热液、蒸汽、火线等高温度的热源都可以导致人体的烧伤，其中最常见的就是火焰。烧伤不仅仅是指皮肤的损伤，严重的还有可能累及内部脏器，会导致毛细血管发生扩张，并伴有体液渗出，如果没有及时做好包扎处理，容易受到外界细菌的感染，引发二次损伤。
根据烧伤的范围和深度，可以将其分为一度、二度以及三度的烧伤，这三者的严重程度由轻到重。一度烧伤一般只有皮肤受到创伤，虽然有剧烈的疼痛，但病情不严重，可以在短时间内得到治愈。二度烧伤又可以分为浅二度与深二度，前者创面红润，表现为颗粒状的血管网，后者创面白中透红，存在粟粒大小的红点。而三度烧伤是最严重的一个等级，创面发白，甚至可能呈现黑色，往往没有疼痛感，这是因为皮肤的神经受到破坏，失去了感觉。
烧伤的患者需要经历休克期和感染期两个阶段，在休克期，病人需要多卧床休息，减少身体的活动，以免摩擦伤口，加重病情，此时患者容易出现口渴的现象，但部分患者由于病情需要不能喝水，需要患者的积极配合。在感染期，患者应该要做好创面的隔离措施，保证无菌包扎，并且定期到医院换药。由于烧伤时对营养的需求量会增加，所以伤者需要增加各种营养物质的摄入，包括大枣、西瓜、红豆、牛奶等，避免油腻或易胀气的食物。
当烧伤病人被送往医院后，医生需要迅速了解伤情，检查病人是否存在休克、中毒或呼吸道阻塞的情况，并针对性地给予合适的治疗方案。烧伤的治疗目的是避免休克的发生并处理好创面，通过补液治疗、补液检测等减轻伤者的痛苦，加快伤口的愈合。
