1、黄瓜木耳炒肉片原料：黄瓜两只、木耳一小把、肉80克辅料：姜少许、生抽1茶勺、淀粉少许、食用油少许、盐食用油少许、香油一茶勺。
2、黄瓜洗净切成菱形薄片，木耳泡发洗，煮5分钟捞出沥干水分，肉切片，加入淀粉，生抽上浆倒一点食用油抓匀防沾。
3、锅内加入食用油温油下姜末煸香。
4、加肉片炒匀。
5、肉片快炒熟时下黄瓜木耳炒香。
6、加盐炒匀，出锅前滴两滴香油就OK，起锅吧。
把胡萝卜和黄瓜洗净，胡萝卜去皮与黄瓜一起切成薄片
木耳发好处理干净
鸡蛋打散下锅炒熟并用锅铲铲成小块
锅中做油，油热后放入葱花爆香，然后放入胡萝卜煸炒
煸炒片刻至胡萝卜变软后下木耳继续煸炒
煸炒片刻之后放入黄瓜片
最后放入炒好的鸡蛋，并加入适量食盐调味，翻炒均匀即可出锅
