经典台词，牛尾巴的功能。知道这句话的人，已阅尽了大半个人生。牛尾巴炖罗卜，简单而补身的养生汤，青菜炒木耳，拍个蒜头，清淡爽口，解牛汤的一点腥味，二个菜配一顿饭，还可口吗？
那是您对川菜的误解，川菜有很多清淡白味的菜肴面食，老少皆宜//@快乐的露珠4C:我是正宗苏州人，79岁，家里做菜都偏甜，如果去四川，以辣为主，我准得饿死，再好的风景也只能在电视里观尝。
艳阳天62
你是喜欢成都还是西安？昨天看了一篇新闻报道，据有关部门统计，春节期间接待国内游客的城市排名，成都市力压群芳排名第三位，把旅游资源丰富的西安甩在了身后。同时，最近两天，网上关于西安“索马里”面的事件，也牢牢的雄霸互联网热点位置。为什么旅游资源丰富的盛唐古都西安市不能抓住游客的心，却败给蜀道难于上青天的成都那？这个问题还真值得探讨。 首先我们一定要了解游客紧张的工作了一年，他们出来旅游需要的是什么？他们扛着压力紧张辛苦的工作一年已经心力交瘁了，因此，他们最需要的是放松心情休闲安逸的在旅游目的地玩好吃好休息好。所以，旅游城市，一定要在旅游环境、饮食和服务质量上满足游客的需求。而同为旅游城市的西安和成都两个城市相比，成都的武侯祠、杜甫草堂肯定比不过西安的兵马俑、古城墙、大雁塔、小雁塔、华清池等，历史的厚重感也比不了。但成都市休闲环境要比西安市好的太多。成都市的城市公园绿地比西安多，满眼绿色生机盎然。 再谈谈吃，西安地处西北东缘八百里秦川腹地，虽然也是物产丰富，但与成都的“天府之国”相比，还是稍逊风骚。西安城所有美食都是围绕面做文章，biángbiáng面、羊肉泡馍、肉夹馍等，菜系方面，还真没有拿得出手的。反观四川，面有担担面、甜水面、脆绍面、牛肉面、豌杂面等等，菜系方面，作为全国人民喜爱排名第一的川菜，菜品十分丰富，回锅肉、夫妻肺片、麻婆豆腐、响铃肉片、鱼香肉丝等传统川菜味道鲜美，创新川菜也层出不穷，再加上火锅、干锅和砂锅，你说谁人能抵挡住美食的诱惑？要想吃正宗川菜必来成都，这也是成都最大的王牌！ 然后就是放松心情休闲安逸了。在西安只有古迹景观，而严重缺少休闲安逸之地，你在城墙游走之时，累的想喝口什么时，找不到一处茶饮之处。你在兵马俑游览累了，还真没有精致的游廊亭阁让你顿足而坐，更没有精美的小吃让你充垫一下饥饿的肠胃。回民街的牛羊肉的腥膻味，也让游客大倒胃口。而成都作为全国闻名的休闲安逸之都，那可是名不虚传的。抛开川人最喜欢的麻将，你来到成都可以安然恬静的在杜甫草堂漫步浏览，脑海浮念《茅屋为秋风所破歌》；可以在宽窄巷子追忆老成都的历史，观赏老成都人家精致园林般的私人宅院；可以在少城人民公园河畔的茶馆品茗，享受休闲时光的同时，请师傅帮你采耳，让自己彻底放松；你还可以去古镇黄龙溪，游走于古镇的青石板街，买点古镇人家的手工小吃和物品。这样的假期谁人不爱？最后说说人文。你在西安街头游走，很少有人对你微笑。有时登店入堂，服务人员也不会热情相迎，一副爱买不买的态度。你要是问路，碰对人了，他会给你指一下，碰不对人，理都不理你。可在成都，只要你对行人微笑，行人一定会报以微笑相迎。你进入商场或饭店，保证服务人员都会热情的向你问好。你碰到困难向行人问路，会得到热情的指引，也会有旁人随时帮助你。其实从秦腔和川剧就很好的展现了西安人和成都人的性格特征，高亢豪放的秦腔，真的和西安人一样，不会对人施以温柔和细语，让人感觉不到温暖。川剧的细腻温婉，就向成都人似的，微笑着话语像和风细雨，轻抚你的心田，让人感觉这么温暖的城市下次还想来的留恋。 一个城市能不能吸引人，不单单靠高楼大夏和金钱实力，还需要美食、环境和人文的综合实力，最难改变的也就是美食和人文，因为它是经过几千年时间锤炼和文化沉淀的！
到了镇江尚未吃上炒菜，找家小店上了几个菜，说是淮扬菜，也不知是不是。
苏式小炒皇，扇贝丁炒荷兰豆，清脆、清淡，似乎是南方菜味道
湘式小炒肉，估计是湖南菜，肉炒杭椒，油多，但不算太辣
荠菜园子，大号的肉馅汤圆或者糯米包的水饺，味道不错
西红柿鸡蛋汤，估计全国各地的味道都差不多
三人消费116，这个菜价应该很实惠了，不过菜量不算大
今天调休，做了一顿午餐：冬瓜鸡汤和一个时令炒菜。家里有人不喜欢这种太过于清淡的鸡汤，所以鸡汤清淡，炒菜口味重，两者配搭。减肥减脂期间，还是清淡为主，杜绝油腻厚重。
现在做饭做菜，现在就是一种心境！常家便饭的温暖，[比心][比心][比心]忙完工作，下班开心的事情就是去菜市场买菜回家做饭哈哈哈
