酒吧运营部方案范文(实用8篇)

酒吧运营部方案范文怎么写

没有方案的工作往往会显得混乱和随意，难以达到预期的目标。方案的制定需要考虑时间和资源的限制，要合理安排和管理。不同领域的优秀方案可以相互借鉴，发现共性和规律。

酒吧运营部方案篇一

寓意：待定。

酒吧风格：校园风格，不夸张但又有其特别之处。

酒吧灯光：柔和温暖的灯光如暖色灯。

整体设计风格：简约、小资、浪漫。

酒吧室内设计：

（如图）吧台：以长木桌为主，细节之处：双层玻璃，可将花瓣撒与底层玻璃之上。营造浪漫的氛围。

椅子：为木质高脚靠背椅。

酒柜：木质结构可适当配置砖头等，体现复古风格，可如图所示，外型可设计为。

拱形。

酒杯一部分可倒置于吧台上方的酒架上。

可将吧台的设计与学校的酒吧的圆木桶相结合，将圆木桶修改为开放式，将吧台放置在内。相互结合风格一致，别出心裁。

其他部分装潢：

如图所示以暖式色偏暗灯光为主，桌子以木质为主，多以2人座的小方桌为主，式样简洁，轻便，可根据需要排列成4人，6人等大桌。

地面应以大理石为主，以便灯光打下后产生眩光的光效，增加酒吧夜晚内部的气氛和色彩感。

周围的墙色应以暗色为主可适当贴点花朵等浪漫的墙贴或挂些壁画。椅子可如图所示为木质靠背圆椅。

外部设计：

如图所示。

木质方桌或铁艺玻璃桌，桌子上有烛台，可根据客人的人数需求来拼桌子，使之成为长形桌。

铁艺椅子。

外部可适当放些植物，例如在内外部连接的玻璃门处可放置发财树。

酒吧外部的围栏可用鲜花点缀或者在外部的地板中间制作透明玻璃的流水设置。内外部可适当的增加水晶帘子，划分空间，也可起到装饰的效果。

在围栏处可开设一个楼梯，方便客人的进出。

经营理念：

风格：以静吧为主，有情调的静谧风格。

为学生在忙碌的学业中提供一个与众不同的、带有情调和品位的、放松身心的好去处。

酒吧音乐风格：舒缓轻音乐，例如：小野丽莎的《玫瑰人生》。

宣传方案：

酒吧运营部方案篇二

2：发红色礼物，互动。

3：舞动狂欢。

4：留念签名拍照片(使用拍立得)。

布场立意于红色，在寻找红色信物的同时要考虑到，物料价格及制作的可行性，及和酒吧文化的相容性，其次就是和节日氛围相容恰，尤其是国庆，建军节这种带政治气氛的节日，还是积极向上和正面的题材为主导，不能偏离太多，玩另类和创意留到以后再说。传统方式的布场如下：

门口：红地毯，喷绘两张，有必要可以做一个红色宣传栏，把1949—20xx历史代表性照片喷上去，红色灯笼，嘉宾易拉宝，灯箱，节日素材视觉冲击客人。把酒水和促销全部精简的打上去，可以从房顶垂下红色布料来，八字形。门头处设计好kt板，拱形，kt板中间写上60年的标示，门两边全部包起来，可以用红色丝绸，也可以用kt板，kt板上要有素材。

通道：寄存处，掉一排灯笼，小的，两边墙角的绿色植物，全部用红色的纸花夹上(送花篮的地方有专门写署名和祝词的红纸条)，红色地毯一直延伸到大厅。红色气球，弓形，每6米一串延伸到大厅，制造浓重的红色气氛。

dj台：做三面旗子，“庆祝国庆”“中秋团圆”，中间一面红旗，注意不要挡住灯光，红黄配合，dj，灯光，全部红色衣服，国旗头巾，手拿国旗。

天花板：做30张心形，圆形，椭圆，爆炸型的红色kt板素材，双面，从头道到大厅，均匀的吊挂，红色背景，内容和节日主题紧密相关，素材我已经设计好，两天内广告公司会做出来，大小60/80cm.红线吊挂，用荧光粉图上效果更好。以天花板中心为圆点，或者dj台正上方为原点，扎一个花，花中间可以用等效做一个圆形的灯盒，灯面用国庆素材。花是用红布缏子，分别用红绸往8个方向拉，注意红绸要展开，不能档灯光，还要注意不要贴在灯罩上，温度太高。

