豌豆香肠糯米饭[大笑][大笑]
糯米豌豆排骨
#你喜欢的家乡小吃是什么# 必然是从小学就开始吃的豌豆糯米饭[大笑]
博学多才的老头讲故事
放假早餐之豌豆糯米饭，软软的豌豆排骨汤和糯米饭更配哟
01:21
完超所有炒饭——豌豆糯米腊肉饭，制作秘诀公开[中国赞][击掌][撒花][666]
原料:糯米两斤，
鲜豌豆米(可选老一点的)一斤，
广味香肠四节(自家做的那种，太细可能份量不够)，或者等量的醬肉更佳，
另少量盐，花椒跺碎，香葱适量切细。
做法:倒适量菜油锅里烧热，把切成豌豆大小(大点也无所谓)的香肠(生的)倒锅里翻炒至肉发亮基本熟了之后，倒豌豆—起翻炒数10下，再倒入沥干水份的糯米一起翻炒数下，然后装入高压锅内，放点盐和碎花椒，表面抺平，加入开水，注意水不能太多，刚浸过内容物为好，盖上锅盖压阀开火。上气后8分钟关火，最后糯米饭面上撒上葱花和匀就大功告成，开干了!注意火不能太大，特别是压阀上气后要小火，就这样每次低层都还会烧起一层糊锅巴。[摊手][点亮平安灯][左哼哼][鼓掌][吐][来看我]
是糯米饭，里边有香菇丁、豌豆、豆腐干切丁、肉丁，和蒸熟的糯米饭拌均匀放在锅里的面皮上
小李三鲜豆皮
太忙了，来了个新师傅，叫他试了一锅，工资跟我谈7000，你们以专业的角度帮我看看，这个师傅能不能要？还是让他走
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#早餐# #我的早餐日记# #摄影与生活# 昨晚睡前用电高压锅煮了杂粮米饭，其中有梗米、糯米、薏仁、红豆、黑豆、荞麦、玉米、莲子八种，今早又加入煮熟的豌豆，混合放碗。好久没吃米饭了，今日这碗杂粮米饭营养全面、软糯可口，吃完后余香未尽，还想再来一碗。
#头号周刊#明天立夏节气。传统习俗立夏这天中饭要吃糯米和杂豌豆混在一起蒸的饭。这里还有不少讲究呢，吃饭时得有煮鸡蛋，有全笋和带壳豌豆炒的菜，鸡蛋讲究吃双，笋要成对，这豌豆多少就不用数了。据说立夏吃蛋可以拄心，因为蛋形如心；吃了笋，双腿就会像春笋一样健壮有力，寓意拄腿；吃了形如眼睛的豌豆，眼睛像新鲜豌豆那样清澈。
我是急脾气，今天中午饭就吃糯米和杂豌豆饭了。没有新鲜的青豌豆我就用泡发的黄豌豆代替了。还加了点绿豆和薏米。没有春笋，正好我有莴笋呀。反正都带笋字。
现在正蒸着饭呢，没等成品出来，我就发稿了。要不怎么说我是急脾气呢？现在也是大家准备做饭的时候，也许谁正发愁今天不知道吃什么呢？我的微头条正好可以起到抛砖引玉的作用呢。
无论干什么，别太较真，反正规矩都是人定的。人也可以根据具体情况灵活的加以调整。你觉得我说的有道理吗？
今天晚上吃豌豆糯米饭，新鲜的豌豆加腊肉丁煮糯米，再加点盐，就是一顿美味的晚饭了，大锅灶煮的，金黄色的锅巴，有没有要来我家吃饭的。[笑][笑][笑]
还有今天下午在家无聊，试做的汽水粑，不知道为什么颜色这么黑呢，都不好意思拍出来，[害羞][害羞][害羞]为啥卖的汽水粑颜色那么白呢！
#夏日生活打卡季#玉米叶包饭团～糯米放入清水中浸泡2小时，洗净沥干水分备用；猪肉剁碎，加到沥干水分的糯米中，加入玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒、盐、酱油、蚝油、鸡精抓拌均匀，加入紫菜碎、木薯淀粉、玉米油，抓拌均匀；烧开一锅热水，将玉米叶焯水30秒捞出，用厨房纸吸干水分；拿一片玉米叶子，撕成许多细条，用作绳子；取适量糯米肉馅，放在玉米叶上卷起来，两头像卷糖果一样卷好用玉米绳系好；放在蒸盘上热水上锅蒸40分钟即可。#美食美刻#
#吃货# 吃烧麦了[舔屏]，今天第二次做烧麦还算成功。
第一次做时嫌麻烦，用买的饺皮包，太小了，不好包，包出来也不好看，且馅的配料太少吃起不香。
今天不嫌麻烦自己发面擀皮，配料也还算齐全。简单地说一下流程:糯米要提前一天浸泡，中途换两次水。做时先把泡了一天的糯米蒸一下，快熟时加入豌豆、胡萝卜粒、玉米一起再继续蒸。蒸糯米饭的同时揉面，面粉里加一小点盐和小苏打就行了。面揉好把香菇、肉沫、火腿肠（自己买肉灌装的）、香肠、葱花切好备用。
一切准备就绪，糯米饭也熟了，起锅烧油，把肉沫香菇炒熟，加入糯米饭和火腿肠香肠，撒点盐、放点酱油、葱花，把这锅大杂烩拌匀即可擀皮包馅了。
包好蒸十多分钟左右就出锅了。小二宝眼巴巴的看了半天等不及啦！一下子吃了四个呢！还嘴巴甜甜的说妈妈做的“包子”好吃。#我要上微头条# #微头条日签#
