转了一圈新疆博乐市，发现了一个在南疆几乎看不到的现象。
大家都知道，整个新疆人以爱吃拉面而出名。
在南疆，如果是拉面馆，饭馆会以拉面为主，或者会兼有汤饭、菜盖面、薄皮包子；如果是抓饭馆，饭馆会以抓饭为主，或者会有稍许的烧烤、馕坑肉等。让人一目了然，能够精准吃到想吃的美食。
在北疆，准确地说是在博乐，这种既有新疆拌面，又有炒菜类的饭馆，还真是碰到了好几家。
菜单上都是这样。搞不清楚到底是以面食为主，还是以炒菜为主。
这两天博乐在下雪，冬天的寒冷依然在笼罩着这个边塞小城。在另外一家食里香餐厅，照着菜单点了一个过油拌面，一份麻辣豆腐、山药和米饭。拌面倒很快就上来了，两个炒菜和米饭迟迟上不来，等了半天一问竟然还没做。菜单上有炒菜，原来不做啊？唉，白白坐了半个小时的冷板凳，最后不得已又换了面食。
是我少见多怪、孤陋寡闻了吗？
前几年来博乐市，好像不是这样。
#头条创作挑战赛# #我的生活也是头条# #从今天起记录我的#
美味的美食，收入了家乡的味道[耶][耶][耶]
眼下，各地消费市场火热，烟火气满满。在博乐市赛尔巴格美食城，拌面、抓饭、烤肉、缸子肉等特色美食每天都会吸引众多顾客。
#新春庙会##微头条美食分享#
♧
