酒吧运营部工作计划
方案的成功与否往往取决于执行力和团队合作的质量。一个好的方案应该是可持续的，能够适应变化的环境。这些方案范文涵盖了多个领域和场景，希望对大家有所帮助和启发。
酒吧运营部方案范文范本篇一
这座城市强力打造，追求时尚、高品位的生活，成了现代都市人的生活目标，他们要的是生活水平、生活质量。在一天忙碌的工作之后，酒吧便成为一个休闲、放松、娱乐、会友的好去处。泡吧不失为夜生活的首选：良风习习的夜晚，邀上三五好友，伴着轻音乐，轻泯一口杯中红酒，品味这个城市夜的气息！
酒吧，都市休闲消费的闪亮的经济增长点！
就地理位置看，酒吧主要集中在以下区域：路，广场，_城。这么多的酒吧相对集中在三四个区域，于城市文化来说，可形成酒吧一条街等商业人文特色景观；于泡吧一族来说，可方便的找到休闲好去处；但于商家来说既有处于商业圈的地理优势，又处在激烈的市场竞争环境的劣势。
艺术一族追求主题性酒吧，不为放松，不为休闲，只为追求艺术、理想，与志同道合者聚；
时尚一族追求放松，释放工作压力，或许每周变换地方，但只要有特色的酒吧，肯定在考虑之中，他们是泡吧中狂热的一份子，要high出激情，high出状态，简单一句话，要的就是high！
商务一族追求高雅的格调，绝不到震耳欲聋的迪吧去折磨耳朵，他们要的是恰当的灯光，适合氛围的音乐，或欢声笑语，或侃侃而谈，或轻声耳语，他们绝不允许别人的打扰。
综观，全市酒吧的的广告宣传方面，做得都不够理想，酒吧与消费者之间还是缺乏一种沟通的桥梁。
20xx年xx月xx日。
xx市。
（一）开业前期广告宣传。
为了达到向广大市民告知酒吧开业的喜庆消息，趁此机会传播酒吧文化，为开张一炮打响奠定良好的基础。
广告宣传（开业前一个月）。
a.宣传单、海报（告之开业时间地点及系列活动）各2万份。
由公司组织全体员工对一些繁华街道，商业街，高档住宅区，针对性的人群和车辆进行发放宣传。
b.横副宣传。
针对市郊区的一些街道进行横挂宣传。
c.贵宾邀请函（附加可享受优惠的促销活动）。
主要是以邮寄的方式针对一些大型企业公司的白领阶层和政界的一些人员。
d.邀请大牌明星到场演出。（待定）。
e.电台或电视传播或媒体宣传。
f.全市出租车的广告位。
可做一些背套（酒吧宣传语）或做一些谨告提示牌（酒吧宣传语）。车身的一些不干胶海报。
g.繁华街道的招商广告位。
图片主要以酒吧的效果图或是邀请来的大牌明星的形象照片综合在一起的大型pop放入广告位中。
再加入公司的一些精简的宣传广告语。
f.酒吧光碟的宣传。
可刻录一些酒吧cd片带包装上面印制利客满标志（主要发放给一些高档轿车，或有音响设备的一些高档服装店等等）后期可赠送来酒吧的消费客人。
报纸画册宣传。
《xx晚报》《xx报》。
发布内容：
a、有关酒吧开张信息；
b、有关开业当天活动信息；
c、有关酒吧企业文化信息。
作用：发布喜庆祝贺广告，营造开业庆典气氛，对开业期间的客流量和公众关注程度起着主导作用。
发布规格：待定。
发布日期：20xx年xx月xx日——xx月xx日
发布媒体：《xx晚报》《xx报》。
精美酒吧画册（5万份）。
发布内容：
a、新店布局特点；
b、套餐推介；
c、服务推介。
作用：借助开业时机，统一vi进行品牌传播。
开业必须的资料，酒吧的贵宾顾客将肯定是公司的主要业务来源，此类顾客必须加以保护，以俱乐部的形式或者与发放vip卡的形式锁定这一部分客源，必为酒吧源源不断的客流提供基础。所以，必须要有整体的一套宣传方案，系统地进行企业文化传播，在这方面选定精美画册最好不过，在开业期间发行，气氛刚好，不造作。
