鲜猪肉剁成泥，放入姜蓉，葱花，五香面，生抽顺时针方向搅拌
放入洋葱碎拌匀
加入鸡蛋白顺时针方向搅拌
现买的机器馄饨皮，取其中一张，放入肉馅，将肉馅包严即可
热锅热水煮开锅，放入馄饨煮开锅，加入少许冷水再煮开，反复三次即可
碗内放入盐，虾皮生抽，鸡精，香油葱花，紫菜（儿子不喜欢没放）调好味，放入半碗矿泉水，舀入馄饨即可
洋葱猪肉馅怎么调好吃
猪肉馅首先加入香油搅拌均匀。
芹菜、葱、姜、胡萝卜清洗干净备用。
水中加少许盐，将芹菜焯水后捞出过凉水。
猪肉中依次加入酱油、五香粉、味精、盐、色拉油搅拌均匀，然后再加葱、姜末拌匀。
芹菜切末挤干水分加到馅中，胡萝卜切末加入后拌匀即可。
买现成的馄饨皮。取一张馄饨皮放适量肉馅，自上而下卷起来，将尾部捏在一起，即成护士帽馄饨。
水烧开加入1个浓汤宝。
浓汤宝融化后放入葱花、姜丝、盐，再次烧开。
放入馄饨煮熟即可盛入碗中，撒香菜、胡萝卜片食用。
洋葱猪肉馅水饺的做法
1
面粉加入水搅成絮状然后揉成面团醒制一小时，中间要揉两次
2
猪五花肉绞成馅，放入辅料里酱油，蚝油调匀腌制1小时
3
洋葱剥去老皮
4
，剁成洋葱碎
5
将洋葱及肉馅放入容器内，加入植物油调拌均匀
6
再放上盐和鸡精
7
搅拌均匀馅就做好了
小贴士
洋葱剁碎后比较软粘水分大，所以包洋葱馅的饺子馅里尽量不放水。
