丝瓜鸡蛋汤怎么做如何做好吃

丝瓜蛋汤做的好吃的关键在于，先把丝瓜炒一炒，然后调味加水，再把鸡蛋打在碗里，把丝瓜倒在碗里即可，具体的做法如下：

主料：丝瓜200克、鸡蛋1个

辅料：蒜瓣4瓣、食用油1勺、芝麻香油适量、盐3克、鸡精1克

1、丝瓜滚刀切，蒜瓣剁碎。

2、汤锅内倒入油，油热之后加入蒜瓣，煸炒片刻。

3、然后倒入丝瓜，煸炒三十秒。

4、然后倒入适量的冷水，等水烧开。

5、烧开后加入盐和鸡精。

6、鸡蛋打到汤碗中。

7、最后把丝瓜汤直接倒入蛋碗里面，完成。