四壁：国旗10面，挂在卡桌墙壁上，做4面灯箱画，3公分厚度的，设计好不同国庆素材，插电，四个面每边一副，广告公司两天会做好。注意回收，下次做别的主题，换灯片就行。

地面：地面全用红色粒子倒满，南昌建材市场有买。十多元一袋。

空中：到布料市场买红色的丝绸和丝带，每个卡座之间用红色丝带垂掉，应约隔开，从天花板掉下来，卡桌吊顶边缘用红色丝绸，剪成波浪型，一线拉过过，高度30公分。

角落：红色不倒翁气膜6个，门口也可以放两个，

桌面：每个桌面放一面小红旗。插好，插的方式有两种，我想经常做策划的`朋友应该知道怎么插立了。

以上布场完全是简单的，传统的，可以根据自己的场子布局和其他的素材加入，身边太多的东西靠自己去发现!

买50件无商标的红色t袖(15元一件)，20件给员工，其他的发给客人，到中山路印上国庆素材，打上酒吧的logo。到广告公司印帖的纸标签，三种(国庆，红色五角星，60周年庆典标示)大小1---5cm,帖在服务员的手臂，脸上，头发可以全用红色国旗图案帽子，其实这个帽子很简单，可以用相纸做，为一圈就行，并不是实在的帽子!我已经设计好有两款。准备做200个，客人也发。

演员的服装要另外制定或购买。

客人需要照相的可以用拍立得。

现场照片和素材上传到公司网站和论坛。

滑稽小丑两名。现场互动，魔术，气球，搞笑，全场营造狂欢盛宴。其他的嘉宾以吸引力去衡量，控制成本，假如一天营绩做5万，所有成本预算不要超过3万，毕竟投资方要挣钱。

不同的场子不同的编排。舞蹈排一个军舞，国旗，唱类似《红色红旗》这样的歌曲，dj、mc开场制造氛围“全场起立，奏国歌，”放毛主席49年xx开国致辞“中华人民共和国成立了......”等等。

性感军服，制服，红色演出服装等等。

当晚，穿红色衣服的客人入场送礼物，五名女士10点前穿红色同时入场，送洋酒一瓶。，开场后发放礼品，互动用具，纪念价值礼品，所有礼品酒吧logo要有，制造vi视觉，广告宣传。

同时办理丽人卡，积分卡，套住客人。

高潮爆点dj台滚气球下去，给客人踩。

互动用品有很多，红色荧光戒，娃娃，银光棒，等等，市场挑去。

千万不要停下音乐来抽奖，老套，冷场，时间提示，导致客人中途离场，酒水上不去。

多买几样东西给客人玩吧。全员营销，全员带动，美女帅哥战，友情战，三十六计通上。

室外喷绘两张，短信群发，宣传彩印，最好通过江南都市夹包。文案一定要设计好。两万份。

酒吧运营部方案篇三

卖场销售的计划性很强，白酒厂家要至少提前一个半月和卖场确定活动的内容和档期，因为每个卖场堆头和端架的黄金陈列位置是有限的(一般只有2—3个位置)，堆头好的位置依次为酒类主通道、酒类货架中间区、商场堆头区、收银台堆头等四个位置。各个卖场在两节期间一般会把堆头和dm的档。

