
湖南一村民发现关于炒菜的秘密，原来炒菜不能先放油，快来看看吧
发明者宋柏军
这绝对不是桂林的口味，说是桂南那么的还说的过去！我们桂林靠近湖南永州，无辣不欢，楼主根本就没去过桂林，更没吃过本地大歺！桂林本地人都不会这样炒菜，这是桂南那边，说白话客家那边的风味，一般不吃辣，吃花生油！清淡为主，就是荤菜也是清蒸为主，桂林的都是重口味，辣椒多，油多，而且天冷了，都是一㶽烩，就像吃火㶽一样！不会这样一盘盘炒，等炒好一个菜，上个菜都凉了！除非是喜酒！
快乐乐视频道我都要
早晨从广州出发到桂林，眼看快到中午了，于是打电话给老表去他家蹭一顿饭。没想到老表热情招待，还叫他老妈露一手。菜系还真不少，一桌拿手招牌菜。在广西这一桌算不算得上是豪华？还想问大家一个问题为什么广西这边喜欢用不锈钢碗？广东很多蒸菜，蒸排骨，蒸肉饼之类的，用这个不锈钢盘子有个夹子很好从锅里取菜，如果是陶瓷盘子，那个就，北方人在南方生活后总结的，因为我们家也开始用这种不锈钢盘子了去柳州旅游，那边也是都是用不锈钢餐具，应该是两广地区都喜欢用不锈钢餐具。这就是两广的务实思想，不讲究那些花里胡俏，低调又耐用，上至富豪，下到平民都在用，有何不好。应该全国大力提倡
就是湖南人//@南瓜苗做菜也好吃:刚看到有人说张核子在长沙注册了
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长沙本轮疫情毒株传染性强！长沙疾控发出最新提醒
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哈哈，湖南人做菜讲究色香味，要配色好看才有食欲[呲牙]//@小九九同学:这菜看着很有食欲
乘风破浪广东石头哥
#珠三角资讯# 打工人在路上（生活篇）今日日记今天周末，天气很好，太阳高照。我早上吃过早餐准备去洗车，车子也有半个月没有洗了。媳妇说车就是我小老婆，下雨怕淋了，太阳出来怕晒了，刮了碰了一点心痛半天，有点印子马上擦个不停，对车比对她好的不是一星半点。我想说容易吗？花了十几大万买个车子，好不容易，是个男人对车子有天然的热爱，看到好车都会走不动道，就像对面走来了个美女一样。友友们是不是这样的，有没有同款的 洗车买菜回来开始准备中午饭，就我和小孩两人吃饭，媳妇上了夜班要睡觉了不吃，真是辛苦了老婆。做了两个菜，一个白辣椒香干炒肉，白辣椒是从老家带过来的，湖南特色，味道很好，炒肉更是一绝。炝炒了个土豆丝，加了小红椒配色，有点辣辣的，味道不错，色香味俱全。两人把菜给全部解决了。饭后要准备好晚上煲汤材料，排骨海带汤增加点营养，媳妇上夜班辛苦了。生活每天都很简单随意，做做饭，看看书，带娃做作业。周末放松身心休息好了，准备下一星期上班好好干，加油。 友友们，你们今天休息了吗？
来找个湖南男人，湖南男人会做菜，不信你可以看看我的抖音，抖音上有我做的美食，年夜饭，比大饭店不会差
豫小熊环华摩旅
浙江女孩房车自驾游西藏，平均一公里要12元油钱，她的房车50多万
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#当代美食图鉴#
身在帝都 遥想湘菜 湖南辣YYDS！
一个新疆人在长沙读了四年大学。
[吐舌]你要问我无辣不欢的夏天。那必定是湖南的辣啊。
常德老板的店子，除了常德米粉，常德人料理肥肠也是一绝。这家路边的小店，味道好到出奇，肥肠自然是主打，干净且超入味，干锅越烧越香，直至葱、大蒜等配料和肠子完全融合，吃几碗米饭都不够的，
