小米和黄小米有什么区别

原料不同：小米在没有脱壳之前叫做粟子。而黄小米是小米的一种，它们是一个大类里的不同品种。

特点不同：小米颗粒小，不黏而黄小米颗粒大，糯性强，很黏。两者就外表来说，小米的颗粒小，黄小米的颗粒大。还有，小米的幼苗是纤细无毛，成熟后外壳是黄色的。黄小米的幼苗粗壮有毛，成熟后外壳是红色的。