主料鱼2条冬瓜500克辅料油适量盐适量葱适量
步骤
水煮冬瓜鱼的做法步骤11.准备好葱花，还有冬瓜切片
水煮冬瓜鱼的做法步骤22.把鱼洗干净，切成一半
水煮冬瓜鱼的做法步骤33.先放冬瓜，冬瓜煮熟后在放入鱼一起焖
水煮冬瓜鱼的做法步骤44.好吃又不老火的焖鱼就煮好啦
麻辣冬瓜鱼
草鱼 冬瓜 大葱 香菜 姜 蒜 香辣酱 辣椒面 胡椒粉 花椒粉 味精 盐 花椒 食用油
麻辣冬瓜鱼的做法步骤
1. 将鱼洗净切片，冬瓜洗净切片，葱、香菜洗净切段
2.将冬瓜在滚水里煮熟，加入少许盐，捞起沥干备用
3.锅中倒入食用油，将姜末蒜末爆香，再加入辣椒面、香辣酱、味精、胡椒粉、花椒粉、花椒、盐
4.炒匀后加入适量水煮沸后将鱼片放入煮熟
5.将煮好的冬瓜放在底部，再将煮好的鱼连汁倒入，当上葱段香菜即可
