这是一家日喀则本地人开的藏餐厅，是当地朋友带去的。
#撼路者之家# #冬日生活打卡季# #西藏#
一进去就被浓郁的藏式风格建筑所吸引。上菜前先去看了老板收藏的各种藏族老物件，简直就是个小型私人博物馆。
菜品是改良过的藏餐，颜色和味道都更适合外地人的口味。就餐的本地人不少，说明口味还挺受欢迎的。
吃饭期间还有歌舞节目表演。演员会换不同的服饰乐器，据说都是日喀则地区的传统歌舞。
大学食堂菜品多经济实惠味道不错[捂脸][捂脸][捂脸][捂脸][捂脸][捂脸][捂脸]
金果寻梦旅行
美丽的校园，风景如画，在湖边进餐
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西藏昌都最好的酒店，各方面配置很不错#自驾云游季# #西藏头条# #西藏旅游#
这一次《西藏卓卜游茶马古道（拉萨-昌都段）》的行程最终在昌都市划上了句号；作为西藏第二大城市，昌都的地理位置确实好，东与四川省隔江相望，东南与云南接壤，北与青海省交界。作为茶马古道上的重镇，川藏公路和滇藏公路交汇于此，让处在商贸往来枢纽地位的昌都有了“藏东明珠”的美称，也是游客往来川藏、滇藏之间的重要打卡地。昌都城市风景众多、度假资源丰富，过来旅游当真是极好的体验～
这次在昌都入住的酒店是【通泰明宇丽呈酒店】，这家酒店地理位置极好，旁边便是川藏317国道，5分钟范围内就是茶马广场、观澜圣域两大地标，江对岸则是市中心的商业广场，本身又是集住宿、餐饮、休闲娱乐和商务服务为一体，吃喝玩乐都很方便！
作为茶马文化、汉藏风格的商务型酒店，【通泰明宇丽呈酒店】从大厅到客房、餐厅、茶室都极具特色，不仅服务贴心、房间干净整洁、各项用品上佳，茶室环境和餐厅美味也是一绝，整个入住都非常赞，强烈推荐给大家！
作为昌都市区最好的酒店，【通泰明宇丽呈酒店】的餐厅环境很不错，菜品味道也是受到了一致好评，大家来昌都旅游的时候可以试试，特别是毛血旺一定要点，太好吃了！ 对了，楼下有KTV，楼上还有茶室，喝茶娱乐、休闲放松都可以安排～
全国年味地图出炉：东北杀猪菜 中部地区爱吃面
临近年关，年味也越来越浓，除夕夜吃团圆饭是中国人过春节的传统，不同地区的习俗也各不相同，年饭也是各具各地特色。
对此，中国天气网特别推出全国年味地图，解锁大江南北十大特色年味。
北方地区，肉和面食是硬通货，寒冷的东北地区，热气腾腾的炖菜是年味一大特色。杀猪菜、小鸡炖蘑菇、铁锅炖大鹅，都是传统必备保留菜品。
京派年味中，烤鸭、酱牛肉等菜品过年必不可少，京八件、咯吱盒、炒红果这些特色点心小吃也深受喜爱。
中部地区则酷爱面食，山东、河南、山西等地，除了主角饺子以外，种类繁多的花馍馍蕴含着独特的吉祥寓意，如五枣馍，意为五谷丰登。
牛羊肉在西北地区以及内蒙古、西藏的地位是无可替代的。西北派年味中，糟肉、暖锅、红焖羊羔肉、烩羊杂等都是年饭压桌菜。
在南方地区中，不仅有口味清淡的淮扬派，也有无辣不欢的重辣派，更有注重鲜味的闽粤派，各地口味迥异，可谓千菜百味。
四川人不怕辣、湖南更是以一己之力消耗国内一半的辣椒。剁椒鱼头、钵钵鸡这些重辣口味的菜品，也是南方人的必备耗材。
并且，南方的八宝饭、年糕、汤圆地位等同于北方的饺子，虽然热量爆表，但口感香甜软糯，是许多人最期待的年味之一。
