奶香南瓜糕在吃起来的时候软软糯糯的，入口即化，这样的小点心还非常的适合小宝宝，所以说许多网友都想要自己在家里面学习制作奶香南瓜糕。并且自己在家里面制作奶香南瓜膏不会加入任何的食品添加剂，除了纯原料之外也没有其他可以添加的东西。奶香南瓜糕一口咬下去，弥漫着非常浓郁的奶香，并且在这种奶香之下还有着南瓜的清香，所以大家都觉得吃起来是非常享受的。
准备工作
想要制作奶香南瓜膏其实非常的简单，首先大家需要准备一些牛奶、南瓜、炼乳、玉米淀粉以及椰蓉就可以了。朋友们需要先把南瓜清洗干净，然后把南瓜放在蒸锅上面蒸熟。蒸熟了的南瓜是非常软的，在这个时候可以将蒸熟了的南瓜的皮去掉，然后放入料理机当中。随后在料理机当中再加入一盒牛奶，用料理机将南瓜和牛奶混合到一起，打成非常细腻的南瓜泥。
搅拌至粘稠
将南瓜泥倒入到一个小锅当中，在这个小锅里面加入适量的玉米淀粉和炼乳，随后用刮刀将其搅拌均匀，一直搅拌到没有颗粒的状态。这个时候网友们所看到的就是非常顺滑的现象，而且看着就特别的有食欲。只不过这个时候并没有到最后一步，网友们还需要继续搅拌，并且将锅选择煮的模式。
简单又美味
在加热的过程当中需要用刮刀在锅当中不停的搅拌，否则的话南瓜很有可能会结块，从而影响到奶香南瓜糕的口感。搅拌了一段时间以后网友们就会发现南瓜泥变得越来越浓稠，在这个时候关火继续搅拌一段时间让南瓜降温。最后取出一个小模具，在小模具里面提前刷好油，然后把南瓜泥倒入模具当中，放入冷藏室当中进行两小时。将定型好的南瓜糕取出，切成小块，并且放在椰蓉当中滚一圈，这样美味的奶香南瓜糕就制作成功了。
糕怎么做好吃，南瓜糕的家常做法
料
南瓜600g在来米粉300g水650g盐1小匙胡椒粉1.5小匙
做法
1
南瓜洗净，连皮刨成细丝
2
取一锅倒少许油，加入南瓜丝略炒软后，加入200g水、盐及胡椒粉续煮软
3
在来米粉加450g水调成粉浆，加入（2）拌匀成浓稠状
4
倒入铺好烘培纸或蒸笼布的模中，电锅外锅倒入2杯水蒸至熟
5
南瓜糕放凉后在表面铺层保鲜膜防止干燥，放入冰箱冷藏保存
6
食用前将南瓜糕取出切片，放入加少许油的平底锅中煎热即可~
用料 ?
南瓜 250g
糯米粉 150g
玉米淀粉 40g
绵白糖 50g
豆沙馅 120g
蔓越莓干 少许
糯米南瓜糕的做法 ?
南瓜去皮切小块。
蒸烤箱选择“纯蒸功能”，115度15分钟，将南瓜蒸熟，用筷子可戳破。
捣泥器将蒸熟的南瓜捣碎成泥状，水分太多的话可撇去一些汁水。
依次倒入白糖、糯米粉、玉米淀粉。
用手和成团，面团光滑，不粘手即可。
将面团搓成长条状，用刮刀均分成12份。
分好的面团撒上少许玉米淀粉。
豆沙馅分成12份，每份10克。
取一份面团，在手中揉圆。
再用手压扁，放入一份豆沙馅。
从四周收口。
捏紧收口处，再揉圆。
烤盘铺油纸，揉好的面团均匀摆放。
用食指在面团顶部轻轻按压出指印。
再用牙签在面团四周按压出类似南瓜的纹路出来。
取少许蔓越莓干，一切为二成细条状。
放在南瓜顶部按压出来的指印处，很像南瓜梗。
蒸烤箱选择“纯蒸功能”，115度10分钟。
程序结束，取出后稍晾凉就可容易的取下来装盘了。
