羊肉面怎么做好吃 羊肉面的家常做法

食材用料

熟羊肉片

面条

葱白

香菜相克食物

姜相克食物

蒜相克食物

生抽

盐

郫县豆瓣酱

羊肉面的做法

1.冷冻的熟羊肉片拿出解冻。羊肉依然是炖羊肉时煮的。

2.蒜，姜，葱白切片，香菜切段。

3.热锅放油，先爆姜片。

4.放羊肉翻炒。

5.放葱和蒜片。

6.放生抽和盐，可加一点水，防止干锅。

7.放一点郫县豆瓣酱。翻炒几下就可出锅待用。能吃辣的可多放点。

8.面条放清水煮熟。

9.捞出面条，放炒的羊肉拌料，浇一勺面条汤开吃。