发行方法：放在开业庆典礼品袋中，每位嘉宾一份，摆放在利客满酒吧柜台取阅。
发布日期：20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日
市内户外广告发布。
发布内容：
a、有关酒吧开张信息。
b、有关开业当天活动信息。
有关酒吧企业文化信息。
作用：运用栩栩如生的广告画面向社会公布酒吧开张的喜庆气氛以及进行品牌传播。广告突出酒吧的气势和“引领市酒吧”的风范，户外路牌广告必须在路和路的主要路段，不能小气，以大广告，豪气为首要考虑因素。
发布日期：20xx年月日——20xx年月日（以后画面定期更换）
彩色宣传单张夹报发行。
发布内容：
a、新店装饰。
b、布局特点。
c、服务特点。
d、开业十天内，全场8折（待定）。
e、开业十天内消费满1000元，赠送现金消费券等活动细则，现金消费券最低额为100元，一个月内有效。
作用：夹报发行覆盖面广，目标客户群明确，有噱头必然会引起公众的注意，并很乐意参加酒吧开张举行的活动，由此达到宣传的效果。
夹带媒体：《xx晚报》、《xx报》。
发布数量：5万份。
发布日期：20xx年月日—20xx年月日
（二）后期宣传方案。
a、广告宣传酒吧装饰，服务特点等，传播利客满良好的环境以及优质的服务。
b、举行各类市场活动，保证开业3个月内的人流量。
c、借xx年世界杯，在《晚报》上做文章，以软文形式通过分析世界杯现状侧面报道有关利客满的企业文化，提升利客满形象。
d、新闻报道慈善捐款活动等等公益活动，侧面树立酒吧正面的社会形象。
同时可以进行：
1、网上营销活动。
2、实行会员制促销活动。
3、系列主题活动等等。
（三）开业当日活动。
a.酒吧联合酒商做出一些促销，赠送活动。赠送酒水必须是酒吧以后营业中的主打酒水。
b.酒吧自身也可做一些带酒吧标记的小礼品对消费的客人进行赠送。
物品如：时尚打火机，钱包或一些有纪念意义的水晶制品等。
c.设立一定的抽奖活动。（奖品待定）。
现场文艺活动（略）。
酒吧运营部方案范文范本篇二
给单身的你找寻另一“半”的机会。
但愿人长久/光棍不再有。
稳步提升musichouse酒吧品牌。
musichouse酒吧。
活动背景：
因“万圣节”的刚过，且“光棍节”在淮安这样的中型城市发展空间不是很大，加上一年一度的“圣诞节”即将到来，综合考虑，决定此节日不做大,但一定要做细，做得深入人心。
1、活动当晚凡20：30前到达酒吧的女士均可获赠奶茶一杯。
2、全场互动环节，如有光棍男士相中喜欢的女士可写小字条由服务生传递，体验飞鸽传书的乐趣。
3、晚十一点抽取幸运消费奖；
一等奖1名：王朝干红一套；
二等奖2名：啤酒4瓶；
三等奖3名：啤酒2瓶。
酒吧运营部方案范文范本篇三
“岁月无声、真爱永恒”“诗情花意过七夕”
某某酒吧。
男女配合，才能玩的活动。
33人。
一“寻找你心中的女神”
1、通过对嘉宾的介绍，嘉宾选出自己心仪的对象。
（自我介绍限时2分钟/人，女嘉宾们全部站一排通过自我介绍让男嘉宾有个初步的了解，男嘉宾作出选择，如果只有1位男嘉宾选择，并且女嘉宾同意，则初步速配成功。如果有多名男嘉宾选择，则男嘉宾有1分钟的表白时间，最后女嘉宾选择1位心仪的，速配成功。）。
