我们常说：靠山吃山、靠海吃海！
贵州的美食更是丰富多彩，令人应接不暇，流连忘返！
凯里酸汤鱼
在贵州有句俗语：“三天不吃酸，走路打cuancuan。”酸汤鱼是苗族侗族的一道传统菜肴，在《舌尖上的中国》中就有提到过。在当地又称为毛辣椒酸汤，其色泽鲜红，酸辣味道十分醇厚。
再配以当地的特色蘸水，酸汤的酸辣，鱼肉的鲜香，一同在口腔迸发，是名副其实舌尖上的享受！
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#贵阳夜宵主要吃什么?#夜宵摊上怎能少得了 烙锅的身影， 水城烙锅、大方活油烙锅、织金烙锅，这些都是贵州必不可少的宵夜美食。香辣爽口，味道奇香，油大不腻，蘸料除了辣椒面还有麻辣折耳根蘸水、烧青椒蘸水等，简直不要太好吃~