不过需要注意的是，年味虽然愈浓，但品尝美味的时候，要注意肠胃和高血糖等问题，不能贪吃。头条热榜
2月26日上午，天气很好，我们去了大昭寺。路上的车很多，停车挺费劲，不太方便。
具体的我说不清楚，来西藏的目的，是不是多数游客都向往布达拉宫。作为一个遥远的外地人，我的最终目的就是进入布达拉宫，参观一下那里神秘的世界。
但是，根据简单了解，当地的藏民和那些追求信仰的人，最终目的则都是大昭寺。
由于是春节期间，人，那个多呀！我们放弃了进殿参观的念头，因为排队候着的人实在太多。
那队伍不仅排得非常紧密，而且还一眼望不到头，拐了诸多个弯儿，绵延成一条长长的队伍。
那些磕长头的信徒，据说有的都磕几百个，上千上万个，甚至十几万或者几十万个，这些数量都有可能。
那些信徒，有很多是拖家带口的，他们带着自己的家人，还有简单的衣物食品，一点点一步步地来到他们心中神圣的地方，郑重其事地磕下那个心中的信仰，长头。
我想，他们心中的信仰，也是一种属于自己的幸福吧！
去大昭寺的人越来越多，我们就去了仓央嘉措遇见玛吉阿米的餐厅。
沿着窄窄的楼梯上了二楼，坐在那儿，说实话，心里是有一些拘谨的。来这个餐厅的顾客，现在并不多，有三五个当地藏民围坐一桌，说着藏语，叽里咕噜，我是一句也听不懂。
拘谨地坐了一会儿，拿起藏餐菜谱，翻看半天，这藏餐菜谱才看明白。
也想品尝一下当地美食，便开始点餐。结果，人家藏族小美女服务员告诉我们，春节假期没过完，还没有营业，现在只能喝茶。
我们不想喝茶了。昨日在布达拉宫广场喝的酥油茶，我实在有点无福消受。[捂脸]另外，这个室内不是很宽敞，也不是很明亮，那藏香熏香，在大香炉里缓缓萦绕。
我早就[捂脸]被熏得受不了了！
出来后好好喘口气，后来上网一查，原来这个玛吉阿米，进去坐的顾客小资情调比较多。
也许家里牦牛多，不缺钱，进去喝杯茶聊聊天，休息休息，也是享福了。也是据说，藏民比较看重休息。
像我这种的劳碌命，还真是不能像他们一样，静下心来坐在那，稳稳当当地消停地喝口茶。
喜芸 1951| 长沙首家藏湘文化融合餐厅
文/中国湘菜文化大师 邓杰
十月以来，长沙众多的湘菜老板、湘菜大师纷纷打卡喜芸1951体验学习，原因是喜芸1951成功地开创了湘藏餐饮文化相融合的先河！
日前，杰哥来到正在试营中的喜芸1951藏湘餐厅(以下简称喜芸)，与主理菜品的中国注册烹饪大师薛勇刚(以下简称薛大师)先生有了一番亲切的访谈。
薛大师高兴地说，喜芸之名，既沿用中国几千年的喜庆文化，又有文化底蕴深厚的西藏历史。如1951，就代表着西藏解放的那一年。因而喜芸，寓意深长，“来到喜芸，人生喜悦”。而喜芸的核心竞争力恰巧也在于他的大手笔创意:出品藏湘融合，文化湘藏融合——这无疑是落地长沙高桥落的湖南首家藏湘文化融合的特色餐厅。
喜芸的格调与设计，虽然依循西藏传统文化元素，但视觉效果反而有点仙，有点潮——处处是西藏文化的布景，处处是西藏原生态食材的呈现，而这一切，对于众多从未去过西藏的湖南人说，恰是一种陌生而新鲜的意象。
谁说非要到西藏才能感受到浓郁的藏族文化元素呢？这不，大家就在长沙，就到喜芸，就可以满满地领略西藏文化四射的魅力。
喜芸，就“藏”在高桥商圈，这里商贾云集，是长沙的财富中心。喜芸不仅可以依托这里客人云集的客流量成为长沙的品质餐饮，而且还可以成为高桥这一片热土之上的宴请头牌品牌。