2、如果男女双方同意则第一轮速配成功在剩下第二轮速配。
二“分组对战帅哥美女对对碰”
1、牛郎背织女（推选现场每组2对男女组合共同完成本游戏）。
游戏规则是分组进行，其中一人蒙上眼晴背上自己合作伴侣，由另一方负责指挥，按游戏的路程，要捡起所安排的物品、规则是男方的蹲下女方捡起、拾玫瑰等关口。顺利通过的组并且用时最少的一组将得到小礼品一份。
2、智力大冲浪，争分夺秒游戏。
3、情歌对对唱。
4、七夕情侣大赢家pk。
活动每对赢的男女在pk，评第一名、第二名、第三名。
3、对情侣，拿西瓜喂对方吃，男的蒙上眼晴，每组女的给对方瞎指挥，看那对吃到西瓜就赢的，赢的一队将得到小礼品一份。失败的就淘汰。
4、红绳一线牵。
男的，站在墙边，而女的即上红绳，对着拉，只要男能够牵到你的手就赢的，
5、一见钟情心心相印。
6、四不象。
每队男女谈论给对方学什么叫，那个队的可以，男的或者女的叫男的猜，猜对算赢猜3次失败的就淘汰。
最后终结情侣。
文艺演出：
女嘉宾共同出些节目。大家一起娱乐，唱歌跳舞，做游戏等。
自由活动：吃巧果。
动细节问题和解说部分。
我想活动费用定35块，活动人数32人先定下来交钱。有负责人收其提前14号收起把经费，买礼品和道具和食品、干果、水果，这样人数可以早点定下来。活动好开始，活动结束，每个女孩一个美扶宝化装品。
酒吧运营部方案范文范本篇四
针对自由人音乐酒吧现状所制定的初期营销策划方案（后期继续跟进）。
微信：（1）注册公众微信平台，二维码扫描。所有印刷产品均印制二维码，将公众平台作为一个“鱼塘”，实行“养鱼”措施，即凡扫描二维码的顾客及成为鱼塘中的鱼，酒吧内做任何活动及有相关折扣信息可通过微信公众平台将消息放出去，凡扫描过二维码的顾客均可收到消息，节省了传统的印刷品需要大量的人力、财力及时间的消耗。
（2）店内所有人注册一个女性的微信账号，24小时开通“附近的人”，不用与顾客聊天，这样会被认为是酒托，只需在个人签名栏及朋友圈写上酒吧的折扣及活动信息，再上传一些酒吧内部和门口的照片。
微博：注册新浪微博申请官方“v”认证，粉丝群体主要以陕西师范大学、西北政法学院、长安大学、西安外国语学院、西安邮电学院为主。进这些院校粉丝群体不停地添加粉丝关注以实行酒吧活动或消费信息的传播。
2．印制会员卡1000张，开业初期，凡进店消费满1000以上均送出会员卡一。
张，会员卡的权限设置为7折，会员卡的目的在于绑定该客户！
300送30，消费满500送50，代金券与消费额成1:10比例最为合适！根据顾客的消费能力送相对应的代金券。但该活动不可与会员卡并行，只能进行二选一！
酒吧运营部方案范文范本篇五
寓意：待定。
酒吧风格：校园风格，不夸张但又有其特别之处。
酒吧灯光：柔和温暖的灯光如暖色灯。
整体设计风格：简约、小资、浪漫。
酒吧室内设计：
（如图）吧台：以长木桌为主，细节之处：双层玻璃，可将花瓣撒与底层玻璃之上。营造浪漫的氛围。
椅子：为木质高脚靠背椅。
酒柜：木质结构可适当配置砖头等，体现复古风格，可如图所示，外型可设计为。
拱形。
酒杯一部分可倒置于吧台上方的酒架上。
可将吧台的设计与学校的酒吧的圆木桶相结合，将圆木桶修改为开放式，将吧台放置在内。相互结合风格一致，别出心裁。
其他部分装潢：
如图所示以暖式色偏暗灯光为主，桌子以木质为主，多以2人座的小方桌为主，式样简洁，轻便，可根据需要排列成4人，6人等大桌。
地面应以大理石为主，以便灯光打下后产生眩光的光效，增加酒吧夜晚内部的气氛和色彩感。
