一、白癜风患者吃哪些食物比较好
一：花生仁15克，红花1.5克，女贞子15克，冰糖30克。将女贞子打碎，加花生仁、红花、冰糖及水煎汤代茶饮，每日一剂，并吃生花生仁。白癜风防治坚持经常。同时，应忌食辣椒、酒类，无论是啤酒还是白酒;忌食西红柿，因西红柿含有大量维生素C。而维生素C能中断黑色素的合成，从而阻止了病变处黑色素的再生。其它含有维生素C多的食物如桔子、柚子、杏、山楂、樱桃、猕猴桃、草莓、杨梅等尽量少食或不吃。
二：白癜风防治平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉(牛、兔、猪瘦肉)、动物肝脏、蛋(鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋)、奶(牛奶、酸奶)、菜(新鲜蔬菜、以及萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等)、豆(黄豆、豌豆、绿豆、豆制品)、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物。
三：胡桃仁 500克，黑芝麻 300克，磨泥状，搅匀、贮存备用。每次取 50克，倒入 500毫升豆浆中，煮沸加适量白糖服用，白癜风防治早晚各一次，需常服。
二、白癜风患者不能吃的食物有哪些
1、在我们日常生活中，我们会有喝茶的习惯，而且绿茶也是有着“茶之骄子”的美称，还具有提神的功效哦，但是这对于白癜风患者来说，是不适合喝绿茶的。
白癜风是由黑色素脱失形成的皮肤病，而处理过后的绿茶含有大量的维生素c，由于维生素c是白癜风的死对头，可抑制黑色素的生成，因此，白癜风患者不宜喝绿茶。
2、 水果中烂掉的部分水果腐烂后会产生各种有害物质，特别是真菌繁殖加快，会向未腐烂部分扩散，所以尽管不能腐烂部分，但剩下部分也不能吃。
3、我们很多人会有用报纸包裹食物的习惯，这是不好的，报纸上的油墨中含有害物质，它会通过食物进入到我们的身体中，对我们的身体造成一定的伤害。
4、 霉变的大米花生和玉米其中含有黄曲霉素，是目前世界上公认的强致癌物质。所以，有些食物发生变质后是不可食用的。
5、 富含维生素C的水果和蔬菜，如桃子、苹果、葡萄、草莓、菠菜、韭菜、油菜等。
6、 禁烟戒酒。避免继续危害人体免疫功能对皮肤产生损伤性的刺激。
7、白癜风患者还不要吃牛羊肉，海鲜鱼类等食物，还不能是辛辣刺激性的食物，还不要喝酒等。
8、 现在很多人都对甜食情有独钟，特别是一些女性同胞，喜欢在茶余饭后来点小甜品，殊不知，这些甜甜蜜蜜之中隐藏着对人体健康的威胁，摄取太多的甜食是一种不可取的生活方式，白癜风患者要谨慎食用甜食，不然病情会日益加重。
9、 咖啡还能刺激胃粘膜和胃壁，导致胃溃疡病人胃穿孔。因此，患有心脏病，高血压，胃溃疡病者，一般不宜饮用咖啡。
三、容易导致白癜风复发的食物有哪些
1、维生素C丰富的食物
它对于体内的酪氨酸酶的活性有着一定的抑制作用，阻碍黑色素的生成，所以患者尽量不要多吃。说到维生素c我们首先想到的应该就是那些瓜果蔬菜了，生活中较为常见的有桔子、葡萄、猕猴桃或者西红柿、辣椒等。通常情况下那些酸味比较重的果蔬中维生素C的含量都比较高。所以，在日常生活中一定要尽量避免。
2、含酚类食物
多种植物性食物、洋葱、咖啡等含有大量的酚，而酚类的物质对于我们的皮肤有一定的选择破坏性，会导致黑色素细胞的功能受损，所以这些食物也要少吃。
3、酒与海鲜
因饮酒或吃海鲜引发白癜风加重或复发的病例在临床上不少见。因为这些食物对于我们的皮肤都有着很大的刺激性，会导致患处的白斑不断进行扩散，这可能是酒与海鲜引发了白癜风患者机体变态反应，导致免疫失调有关。所以，为了保证我们的健康，这些食物尽量要远离。
四、如何判断自己是否患白癜风
1、患者皮肤上的症状有不太明显的表现。最主要的就是不规则的光滑白斑，其患处的表面是比较光滑的，并且没有鳞屑和萎缩的现象发生，患者也没有太大的痛痒感，但是接触到不利的刺激，患者是会有不适感的。皮肤接触过多的紫外线照射，会出现瘙痒感，并且还会出现发炎、水泡等，易诱发病情的扩散。
2、白癜风患者的发病面积是会不断增大的，但是一般会从皮肤的裸露部位逐渐的向边缘扩散。最终会和健康的皮肤有明显的分界线，边缘色素增加，皮肤中间没有任何的色素，并且后期的治疗时间也是比较长的，对于患者的伤害也很大。这也是白癜风的一个症状表现，建议患者提早的进行治疗，减少危害扩大化。
3、白癜风的病情是会不断发展的。皮肤的黑色素不断的脱失，白斑颜色也会更加的明显，从浅白色向纯白色变化，对于患者的容貌影响是比较严重的。但是患者要对皮肤进行专业性的诊断，才能进行科学的治疗，要避免盲目的使用某些偏方治疗，增加对身体的伤害。
