一、引发白癜风的病因有哪些呢
本病发病原因尚不清楚。近年来研究认为与以下因素有关：
1.遗传学说
白癜风可以出现在双胞胎及家族中，说明遗传在白癜风发病中有重要作用。研究认为白癜风具有不完全外显率，基因上有多个致病位点。
2.自身免疫学说
白癜风可以合并自身免疫病，如甲状腺疾病、糖尿病、慢性肾上腺机能减退、恶性贫血、风湿性关节炎、恶性黑色素瘤等。血清中还可以检出多种器官的特异性抗体，如抗甲状腺抗体、抗胃壁细胞抗体、抗肾上腺抗体、抗甲状旁腺抗体、抗平滑肌抗体、抗黑素细胞抗体等。
3.精神与神经化学学说
精神因素与白癜风的发病密切相关，大多患者在起病或皮损发展阶段有精神创伤、过度紧张、情绪低落或沮丧。白斑处神经末梢有退行性变，也支持神经化学学说。
4.黑素细胞自身破坏学说
白癜风患者体内可以产生抗体和T淋巴细胞，说明免疫反应可能导致黑素细胞被破坏。而细胞本身合成的毒性黑素前身物及某些导致皮肤脱色的化学物质对黑素细胞也可能有选择性的破坏作用。
5.微量元素缺乏学说
白癜风患者血液及皮肤中铜或铜蓝蛋白水平降低，导致酪氨酸酶活性降低，因而影响黑素的代谢。
6.其他因素
外伤、日光曝晒及一些光感性药物亦可诱发白癜风。
二、白癜风患者有哪些临床表现呢
性别无明显差异，各年龄组均可发病，但以青少年好发。皮损为色素脱失斑，常为乳白色，也可为浅粉色，表面光滑无皮疹。白斑境界清楚，边缘色素较正常皮肤增加，白斑内毛发正常或变白。病变好发于受阳光照射及磨擦损伤部位，病损多对称分布。白斑还常按神经节段分布而呈带状排列。除皮肤损害外，口唇、阴唇、龟头及包皮内侧黏膜也常受累。
本病多无自觉症状，少数患者在发病前或同时有患处局部瘙痒感。白癜风常伴其他自身免疫性疾病，如糖尿病、甲状腺疾病、肾上腺功能不全、硬皮病、异位性皮炎、斑秃等。具体分型如下：
1.局限型
（1）局灶型 一处或多处白斑局限在一个区域，但不呈节段分布；
（2）单侧型（节段型） 一处或多处白斑呈节段分布，在中线处突然消失；
（3）黏膜型 仅累及黏膜。
2.散在型
（1）寻常型 广泛且散在分布的白斑；
（2）面部肢端型 分布于面部和四肢；
（3）混合型 节段型、面部肢端型和/或寻常型混合分布。
3.泛发型
全部或几乎全部色素脱失。
90%以上的白癜风是散在型，剩余的白癜风中局限型比泛发型更多。
据病损处色素脱失情况又可将该病分为完全型与不完全型两种。前者对二羟苯丙胺酸（DOPA）反应阴性，黑素细胞消失，治疗反应差。后者对DOPA反应阳性，黑素细胞未消失仅为数目减少，治愈几率大。
三、白癜风患者不能吃的是什么
白癜风患者在饮食方面是有所禁忌的，日常生活中很多食物不适合白癜风患者食用。很多白癜风患者治疗了多年依然没有康复，这很有可能是饮食方面出了问题。
1、由于白癜风患者的皮肤比较敏感，所以要少吃辛辣等刺激性的食物，以免刺激患者的皮肤，伤害人体自身的免疫功能，加剧白癜风的发作。像是烟酒以及带有生蒜、洋葱、辣椒、羊肉和海产品等的食物都要尽量少吃。
2、虽然维生素对身体有好处，但是对于白癜风患者而言，富含维生素C的水果要绝对禁止，如山楂、柚子、桔子、橙、西红柿等要少吃，因为维生素C会影响黑色素合成，影响白癜风的治疗效果。
3、很多人都觉得蔬菜对于身体都是百里无一害的，但是菠菜含有草酸，会使得患处变痒，影响患者对于病症的控制。
4、新鲜蔬菜以及豆类、贝壳类食物也有助于白癜风患者的恢复，比如萝卜、茄子、木耳、海带、绿豆黄豆以及豆制品、花生、核桃，还有就是螺、蛤等贝壳类食物也是白癜风患者日常可以选择食用的。
通过以上介绍，大家应该有了更深的认识。在以后的饮食中就要多加注意了。专家提示：除了一些饮食禁忌，白癜风患者还需要养成一个有良好的生活习惯，这样对白癜风的治疗将会起着巨大的促进作用。
四、白癜风患者吃什么食物比较好呢
新鲜的水果是很多疾病在进行日常饮食调理时都会选择的，然而患有白癜风皮肤病的患者朋友们在吃水果时是要多加注意的，要有所选择。白癜风患者在选择水果的时候需要注意富含维生素C水果尽量少吃或者不吃，这一类的水果有不少，如草莓、葡萄、橘子、西瓜等，这些不仅不会改善皮肤，还=会让白癜风患者的皮肤白的更厉害，因此患者们需要注意。
生活中的水果有那么多种，当然不可能没有一种是对白癜风的治疗没有帮助的，针对患者的病情有所选择的吃水果才会有理想的疗效。如一些香蕉、荔枝等，这一类水果富含蛋白质及酪氨酸，特别是香蕉，能够加速白癜风患者的黑色素分泌，对白癜风的治疗有着一定的帮助作用，因此患者们在平时可以多吃一点。
平日里我们的日常饮食要多样化为的就是能够吸收其中各种各样的营养元素和微量元素，可是对于广大白癜风病人来讲是要牢记千万避免维生素C的摄入的。对于富含维生素C的食物应少食，因为白癜风是黑色素脱失症，而维生素C是会阻碍黑色素的生成，这类食物有柠檬、西红柿、菠萝、草莓、山楂、橙子以及果汁等。
以上，就是今天向大家介绍的白癜风患者吃什么好的内容，希望可以帮助到患者们更好的更加合理的搭配好日常饮食，以达到辅助治疗白癜风皮肤病的目的。生活中人们常说“民以食为天”，但是对于患上白癜风或者是其他一些疾病的患者要根据自己的身体情况和病情发展情况选择性的吃东西，对身体恢复才会有着很大的帮助。