周围的墙色应以暗色为主可适当贴点花朵等浪漫的墙贴或挂些壁画。椅子可如图所示为木质靠背圆椅。
外部设计：
如图所示。
木质方桌或铁艺玻璃桌，桌子上有烛台，可根据客人的人数需求来拼桌子，使之成为长形桌。
铁艺椅子。
外部可适当放些植物，例如在内外部连接的玻璃门处可放置发财树。
酒吧外部的围栏可用鲜花点缀或者在外部的地板中间制作透明玻璃的流水设置。内外部可适当的增加水晶帘子，划分空间，也可起到装饰的效果。
在围栏处可开设一个楼梯，方便客人的进出。
经营理念：
风格：以静吧为主，有情调的静谧风格。
为学生在忙碌的学业中提供一个与众不同的、带有情调和品位的、放松身心的好去处。
酒吧音乐风格：舒缓轻音乐，例如：小野丽莎的《玫瑰人生》。
宣传方案：
酒吧运营部方案范文范本篇六
1、未经允许酒吧内禁止存放任何物品（如酒水等）。
2、禁止私拿酒吧内任何物品送人。（如水果、酒水、饮料、咖啡、茶等）。
3、禁止上班期间聊天。（如收银员、厅面服务员）。
4、禁止无故离开工作岗位，确因有事需请假后方可离开。
5、禁止忙外忘内（前提是做好自己的本职工作）。
6、禁止偷吃、偷喝行为发生，一经发现严肃处理。
7、禁止上班前吃有刺激性气味的食物（如大蒜、大葱）。
8、禁止上班前饮酒，上班时吸烟等违纪行为。
9、禁止染发，男员工不留长发。
10、禁止使用客用设施（如电梯、洗手间）。
11、禁止无故进入厨房。
12、禁止当班期间不穿制服（包括鞋袜、工牌）。
13、禁止当班期间睡觉、打牌、听音乐、看电视、看报纸、杂志等。
14、禁止在酒店内兜售私人物品。
15、禁止穿制服外出酒店（工作需要除外）。
16、禁止无故早退、迟到、旷工。
17、禁止私配酒吧钥匙。
18、禁止在酒店内任何区域乱写乱画，蓄意破坏。
19、禁止工作懒散，不负责任，导致低效率。
20、禁止违反酒店的各项规章制度及操作规程、岗位程序。
21、禁止做假帐，私收账目。
22、禁止打架斗殴，男女同事勾肩搭背。
23、未经允许禁止私自调拨物品及领用物品。
24、禁止让酒水有过期现象发生。
25、禁止当班期间接打私人电话。
26、禁止下班后无故返回酒店及无故逗留。
27、禁止当班期间无故串岗。
28、禁止出现酒水丢失现象及盘亏现象。
29、禁止违反病、事假的规定（事假提前一天申请，病假需有病假条）。
30、禁止胡乱调试酒吧内各种电器，损坏者照价赔偿。
以上条款是结合本部门实际情况制定的，如有违反将受到严肃处理。
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酒吧运营部方案范文范本篇七
x长沙酒吧文化节，以都市化、时尚和休闲为主题，着力培育酒吧文化市场、打造酒吧文化品牌、繁荣长沙夜间文化生活。长沙100余家酒吧，汇萃酒吧行业精品，在此诚信宣誓，共同渲染都市休闲气质、弘扬中华民族的传统文化，学习汲取国际的先进文化，发掘中西酒吧文化内涵。x长沙酒吧文化节，丰富都市文化，张扬酒吧个性，绽放酒吧异彩，引领时尚、文明、健康消费，迎合现代人的需要情趣和国际流行趋势，使酒吧文化节活动成为拉动旅游，促进长沙特色旅游经济发展新的亮点。
活动特点
首次举办：本次活动是长沙首次举办。
内容丰富：活动共有五大板块，每一个板块都有自己的特色和亮点，并形成互补。
世界杯助兴：活动期间，恰逢世界杯举办，足球爱好者，畅饮追求者，均可以在酒吧节会场尽情挥洒青春的激情。
