#家庭美食大赏#砂锅豆腐的做法
材料：豆腐1盒，胡萝卜1根，玉米笋5根，豆苗100g，火腿5片，盐1茶匙(5g)，高汤2碗(500ml)。
做法：
1、豆腐、胡萝卜切成小块，与玉米笋、火腿一起放进砂锅，然后加入清水(要是有高汤的话更好)，没过豆腐和菜(如果特别喜欢喝汤，当然可以多加一些汤水)，葱、姜的多少可按自己的习惯来加，然后用中火慢煮。
2、煮到锅中的胡萝卜马上要变软的时候，把火腿、鸡精、胡椒粉、生抽和自己喜欢的调料放进去，用小火煮至汤开。
3、最后快做好的时候再把豆苗啦、菠菜啦、生菜叶什么的，容易熟的青菜放进去，青菜一变熟色马上关火。
4、最后洒上蒜末、淋上香油。
砂锅牛肉煲！天气冷的冬天，来一锅热腾腾的牛肉煲，嫩滑鲜香， "家常菜美食 "牛肉煲 ！加上自己喜欢的配菜！真的太好吃了！#美食# #牛肉做法# #砂锅美食# #砂锅牛肉煲# #家常菜#
喜欢喝砂锅粥的可以学起来在家就可以做#家庭美食大赏#
小艳子73
粥的家常做法简单方便#每日美食分享 #爱生活爱美食 #营养粥
04:45
今天是停暖气的第一天，在这个乍暖还寒的季节里，来一碗热乎的砂锅土豆粉，暖胃又暖身，麻辣鲜香，劲道爽滑，吃的过瘾又满足，自己在家做干净卫生，味道一点不比外面饭店差。
[比心]砂锅土豆粉做法：
食材：土豆粉、豆皮、海带丝、金针菇、香菇、嫩豆腐、小青菜、葱姜蒜、辣椒酱、生抽、蚝油、十三香、辣椒面
做法：
1、砂锅烧热后倒入适量食用油，油热后倒入葱姜蒜末，炒出香味后放入3勺辣椒酱，炒出红油后放入适量十三香和辣椒面；
2、炒出香味后加入适量清水，水开后放入生抽、蚝油调味，再次煮开后放入土豆粉；
3、土豆粉煮散后放入嫩豆腐、海带丝、香菇片；
4、海带丝煮软后放入豆皮、金针菇、小青菜；
5、煮至小青菜断生后即可关火；
6、放入辣椒油，撒上葱花即可享用香喷喷的砂锅土豆粉。
友友们，你们喜欢吃砂锅吗？#西安头条# #吃在西安# @头条美食 @头条美食联盟
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