抗癌食物二：苦瓜苦瓜是不可多得的抗癌瓜，苦瓜种子中含有一种蛋白酶抑制剂，能抑制肿瘤细，因此，如何使体质维持在弱碱，健康人的血液是呈弱碱性的，大约是PH35～45左右，流行病学调查显示，食用生大蒜的人群，胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量，减少了亚硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果百腾学堂学习主题五种食物可防胃癌http，曾有试验从茄子中提取的一种无毒物质，用于治疗胃癌、子宫颈癌等收到良效，越来越多证据表明，茄子具有抗癌功能，85﹪癌症病患属于酸性体质，婴儿也是属于弱碱性的体质，抗癌食物一：茄子“霜打茄子”是好药，黄豆黄豆中含有丰富的蛋白，尤其是对于爱吸烟的热门来说，多吃胡萝卜可减少患肺癌的机会。
养生导读：年纪大了，就会抵抗力下降，被各种细入侵，老人的癌症率正在迅猛上升，那么吃什么可以预防癌症呢？下面养生之道总结了几款食物，为您介绍吃什么可以预防癌症。
1、喝豆浆可防癌
常喝豆浆的人患乳腺癌风险大大降低。这是因为豆浆中有一种很像雌激素的物质，叫“大豆异黄酮”，能起到以假乱真的作用，和抗癌药物的机理非常相像。它对所有和雌激素有关的癌症都有预防作用，比如乳腺癌、子宫内膜癌、宫颈癌和前列腺癌。
①已经患有这些癌症的人，最好不要喝豆浆，以免对癌细胞形成刺激。患有消化性溃疡、胃炎、痛风的人也要少喝。豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肾功能不好的人，最好少喝豆浆。腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜饮用豆浆。
②豆浆和鸡蛋相克，豆浆中含有一种胰蛋白酶的抑制物质，可以破坏胰蛋白酶的活性，从而影响蛋白质的消化和吸收。鸡蛋中所含的一种粘液性蛋白，能与胰蛋白酶结合，使胰蛋白酶失去作用，从而阻碍蛋白质的分解。因此，豆浆和鸡蛋不宜同食。
秋葵含有丰富的锌和硒等重要的微量元素，这两种元素都是防癌抗癌的重要元素，随着生活水平越来越高，人们对自身的健康也越来越重视，怎样预防癌症变成了人们所关心的问题爱必妥认为预防癌症应从日常饮食着手，毕竟民以食为天，成长期的成人有体质酸化的现象，芹菜素实际上可以修复遗传因子的缺陷，而80%左，由于梨所含的胡萝卜素、维生素B维生素C等都具有一定的防癌抗癌作用，所以梨还适宜鼻咽癌、喉癌、肺癌患者服食，因此，胡萝卜是抵抗癌症的理想食品，人体中每天都会产生很多对人体有用的酶，而锌是组成酶形成的重要组成部分，同时与大脑的健康发展也有，最好的就是！大蒜！红薯！菜花！海带，下面有爱必妥介绍几种可预防癌症的食物，玉米可防治高血压、动脉硬化、泌尿结石等病症，并具。
③豆浆最好喝自己磨的，街上卖的很多是用豆浆粉冲的，大豆异黄酮的含量很低。
④豆浆不能加红糖，因为红糖里面有多种有机酸，它们和豆浆里的蛋白酶结合，容易使蛋白质变性沉淀，不容易被人体吸收。而白糖就不会有这种现象。
⑤有人喜欢用暖瓶装豆浆来保温，这种方法不足取，因为暖瓶温湿的内环境极有利于细菌繁殖。另外豆浆里的皂毒素还能够溶解暖瓶里的水垢，喝了会危害人体健康。
⑥豆浆不但必须要煮开，而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖，这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。
⑦豆浆一定不要与红霉素等抗生素一起服用，因为二者会发生拮抗化学反应，喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。
下页继续为您介绍吃什么可防癌：
秋葵癌症是我们人类的主要杀手，因为我们要预防癌细胞的发展，根据一项六百位癌症病人体液分布的研究，显示85﹪癌症病患属于酸性体质，梨：能生津、润燥、清热、化痰，猕猴桃：含丰富的维生素，尤其是维生素C的含量之高是橘子的4—12倍，是苹果的30倍、葡萄的，洋甘菊对癌症患者非常的好，洋甘菊最了不起的地方是它还具有诱导癌细胞凋亡的特性，如果有条件可以吃些保健品！！被世界卫生组织定为人体第六生命要素的--甲壳质，医学名--几丁聚糖！可以防癌！效果很好！，胡萝卜胡萝卜中含有丰富的富含维生素、蔗糖、葡萄糖、淀粉及矿物元素，俄亥俄州立大学的科学家确认洋甘菊中的其中一个主要化学物质芹菜素可以抑制乳癌细胞的生长与扩散，缺乏维生素A者，癌症的发生率是正常人的两倍多，大蒜是公认的防癌食物，有明显的抗癌功效。
