主料
麦芯粉 ：适量
土豆?：适量
鸡蛋?：适量
辅料
咖喱块 ：适量
清水 ：适量
砂糖 ：适量
盐 ：适量
黄油?：适量
奶粉?：适量
酵母 ：适量
具体步骤
第一步
1.把土豆蒸熟
第二步
2.去皮压成泥
第三步
3.锅里放入咖喱块，加入适量的水
第四步
4.把咖喱煮融化
第五步
5.加入土豆泥（两个土豆泥我没有全下，只用了一半）
第六步
6.一边煮一边搅拌，如果太稠，适当的加点热水
第七步
7.准备面包的材料，黄油除外，全部放入面包机按和面键20分钟
第八步
8.加入软化的黄油继续按和面键25分钟
第九步
9.揉好的面团
第十步
10.面团进行第一次发酵
第十一步
11.发酵两倍大取出
第十二步
12.分成等份的小剂子，松弛10分钟
第十三步
13.10分钟后，取一个小剂子搓成长条约42cm
第十四步
14.螺旋管抹上一层油，长条绕着螺旋管直到面团绕完为止，进行二次发酵
第十五步
15.二次发酵好的面包，刷上蛋液
第十六步
16.烤箱先预热200度8分钟，预热好后，把面包放入中层上下火185度，18分钟
第十七步
17.烤好的面包，放温轻轻旋转螺旋管脱模
第十八步
18.把土豆泥挤入面包里即可
用料 ?
土豆泥 1cup+1|2cup
高筋面粉 6cup
葱 1cup
干酵母 2tsp
百里香 2跟
牛奶 1|2cup
鸡蛋 一颗
黄油 60g
黑胡椒 少许
盐 1tsp
酸奶油 1|2cup
百里香土豆泥面包的做法 ?
土豆蒸熟后压成细腻土豆泥；葱切葱花，放入烤箱150度烤2-3分钟烤香；百里香切碎；黄油室温软化后切小丁。将除了面粉外的所有材料混合均匀，放入2cup面粉，完全混合均匀，再每次加入1\2CUP的面粉，（完全混合后再加入下一次面粉），直到揉成一个光滑的面团。
放在温暖湿润的地方（可以在烤箱里放入一盆热水）发酵到2-3倍大。中间戳一个洞，若不收回就是发酵好了
排出气体后，滚圆，再放到温暖潮湿处二次发酵到1.5-2倍大，顶部撒上干面粉
烤箱预热190度，放入烤25分钟