喜芸，链接着援藏民族情结，藏湘两地，两地人们往来已久，情份很深，现在还具备政府帮扶的优势。藏族人民的好食材，政府优先采购，直接进入藏湘1951一楼门店，餐厅还将西藏更多的好食材展示给大家。
在喜芸二楼餐厅，薛大师把西藏高品质原材料，已经研发出了一道道美食，这就是别的餐厅不能具备的优势。走进二楼，一步一景，视野与心境通透，光是挂毯与地毯，就像一幅幅画一样，协调而统一，清新雅致，空间感觉非同凡响！因为喜芸有2000多平方米，却只有8个包厢，加上5米高的空间，因此整个餐厅，雅致而亮丽，宽敞而舒适。更令人惊羡的是，三楼宽阔的露台，铺成了绿色的草地，与天空中的蓝天白云，辉映成了又一个北方“草原”的背景，令人心旷神怡！这里，非常适合年轻人的户外婚礼与生日pαrty。
……这一切，就是让未去过西藏的食客，仿佛看到了一个崭新的西藏风光，而去过西藏的朋友们，则可重温一种似曾相识的记忆。
那么，怎样让喜芸的出品出手不凡，卓尔不群呢？
曾经在华天大酒店担纲七年的总厨且获奖无数的薛大师在喜芸初创一时陷入了沉思……最终，他决定釆用了“创意+西藏食材+湘菜烹饪手法”的出品方针，从而研发出了一系列令人一品即痴醉的菜肴。
比如，墨脱石锅鸡是一道西藏传统美食的标志。为了更好地迎合湖南人的口味，薛大师采用了本地的土鸡，结合了颇有西藏特色的器皿石锅+绝美的菌类，从而成就了这一锅特色十足的爆品菜。
还有椒香雪花蚝牛肉，经过炒，烤等多种湘式烹饪手法，让西藏的毛牛肉成为一道香辣味十足，嚼劲十足又回味无穷的镇店之宝！
在深知餐饮精髓，又精于烹饪的薛大师眼里，“简烹”，既能快速做好一道菜，又能保存食材原有的营养价值，更能彰显西藏饮食文化的价值彰——一道藏香猪打边炉，用的是产自西藏的纯藏香猪，肉质鲜嫩，汤汁清澈而回甘，不愧为一道经典的西藏珍馐了。
再如藏香猪猪蹄，这道菜采用了吃着西藏高原菌类食物长大的藏香猪，虽然猪蹄短小，但肉质鲜美，先卤后炸，让一道菜焕发新的活力。上桌后，它既满含烤肉的焦香味，肥而不腻，色泽诱人，以香茅草作为点缀，宛如一盘酥香可口的烤肉，让人在大快朵颐之间觉得很舒服，很享受，并在顷刻之间给食客带来崭新的用餐体验。
湘莲，是湖南著名的地理产品，喜芸人突发奇想，将它和西藏著名的藏香猪精烹而成，其口味软软糯糯，香香甜甜，其结构互相包容，紧密相连，所以此菜就叫做“湘藏一家亲”，一道“湘藏一家亲”，呈现出了喜芸1951人的披肝沥胆的初心！而这样的出品在喜芸1951比比皆是，为喜芸1951人超前而不凡的出品思维点赞！
喜芸，正是这一系列藏湘饮食文化紧密相融相合的菜品，兼容并蓄，取长补短，不仅让菜品的颜值与味道与餐厅气质匹配，而且其品位也与满室的西藏文化相吻合。难怪来过这里的客人说，坐在喜芸，一品那香喷嚏的藏香猪，蚝牛肉，我们的心一下子就飞到了那神秘的西藏高原！
是的，这里所有的布景都为场景打造，所有的味道都为菜品打造想，所有细节环环相扣，共同构成了藏湘文化的核心。值得一提的是，在客人用餐的过程中，服务人员还会非常巧妙地穿插献哈达的情节，增强了气氛，也增强了仪式感。而一道道爆品菜的隆重上菜仪式，是喜芸品牌产品重要的展示机会，也是文化落地的重要步骤，同时让嘉宾们的视觉、听觉、味觉等都能调动起来了！有了上桌仪式感，巧妙穿插出高颜值菜品，大力提升了客人的记忆。
来到喜芸，人生喜悦，扎西德勒！来到喜芸，您的一切都“扎西德勒”!