期分为三档或更多，第一档为圣诞期间(多为红酒)，第二档春节期间、第三档春节期间，目的是以丰富的促销活动内容来吸引广大消费者的兴趣，也同时让厂家提供各种费用的支持。所以厂家应该提前做好相应的各项准备，在11月份开始与商超展开谈判，把黄金位置的堆头和端架提前“占领”。因为11月份是白酒旺季里销售比较淡的时段，商家在这个时间一般会主动找厂家要一些支持，厂家可以利用这个机会要求签一些位置好的长期堆头保持到春节，一般商家会给予一定的折扣，从而形成双赢的局面，但只适于实力比较雄厚的厂家。

春节期间的白酒促销活动方案，一般要提前一个半月与商超的相关部门开展谈判工作争取卖场的支持。全国性的促销活动要与大型连锁超市的全国采购经理进行协商。目前除了与大型全国连锁商超的统一协议外，其各个门店也有很大的权利。比如：你和有的零售商在总部谈妥了促销活动，又交了各项的费用，可是无法在门店得到很好的执行，或者有的即使执行，你也占不到好的堆头位置和门店的主动配合(往往是店内为了应付总部的命令而勉强作个样子)。这就要去作各个门店的工作。因为你把钱交到了总部，店内没有得到好处，怎么会有积极性拿出的位置来配合你的促销活动呢?所以如果零售商允许的情况下可以与总部谈促销方案，与门店直接洽谈费用有时可以起到意想不到的效果。综上所述要明确了解零售商的内部情况，争取少走弯路才能起到事半功倍的效果。

在商超开展的促销活动要交纳一定的费用，如：导购员的管理费、堆头费、端架费等。这就要求我们要及时了解零售商的费用结构。很多时候采购等人员的费用是可以谈的，通过良好的沟通达成一个双方都可以接受的价格，才是各自的目的。但记住要把有限的钱花在刀刃上，要把销量和费用挂钩，把费用放在的卖场里，才能取得理想的销量。

酒吧运营部方案篇四

“岁月无声、真爱永恒”“诗情花意过七夕”

xx年8月15日星期天19：30--22：00。

某某酒吧。

男女配合。才能玩的活动。

33人左右。

一“寻找你心中的女神”

1、通过对嘉宾的介绍，嘉宾选出自己心仪的对象。

（自我介绍限时2分钟/人，女嘉宾们全部站一排通过自我介绍让男嘉宾有个初步的了解，男嘉宾作出选择，如果只有1位男嘉宾选择，并且女嘉宾同意，则初步速配成功。如果有多名男嘉宾选择，则男嘉宾有1分钟的表白时间，最后女嘉宾选择1位心仪的，速配成功。）。

2、如果男女双方同意则第一轮速配成功在剩下第二轮速配。

游戏非得一男一女合作才能得到大礼品大礼品4个只有男女一对可以玩。要配合。男女是一组后都不能离开对方离开算弃传处理没有礼品不能玩下轮游戏。

二“分组对战帅哥美女对对碰”

1、牛郎背织女（推选现场每组2对男女组合共同完成本游戏）。

游戏规则是分组进行，其中一人蒙上眼晴背上自己合作伴侣，由另一方负责指挥，按游戏的路程，要捡起所安排的物品、规则是男方的蹲下女方捡起、拾玫瑰等关口。顺利通过的组并且用时最少的一组将得到小礼品一份。

2、智力大冲浪，争分夺秒游戏。

每组2对男女女的坐在凳子上男站在墙对拿玫瑰花。每组的女方给对方男的提出一些问题，答对可以走一步，知道男方可以把玫瑰送到女方，就是胜利者。答对问题最多的组将得到小礼品一份。失败的就淘汰。

3。情歌对对唱。

由主持人说个字。如爱，现场每组一对。比赛过程中参与者自由发挥自我特长，努力表现自我。唱爱开头对情歌最多的一组将得到小礼品一份。要答对5次失败的就淘汰。

4、七夕情侣大赢家pk。

活动每对赢的男女在pk评第一名第二名第三名。

将得到小礼品一份。失败的就淘汰。

4红绳一线牵。

男的站在墙边而女的即上红绳对着拉。只要男能够牵到你的手就赢的。

5一见钟情心心相印。

6四不象。

失败的就淘汰。

最后终结情侣。

文艺演出：

男女嘉宾共同出些节目。大家一起娱乐，唱歌跳舞，做游戏等。

酒吧运营部方案篇五

快快快!来酒吧寻找心的钥匙!!打开她的心门!真爱相信你一定能找到开启她心灵的钥匙!

