酸酸甜甜杨梅汤怎么做好吃 酸酸甜甜杨梅汤

主料：杨梅1000克

辅料：冰糖适量

步骤

1.准备杨梅

2.将杨梅放到淡盐水中泡30分钟

3.捞出在水龙头下洗净

4.将洗干净的杨梅放入锅中，加适量清水

5.加入冰糖（可根据自己喜欢的甜度加减冰糖）

6.盖上锅盖开火煮至水沸

7.中火煮大概30分钟，待糖水颜色变微红色关火晾凉

8.等杨梅汤冷却后过滤一遍

9.放入干净的容器内，放冰箱冰镇即可

小贴士

1、杨梅用淡盐水浸泡时间20-30分钟，可助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。

2、浸泡完毕后要拿出来用清水冲洗，这样更能彻底清除杨梅上有害的物质。