炒大蒜怎么做好吃 茨菇炒大蒜的家常做法

茨菰炒大蒜的做法

1.将茨菰和打算洗净备用

2.将茨菰切片

3.将大蒜切段

4.热锅冷油，待油烧至6,7成热时加入茨菰片煸炒

5.即刻加入大蒜根部一起煸炒

6.最后加入大蒜叶

7.放入盐，稍微搁点水，煸炒至大蒜也断生变色即可

大蒜炒香干的做法步骤：

1. 大蒜去根清洗干净，并切成段。香干切片。

2. 锅热后倒油。

3. 油锅热后，下香干煸炒几下。

4. 倒入大蒜用大火翻炒。

5. 炒到大蒜快熟时，加入生抽。

6. 再加适量盐，白糖和鸡精，翻炒几下即可出锅。