谁能想到，把普通的饺子皮放进锅里蒸一下，瞬间变成一道经典美食，相信很多人没有见过，也没有吃过，和我一起看看是怎样做成的吧。
食材：里脊肉、饺子皮、一袋京酱肉丝调味包
做法：
1、首先，空碗里倒入一勺面粉、半勺熟油，搅拌均匀，这个就是油酥。
2、菜板上先抹油防粘，放上一张饺子皮，抹上一层油酥，不用抹太多，抹匀即可，依次叠加涂抹上油酥，一次六张饺子皮，最上面的饺子皮就不用抹油酥了。
3、用手先按压一下，盖上保鲜膜，松弛五分钟。
4、里脊肉切成丝，加料酒、一个鸡蛋清、一勺土豆淀粉，充分抓匀，腌制五分钟，这是肉丝滑嫩的关键。
5、松弛好的饺子皮先用擀面杖按压一下，然后擀成均匀的面饼，再把饺子皮放入蒸锅，大火蒸六分钟。
6、油热下入肉丝，用筷子迅速划散划熟，调味只需要放入一袋京酱肉丝酱，它是大厨根据比例调配好的，其他任何调料都不需要放了，翻炒均匀，再来点白芝麻，就可以出锅装盘了。
7、蒸好的饺子皮稍微晾凉，再给它揭开，又薄又筋道，放上肉丝卷起来一口接一口，吃的比烤鸭还香。
#挑战30天在头条写日记##美食#
秦妈京酱肉丝调料包
秦妈京酱肉丝调料包
今晚吃媳妇手工擀面条，南瓜、菠菜、胡萝卜三种蔬菜和面粉还在一起搅拌揉搓而成，把西红柿、莴笋、肉丝一起炒好浇在面条上，真是非常营养又美味[赞]
粉面爱好者，早餐就这样做，纯纯家里的味道∞
有小伙伴问我怎么做的，今天全分享出来“木耳肉丝粉”早上吃一碗胃一整天都是暖暖的，有时间一定要尝试一下哦