惊喜大奖：为了答谢每一个参加活动的市民，本次活动组委会设立了一项大奖，206标志汽车，幸运者将会在酒吧节期间，不仅享受美味佳酿，还可以开回一辆汽车。
一、活动组织结构
(一)主办机构
华龙影视文化公司
新华通讯社音像中心
(二)协办机构
长沙市文化局
长沙市旅游局、
(三)媒体支持
二、举办时间及方式
时间：x年5月中旬——7月
地点：特色的酒吧作为主题酒吧会场，其它各酒吧、咖啡吧等娱乐场所作为分会场
三、参加人员
1、全国级行业领导：5--8人
2、著名社会学家：20人
3、酒吧负责人：80人
4、社会知名人士：20人
5、新闻媒体：50人
7、其他嘉宾：50人
四、主题
激情长沙激情世界杯
五、活动内容
逛酒吧，赢大奖标志206开回家
疯狂dj之夜
花式调酒大赛
酒吧魅力之星(花)评选
pub歌手(乐队)挑战赛
长沙十佳酒吧(观众票选)
出版《长沙酒吧地理》系列图书。
颁奖典礼
六、活动板块介绍
活动板块一
主题：开幕典礼，盛情相约
内容：x长沙酒吧文化节开幕礼
时间：5月18日上午
地点：长沙金色年代演绎广场
活动说明：将在主办地举办隆重的开幕典礼，长沙各大酒吧老板诚信宣誓，将活动再次推向高潮.
活动板块二
主题：逛酒吧，赢大奖，标志206开回家!
时间：世界杯期间
形式：1、在世界杯期间，拟在10个参加活动的酒吧共同推出猜球活动。
奖品：当天猜中者，可以免费在酒吧畅饮，连续10天猜中者，可以赢取标志汽车一辆。
形式：2、在世界杯期间，拟在10个参加活动的酒吧共同推出猜球活动，每天一个酒吧，10天10个酒吧，连续猜球。
奖品：连续3天猜中者奖品为：
连续5天猜中者奖品为：
连续8天猜中者奖品为：
连续10天猜中者奖品为：206标志汽车一辆。
活动板块三
主题：狂热dj，全新演释
内容：疯狂dj之夜
活动板块四
主题：四大评选，激情赛事
内容：花式调酒大赛
酒吧魅力之星(花)评选
pub歌手(乐队)挑战赛
长沙十佳酒吧(观众票选)
时间：
地点：
报名方式：各项赛事，都可以通过网站和手机报名，活动组委会从报名单位和个人中选取参赛者，进行比赛。
评选方式：
1.投票方式为发送手机短和网络投票.参与投票者可抽取大奖。
2.活动将请结合投票情况，请专家综合评比，最后决定胜出单位或个人。
酒吧运营部方案范文范本篇八
2：发红色礼物，互动。
3：舞动狂欢。
4：留念签名拍照片(使用拍立得)。
布场立意于红色，在寻找红色信物的同时要考虑到，物料价格及制作的可行性，及和酒吧文化的相容性，其次就是和节日氛围相容恰，尤其是国庆，建军节这种带政治气氛的节日，还是积极向上和正面的题材为主导，不能偏离太多，玩另类和创意留到以后再说。传统方式的布场如下：
门口：红地毯，喷绘两张，有必要可以做一个红色宣传栏，把1949—20xx历史代表性照片喷上去，红色灯笼，嘉宾易拉宝，灯箱，节日素材视觉冲击客人。把酒水和促销全部精简的打上去，可以从房顶垂下红色布料来，八字形。门头处设计好kt板，拱形，kt板中间写上60年的标示，门两边全部包起来，可以用红色丝绸，也可以用kt板，kt板上要有素材。
通道：寄存处，掉一排灯笼，小的，两边墙角的绿色植物，全部用红色的纸花夹上(送花篮的地方有专门写署名和祝词的红纸条)，红色地毯一直延伸到大厅。红色气球，弓形，每6米一串延伸到大厅，制造浓重的红色气氛。
