这道菜放久了味道会更好。用一勺水做饭很容易。又软又嫩，人见人爱。
夏天不要再炒长豆角了。用清水煮的时候，软香嫩滑，爽口开胃。
我父亲种了豆子和黄瓜，这期间收成不错。虽然屋顶的小花园里只撒了几棵小苗，但我每天都能摘好几斤。父亲回老家，几天没摘，豆子却老了。老豆子颜色发白，质地粗糙，太软，不能油炸，味道不好。所以卖菜的拿到这道菜，一般都会特价。然而自从我改了之后，大家都不喜欢的老豆突然变成了我最喜欢的蔬菜。只是它鲜嫩开胃，家里人都喜欢。
长豆角这样做，比炒简单。一旦在清水中煮沸，它们就会变得柔软、芳香、鲜嫩、清爽、开胃。提前煮出来，等凉一点再吃。味道更好。
煮豆子的做法
步骤
步骤
一个
煮豆子的步骤
今天早上，爸爸新摘了豆子和黄瓜，种在家里。它们绿色无污染，吃起来很放心。
步骤
步骤
2
煮豆子的步骤
长豆角洗净后，切成手指长的段。
步骤
步骤
三
煮豆子的步骤
将油稍微加热，将长豆角倒入锅中，大火翻炒一会儿，直到豆角表面微微变色。
步骤
步骤
四
煮豆子的步骤
倒入一碗水，盖上锅盖，将豆子煮至熟透。再煮一会儿，5分钟左右。
步骤
步骤
五
煮豆子的步骤
豆子变软后，加盐调味，搅拌均匀后出锅。
水煮豆的烹饪技巧
技能
技巧
长豆角变老后，肉变软，直接油炸。软不脆，口感不好，大家都不喜欢。但如果换一种方式用清水煮，软组织会变得嫩滑，炖久了特别爽口好吃。这道菜很简单，零厨艺也能轻松做出来。炒的时候需要的水少一点，而且清爽，比较适合夏天。
可以榨汁，拌沙拉，做枣糕等等......都很好吃。
枣圈青汁
1,准备好一个干净的玻璃杯
2,准备好新疆和青枣、大麦落叶青汁、小刀等
3,用小刀横切新疆和田枣
4,把开水倒入杯中
5,把切好的新疆和田枣和大麦落叶青汁粉放入杯中
6,用勺子均匀搅拌
7,不到5分钟营养健康的枣圈青汁就做好啦
烹饪技巧：
开水倒入杯中时要迅速把枣和青汁放入并不断搅拌。
牛油果青枣奶昔
牛油果果肉色橙黄，柔软似乳酪，脂肪含量高达15～20％，并含有多种不饱和脂肪酸，能有降低胆固醇的功效，另外牛油果所含的维生素、叶酸对美容保健等也很有功效，有“天然奶油”之称。台湾大青枣的果糖和葡萄糖含量达11-16%，可溶性固形物达14-20%。此外，还含有磷、钙、铁、钾、锌等微量元素。台湾青枣不寒不热，具有清凉、解毒、镇静等功效，尤其适合小孩、老人食用。今天把这2种水果和牛奶一起打成了奶昔！
1,准备好的水果
2,把台湾大青枣的皮削掉，口感好些
3,把台湾大青枣肉切成小块
4,牛油果对半切开
5,用小刀划成小块
6,再用勺子挖出来
7,把水果放入搅拌杯里
8,加入适量牛奶
9,把杯子盖上盖子装入主机内，启动按钮
10,牛油果青枣奶昔完成
烹饪技巧
牛油果青枣奶昔的厚薄可以通过加入牛奶的量来调节
水果可以根据自己喜好调整，可以是牛油果香蕉奶昔
