今天做一大碗豪华版的清汤面。我觉得在这个特殊时期、而且天又这么冷！一碗热乎乎的清汤面下肚应该很舒服！
我家先生自“羊”过后这两天胃口就特别不好，但今天的清汤面吃了不少！还出了一身汗，说：今天的面不错！对胃口！
做法分享～超简单而且有营养！
[送自己一朵花]首先准备好小葱花香菜末和一块紫菜备用。油麦菜洗净中间切一刀备用。
起锅烧油、打入2个鸡蛋中小火煎制两面金黄，再切几片午餐肉同样煎制一下备用。
接着另起锅烧水、水开下适量面条再次开锅、中途放少许冷水、等再次开锅面就好了。
这时调个汤底料～葱花/香菜/紫菜/生抽1勺/蚝油1勺/香醋1勺/胡椒粉适量/半勺芝麻香油/少许盐鸡精、浇上两大勺煮面的汤搅拌均匀，接着把煮好的面放进来，再把油麦菜用热汤氽烫一下、连同煎好的鸡蛋午餐肉片一起摆在面条上面。简单美味的清汤面就做好了。
这样做的清汤面口感丰富、营养美味！而且清淡不油腻！特别适合“羊”过的人吃！
喜欢就赶紧做起来吧！热热乎乎的嗳胃又暖身！
感谢