dj台：做三面旗子，“庆祝国庆”“中秋团圆”，中间一面红旗，注意不要挡住灯光，红黄配合，dj，灯光，全部红色衣服，国旗头巾，手拿国旗。
天花板：做30张心形，圆形，椭圆，爆炸型的红色kt板素材，双面，从头道到大厅，均匀的吊挂，红色背景，内容和节日主题紧密相关，素材我已经设计好，两天内广告公司会做出来，大小60/80cm.红线吊挂，用荧光粉图上效果更好。以天花板中心为圆点，或者dj台正上方为原点，扎一个花，花中间可以用等效做一个圆形的灯盒，灯面用国庆素材。花是用红布缏子，分别用红绸往8个方向拉，注意红绸要展开，不能档灯光，还要注意不要贴在灯罩上，温度太高。
四壁：国旗10面，挂在卡桌墙壁上，做4面灯箱画，3公分厚度的，设计好不同国庆素材，插电，四个面每边一副，广告公司两天会做好。注意回收，下次做别的主题，换灯片就行。
地面：地面全用红色粒子倒满，南昌建材市场有买。十多元一袋。
空中：到布料市场买红色的丝绸和丝带，每个卡座之间用红色丝带垂掉，应约隔开，从天花板掉下来，卡桌吊顶边缘用红色丝绸，剪成波浪型，一线拉过过，高度30公分。
角落：红色不倒翁气膜6个，门口也可以放两个，
桌面：每个桌面放一面小红旗。插好，插的方式有两种，我想经常做策划的`朋友应该知道怎么插立了。
以上布场完全是简单的，传统的，可以根据自己的场子布局和其他的素材加入，身边太多的东西靠自己去发现!
买50件无商标的红色t袖(15元一件)，20件给员工，其他的发给客人，到中山路印上国庆素材，打上酒吧的logo。到广告公司印帖的纸标签，三种(国庆，红色五角星，60周年庆典标示)大小1---5cm,帖在服务员的手臂，脸上，头发可以全用红色国旗图案帽子，其实这个帽子很简单，可以用相纸做，为一圈就行，并不是实在的帽子!我已经设计好有两款。准备做200个，客人也发。
演员的服装要另外制定或购买。
客人需要照相的可以用拍立得。
现场照片和素材上传到公司网站和论坛。
滑稽小丑两名。现场互动，魔术，气球，搞笑，全场营造狂欢盛宴。其他的嘉宾以吸引力去衡量，控制成本，假如一天营绩做5万，所有成本预算不要超过3万，毕竟投资方要挣钱。
不同的场子不同的编排。舞蹈排一个军舞，国旗，唱类似《红色红旗》这样的歌曲，dj、mc开场制造氛围“全场起立，奏国歌，”放毛主席49年xx开国致辞“中华人民共和国成立了......”等等。
性感军服，制服，红色演出服装等等。
当晚，穿红色衣服的客人入场送礼物，五名女士10点前穿红色同时入场，送洋酒一瓶。，开场后发放礼品，互动用具，纪念价值礼品，所有礼品酒吧logo要有，制造vi视觉，广告宣传。
同时办理丽人卡，积分卡，套住客人。
高潮爆点dj台滚气球下去，给客人踩。
互动用品有很多，红色荧光戒，娃娃，银光棒，等等，市场挑去。
千万不要停下音乐来抽奖，老套，冷场，时间提示，导致客人中途离场，酒水上不去。
多买几样东西给客人玩吧。全员营销，全员带动，美女帅哥战，友情战，三十六计通上。
室外喷绘两张，短信群发，宣传彩印，最好通过江南都市夹包。文案一定要设计好。两万份。
酒吧运营部方案范文范本篇九
文档仅供参考，不当之处，请联系改正。
针对自由人音乐酒吧现状所制定的。
初期营销策划方案（后期继续跟进）。
微信：（1）注册公众微信平台，二维码扫描。所有印刷产品均印制二维码，将公众平台作为一个“鱼塘”，实行“养鱼”措施，即凡扫描二维码的顾客及成为鱼塘中的鱼，酒吧内做任何活动及有相关折扣信息可经过微信公众平台将消息放出去，凡扫描过二维码的顾客均可收到消息，节省了传统的印刷品需要大量的人力、财力及时间的消耗。