1、开心锁,寻佳人。

2、真情互动。

男生、女生面对面,每人向异性(可以指定特定对象)提一个自己感兴趣的问题.问题结束后互相挑选最心仪的有缘人.不能成功找到最心仪的人结束参与.

3、激情串串烧。

和最心仪的人合作表演一个激情动作.最受场内欢迎的参与者将获得真爱酒吧提供的情人节特别礼物一份.

即日起至8月20日前来真爱酒吧现场报名。

名额有限,敬请从速。

开心锁，爱心钥匙，爱心手牌，您的热情。

酒吧运营部方案篇六

文档仅供参考，不当之处，请联系改正。

针对自由人音乐酒吧现状所制定的。

初期营销策划方案（后期继续跟进）。

微信：（1）注册公众微信平台，二维码扫描。所有印刷产品均印制二维码，将公众平台作为一个“鱼塘”，实行“养鱼”措施，即凡扫描二维码的顾客及成为鱼塘中的鱼，酒吧内做任何活动及有相关折扣信息可经过微信公众平台将消息放出去，凡扫描过二维码的顾客均可收到消息，节省了传统的印刷品需要大量的人力、财力及时间的消耗。

（2）店内所有人注册一个女性的微信账号，24小时开通“附近的人”，不用与顾客聊天，这样会被认为是酒托，只需在个人签名栏及朋友圈写上酒吧的折扣及活动信息，再上传一些酒吧内部和门口的照片。

微博：注册新浪微博申请官方“v”认证，粉丝群体主要以陕西师范大学、西北政法学院、长安大学、西安外国语学院、西安邮电学院为主。进这些院校粉丝群体不停地添加粉丝关注以实行酒吧活动或消费信息的传播。

2．印制会员卡1000张，开业初期，凡进店消费满1000以上均送出会员卡一张，会员卡的权限设置为7折，会员卡的目的在于绑定该客户！

文档仅供参考，不当之处，请联系改正。

因此建议印制30-100元不等，可进行如下操作！消费满300送30，消费满500送50，代金券与消费额成1:10比例最为合适！根据顾客的消费能力送相对应的代金券。但该活动不可与会员卡并行，只能进行二选一！

酒吧运营部方案篇七

联系电话：

详细地址：____大道西海岸大厦一、二楼。

详细介绍：

活动发起：__酒吧。

聚会类型：吧友聚会。

活动策划：__酒吧。

媒体支持：___交友中心。

协办单位：__酒吧南山店。

聚会时间：11月__日(星期六)晚9：00开始。

聚会地点：__酒吧南山分店--南山南油大道西海岸大厦一、二楼。

邀请人数：人数不限，男女不限，年龄不限，贫富不限。

联系方式：

电话：

参加方法：电话报名qq报名跟贴报名。

感恩节的由来要一直追溯到美国历史的发端。16，著名的“五月花”号船满载不堪忍受英国国内宗教迫害的清教徒102人到达美洲。16和16之交的冬天，他们遇到了难以想象的困难，处在饥寒交迫之中，冬天过去时，活下来的移民只有50来人。这时，心地善良的印第安人给移民送来了生活必需品，还特地派人教他们怎样狩猎、捕鱼和种植玉米、南瓜。在印第安人的帮助下，移民们终于获得了丰收，在欢庆丰收的日子，按照宗教传统习俗，移民规定了感谢上帝的日子，并决定为感谢印第安人的真诚帮助，邀请他们一同庆祝节日。

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