1.芹菜叶
2.将芹菜叶切碎
3.在芹菜叶里打入两个鸡蛋,放入适当盐搅拌均匀。
4.点火在炒勺里放入适量的油,油热了将搅拌均匀的芹菜叶鸡蛋糊放入锅里翻炒,鸡蛋熟了这道菜也炒好了。
5.一道芹菜叶炒鸡蛋就做好了。
炒鸡蛋怎么做好吃,芹菜叶子炒鸡蛋的家常做法
芹菜炒鸡蛋的制作方法
材料:芹菜一棵、200克鸡蛋(3个左右)、胡萝卜半个。
调料:葱花适量、盐适量、糖1克、鸡精1克、香油适量。
制作方法:
1、芹菜切段后放入开水中焯烫,3-5分钟后捞出,过凉水,备用。
2、鸡蛋打散,胡萝卜洗净后切菱形片,备用。
3、炒锅到油烧热后倒入蛋液,炒熟盛出备用。
4、加少许油爆香葱姜,放入胡萝卜片翻炒片刻。
5、再把芹菜倒入翻炒均匀。
6、加入盐和糖翻炒。
7、然后把炒过的鸡蛋倒入翻炒均匀。
8、加入少许鸡精和香油。
9、全部翻炒均匀关火即可。
我们食用这道菜芹菜好鸡蛋是可以很好的清热消毒和利尿消肿的,尤其是对于一些消化不良、贫血、慢性肝炎有不错的治疗的功效的。所以我们有这些症状的人群是可以经常的食用这道菜的。高血压患者在食用后是可以很好的保持血压的健康的。
芹菜叶子炒鸡蛋的家常做法
主料
芹菜叶子
100g
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.芹菜叶子洗净。
2.洗净的芹菜叶子切碎。
3.鸡蛋磕开。
4.加点盐,打散了。
5.起油锅,炒芹菜叶子。
6.把芹菜叶子拨到一边,另一边倒入鸡蛋液。
7.然后将芹菜叶子拨回来,与鸡蛋一起炒。
8.继续炒熟就可以了。
9.出锅。