开饭啦，吃饭啦！
今日4个菜：荔浦芋头蒸猪肉，清蒸鲈鱼，炒包菜，大白菜炖豆腐果。
[玫瑰]【荔浦芋头蒸猪肉】：这道菜太香了，荔浦芋头粉糯糯，猪肉提前腌制非常入味。
做法：
1，把荔浦芋头去皮，切块，放到盘中。
2，把猪前腿肉切成块加一勺生抽，一勺老抽，一勺白糖，一把蒜泥，提前腌制入味。
3，把猪肉排在盘中，开水大火蒸20分钟即可。
[玫瑰]【清蒸鲈鱼】：鲜美肉嫩刺又少。
做法：
1，把鲈鱼清理干净，肚子里塞上生姜葱，加一勺盐，把鱼身擦一遍。
2，开水上锅蒸8分钟，再倒出汤汁，浇一勺生抽即可。
[玫瑰]【炒包菜】：放点小米辣更好吃，加蒜泥大火快炒，加生抽，盐，味精调味。
[玫瑰]【大白菜炖豆腐】：冬天来一碗，热乎乎，好吃又补水，记得加一勺猪油更香。
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#冬日生活打卡季# #头条创作挑战赛# #家庭美食大赏#
#家庭美食大赏#在两广，扣肉是逢年过节酒席宴会必备的一道菜，其中有梅菜扣肉，芋头扣肉，酸甜扣肉等。今天上一款我们家的家常扣肉！首先，优质五花肉切大方块，冷水下锅煮至八成熟，捞出放干，表皮扎孔，越多越好，然后抹擦葡萄糖(或者用盐也行)。起锅烧油，油开，五花肉皮朝下下锅炸，小火炸至金黄，翻面再炸至金黄，捞出冰水浸泡起来，一般都泡好几个小时，虎皮就出来了！切片，拌料汁(每人料汁配方不一样，我们这常用酒，五香粉这些来拌)，按规律摆盘，肉皮在下，上锅大火蒸二十分钟就好啦！端出用盘子反扣过来，超级好看！一起来试试吧！
今天是在家静默的第四天。
早餐:虾仁蔬菜炒米饭，五花肉炖芋头。
午餐:巴鮹炖鳗鱼，肉炒莴苣，鸡蛋拌甘蓝。
晚餐:炒平菇，肉丸冬瓜汤。
期待明天一切恢复正常[祈祷][祈祷]
#头条创作挑战赛#香芋焖五花肉，青椒炒皮蛋。看到友友发出来的青椒炒皮蛋，今天试一试。
分享美食五花肉芋头煲，程序有点多，味道棒棒哒！
美味的芋子回锅肉
#优野
#优野芋子
在“杂素菜单”里，有一道菜，芋煨白菜。看着就馋人：芋头煨烂，入白菜心，加黑猪肉，加秋油调和。文火煮之，片刻即食。
而这倒美味入口即化的芋子是潘家秘制【芋子回锅肉】采用昨日的红烧五花肉重装重置而成，咸香美味。