（2）店内所有人注册一个女性的微信账号，24小时开通“附近的人”，不用与顾客聊天，这样会被认为是酒托，只需在个人签名栏及朋友圈写上酒吧的折扣及活动信息，再上传一些酒吧内部和门口的照片。
微博：注册新浪微博申请官方“v”认证，粉丝群体主要以陕西师范大学、西北政法学院、长安大学、西安外国语学院、西安邮电学院为主。进这些院校粉丝群体不停地添加粉丝关注以实行酒吧活动或消费信息的传播。
2．印制会员卡1000张，开业初期，凡进店消费满1000以上均送出会员卡一张，会员卡的权限设置为7折，会员卡的目的在于绑定该客户！
文档仅供参考，不当之处，请联系改正。
因此建议印制30-100元不等，可进行如下操作！消费满300送30，消费满500送50，代金券与消费额成1:10比例最为合适！根据顾客的消费能力送相对应的代金券。但该活动不可与会员卡并行，只能进行二选一！
酒吧运营部方案范文范本篇十
卖场销售的计划性很强，白酒厂家要至少提前一个半月和卖场确定活动的内容和档期，因为每个卖场堆头和端架的黄金陈列位置是有限的(一般只有2—3个位置)，堆头好的位置依次为酒类主通道、酒类货架中间区、商场堆头区、收银台堆头等四个位置。各个卖场在两节期间一般会把堆头和dm的档。
期分为三档或更多，第一档为圣诞期间(多为红酒)，第二档春节期间、第三档春节期间，目的是以丰富的促销活动内容来吸引广大消费者的兴趣，也同时让厂家提供各种费用的支持。所以厂家应该提前做好相应的各项准备，在11月份开始与商超展开谈判，把黄金位置的堆头和端架提前“占领”。因为11月份是白酒旺季里销售比较淡的时段，商家在这个时间一般会主动找厂家要一些支持，厂家可以利用这个机会要求签一些位置好的长期堆头保持到春节，一般商家会给予一定的折扣，从而形成双赢的局面，但只适于实力比较雄厚的厂家。
春节期间的白酒促销活动方案，一般要提前一个半月与商超的相关部门开展谈判工作争取卖场的支持。全国性的促销活动要与大型连锁超市的全国采购经理进行协商。目前除了与大型全国连锁商超的统一协议外，其各个门店也有很大的权利。比如：你和有的零售商在总部谈妥了促销活动，又交了各项的费用，可是无法在门店得到很好的执行，或者有的即使执行，你也占不到好的堆头位置和门店的主动配合(往往是店内为了应付总部的命令而勉强作个样子)。这就要去作各个门店的工作。因为你把钱交到了总部，店内没有得到好处，怎么会有积极性拿出的位置来配合你的促销活动呢?所以如果零售商允许的情况下可以与总部谈促销方案，与门店直接洽谈费用有时可以起到意想不到的效果。综上所述要明确了解零售商的内部情况，争取少走弯路才能起到事半功倍的效果。
在商超开展的促销活动要交纳一定的费用，如：导购员的管理费、堆头费、端架费等。这就要求我们要及时了解零售商的费用结构。很多时候采购等人员的费用是可以谈的，通过良好的沟通达成一个双方都可以接受的价格，才是各自的目的。但记住要把有限的钱花在刀刃上，要把销量和费用挂钩，把费用放在的卖场里，才能取得理想的销量。
酒吧运营部方案范文范本篇十一
在特殊的日子里向心中的她/他表达最真挚的爱意，爱她/他就大声说出来.
真爱酒吧在这美妙的夜晚，为您提供大声表达爱意的机会，特殊的日子特殊的真情告白，怎能不感动她/他?最有创意的真情告白，真爱酒吧将赠情人节厚礼一份，为您祝兴.
诚挚的爱意,大声表达的勇气。
