清炒胡萝卜杏鲍菇

材料

杏鲍菇，胡萝卜，青椒，姜，葱，盐，生抽

做法

1.杏鲍菇胡萝卜切滚刀块，青椒切块，姜切片，葱切葱花

2.锅里倒油，烧热倒入葱花和姜片爆香，再倒入杏鲍菇胡萝卜，煸炒到杏鲍菇发软

3.倒入生抽，调入盐翻炒均匀

4.大火把锅里炒出的水收一下

5.放入青椒炒断生即可