拉萨拉萨。。。虽然我身体不适合那里。但是在那里的一段时间圆了我的一直以来的梦。我去到了我心中所想的大昭寺。拜见了释迦摩尼的等身佛。那里现在还有我的朋友被隔离在小区。还有朋友在做义工在努力工作中。我还保留了我住在那里的公寓群。看到他们在疫情期间的生活。目前已经被隔离了一个多月了。开始每天做核酸。每天就是睡觉然后去做核酸。一直给消息说快了快了。大家都在给自己希望。以为7天就可以解封了。结果4个星期多了还是没有解封。买菜是公寓老板帮忙在楼下超市买。自己下到楼下大堂去拿。三家超市在一个月中依次被举报说价格过高。于是就没有买菜的了。几天很多人家里吃的没有了。对面公寓的人有天开始集中在楼下呐喊！要回家！叫来了警察。每个人都登记身份证。了解他们的诉求。回家是不可能的。但是可以解决菜的问题。没有多久拉来了一车菜。我们这栋公寓的人那个羡慕的呀。会哭的孩子有奶吃呀。现在的菜品是靠自愿者在送了。坚持！每天好心情！一切黑暗都会过去！
10月18日，西藏昌都，一男子和朋友旅行途中在一菜馆吃饭，点了8个菜，结账时老板说1500。表示表示很惊讶，结果一看单子，一只鸡380，一条鱼600，鸡和鱼没写在单子上，男子当时问了老板这个鱼多少钱，老板告诉男子168元，男子觉得可以接受，就顺便又点了只鸡。
没成想结账时这鱼是168元一斤，一共重3.8斤，所以光这条鱼就600元。而鸡一样也是按斤卖的，一只鸡380元，所以就这两个菜就980元了。
男子感觉有些气愤，自称不是想抹黑饭店，而是觉得自己应该有知情权，男子拍视频以警示他人，称自己再也不会在陌生地方胡乱点菜了。
看了这个视频及报道，这样的事确实让人有些气愤。老板把普通的菜都写到了菜单上，而一些特殊的菜品却不往菜单上写，这明显就是故意的行为，发生纠纷时，你辩解不清楚这种事，肯定会有多少人都因为这样的方式被宰了，所以这个游戏对他们来说已经顺手拈来。
为什么不直接说168一斤，而只是说168呢？这就是陷阱，让你自以为是168元一份呢！如果你真知道了168一斤估计也就不会点了吧？
为什么说这是店家故意的呢？如果这是个诚信的店家，他肯定也应该告诉你鱼的重量，而他们不敢告诉你，就是怕你知道真相，但是你吃完了，就没有话可说了，人家这时才会说就是按斤卖的，你只能吃下这哑巴亏了吧？这个跟之前卖大虾也是一个套路，只说价钱，不说单位，最后结账时告诉你按个结账，你说气人不？
其实这些餐馆老板心里非常清楚，他们的目的也是不言而喻。来这里旅游的，基本也就是这么一次机会，所以都是一锤子的买卖，能坑一个是一个吧。所以出门到陌生地方，真得长个教训，点菜一定弄清楚怎么卖，并保留好证据，以免受到不必要的损失。
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疫情肆虐血压攀，气温回升天气暖。
锦绣江南馨芳艳，长白雪漫冰封严。
陇原杏桃秀百山，岭南炎热半袖穿。
昆仑巍峨南雁返，雪域拉萨经传念。
身戴微恙俯榻眠，心怀期盼久团圆。
再望武汉樱花漫，更思长沙蒸菜卷。
净心闭目拜圣贤，阅诗颂歌皆缘善。
举国驰援黄埔畔，戮力同心心身健。
易经读谒透骨鉴，历史沧桑慎臻言。
汤头菜谱生活篇，五味杂陈鲜肴餐。
黄帝内经鼻圣贤，农耕始祖董志塬。
苹果香包黄花鲜，道清唢呐黄土缘。
红色南梁陇东篇，油气储备庆阳贯。
山城战役长征见，再吻历史驿马关。
闲来无聊字几段，稳定心神好康渐。
不忘初心来京短，皆为碎银操心烦。
