美食：河南焦作武陟砂锅（大封镇）
麦总去哪吃优质美食领域创作者
河南焦作，武陟乡镇砂锅老店，砂锅浇一勺辣椒油，太香太得劲
07:03
焦作新闻：怀川头条：焦作市区的堂食停也一月了，我看15日后也快开门了。吃货们又可以品味美食了，又可以喝点小酒了。拭目以待吧！
#我家乡的特色美食# 我的家乡在河南省焦作市，焦作有一种稀饭叫小饼，它是用玉米面和白面，按一比一的比例混合成面坨坨，取一小坨像包包子一样，里面加白砂糖封口，手掌压成扁平状，下到开水锅里煮，一锅十几个，近似于汤圆那种煮法，煮好了既有主食，又有稀粥，口感软糯，甜而不腻，配上一碟萝卜条或是炒蔬菜，粗细搭配营养均衡！现在除了老一辈，好多人不会做，有的做不好煮一会容易开裂漏糖，有的生活节奏快了，有点麻烦太占用时间！
总之，能吃到一次小饼，绝对忘不掉！
这两天去了一趟焦作的博爱县工作，
客户中午带着去吃了当地非常火的美食，
叫做——杂拌！可不是那个咋办呦[偷笑]
其实啊，在焦作一说起杂拌，
还真是以博爱县的最为有名，
算是一道特色的美食，前来品尝的人真的是特别多，生意好到不行。
我这次吃的杂拌是配的饼丝，非常不错。
再来一听冰镇的黑加仑，在这炎炎夏日冰爽一下。
我听客户说，
其实杂拌这道菜在其他地方也叫大烩菜，
但是我总觉得和烩菜的用料其实是不一样的，
往常吃的烩菜都是白菜粉条猪肉丸子腐竹海带等等一些材料做成的。
而博爱杂拌里最多的就是——肉！真的满满一碗肉，一个人真心吃不完的。
特别的经济实惠，
那么你猜猜这一大碗多少钱呢？
38元一碗，还不到40，真不错。
#夏日酷生活#
#打卡郑州美好生活#
#我要上微头条#
