预防大肠癌最有效的方法都有什么

大肠癌开始对人们的生活更多的癌症和更多的影响，在人们的饮食来源的问题。由于肠的食物我们联系最紧密，一般来说，大多数癌致病因素是饮食。专家指出，在中国大肠癌的发病率上升最快的癌症患病率明显增加，年轻人患

1预防大肠癌的饮食原则

大肠癌开始对人们的生活更多的癌症和更多的影响，在人们的饮食来源的问题。由于肠的食物我们联系最紧密，一般来说，大多数癌致病因素是饮食。专家指出，在中国大肠癌的发病率上升最快的癌症患病率明显增加，年轻人患病人数明显上升。所以，丈夫、妻子、家人之间都患有结肠癌可能，因为他们都有同样的饮食和生活方式，潜移默化的对您产生了健康威胁。

数据显示，高脂肪，高动物蛋白，精制碳水化合物和膳食纤维，促进癌症。膳食纤维被营养学家称为“无营养的“营养，因为它是其他营养物质的作用是不可替代的。膳食纤维在肠道内的停留时间不足，粪便会延长，造成浪费的肠道吸收，导致在长时间的粪便中致癌物质的刺激肠壁。因此，纤维素被称为肠道清洁剂，它像一个小刷子，促进肠道蠕动，垃圾和废物清洁肠道，减少肠道致癌物的停留时间，从而降低患结直肠癌的风险。

美国癌症协会推荐的每天每30至40克的膳食纤维摄入量的人；日本70岁以下的标准的每日摄入量为19~27克；标准推荐的中国每日30克膳食纤维。

防肠癌也可以多吃根茎类食物

根茎类食物淀粉含量高，含热量低，富含膳食纤维的食物，根茎的食物大部分是红色的，黄色的，丰富的维生素A，有满肚子，便秘，提高免疫力的作用，建议人们根类食物如列入排名，土豆，芋头，红薯，山药，可以经常吃。

预防大肠癌的饮食原则：

原则一：食物多样化

注意食物多样化，主要以植物性食物，每餐应占超过2/3，蔬菜的饮食应该包含新鲜的蔬菜，水果，全谷类和豆类。

原则二：减少红肉摄取量

每天应少于90g，最好用鱼和家禽替代红肉。红肉会增加结肠癌和直肠癌的发病率。同时要限制高脂饮食，特别是动物脂肪的摄入，应选择合适的植物油（如橄榄油）。

原则三：限制盐和调料

限制腌制食物摄入量和盐调味控制使用，高盐饮食会增加胃癌的患病率。他建议每日盐摄入量应少于6g。

原则四：不吃保存过久的食物

不要食用在常温下保存过久、可能受真菌毒素污染的食物。

2防大肠癌从饮食做起荐大肠癌的食疗方

大肠癌想必我们都不会太过陌生，多少对其也是有着一些了解，知道这种疾病对我们的健康有着怎样的伤害，因此，知其预防方法有必要，那么，大肠癌有哪些预防方法呢？

预防大肠癌从饮食做起

近来，很多的调查表明，大肠癌的发病率正伴随着人们生活方式的改变在悄悄地增高。在诸多的影响因素中，饮食扮演着一个重要的角色。有证据显示，在癌症病人中，约有40%的患者因饮食不当而引发，这其中就包括大肠癌。饮食不当的突出特点是糖、动物脂肪和胆固醇等摄入过多，膳食纤维和维生素等明显缺乏，以及在高热量摄入同时伴随的运动过少等。因此，预防大肠癌关键的是从饮食做起。

推荐：大肠癌的食疗方

食疗一、乌药蜜饮

用料：乌药15克，元胡15克，半枝莲20克，蜂蜜30克。

制作：先将乌药、元胡、半枝莲分别拣杂，洗净，晾干或晒干，乌药、元胡切成薄片，半枝莲切成碎小段，同放人沙锅，加水浸泡片刻，煎煮20分钟，用洁净纱布过滤，去渣，收取滤汁放人容器，调入蜂蜜，拌和均匀即成。

食用：早晚2次分服。

功效：行气活血，散寒止痛。本食疗的方法适用于那些大肠癌寒凝气滞引起的腹部疼痛。

食疗二、西洋参无花果炖兔肉

用料：兔肉100克，西洋参10克，无花果30克。

制作：将兔肉洗净，切块。将西洋参洗净，切薄片，无花果洗净，把全部用料一起放人炖盅内，加水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖2小时，调味即可。

食用：随意饮汤食肉。

功效：益气养阴，清肠解毒。适应于大肠癌属脾阴不足、热毒蕴结者，症见形体消瘦、神疲体倦、乏力、纳差。

食疗三、青木香橘皮粉

用料：青木香100克，鲜橘皮100克。

制作：将青木香、鲜橘皮分别拣杂，洗净，晒干或烘干，青木香切成极薄片并剁碎，鲜橘皮切碎，共研成细末，装瓶，防潮，备用。

食用：每日3次，每次15克，温开水送服。

功效：行气止痛，抗癌解毒。本食疗的方法适用于那些大肠癌患者腹部胀痛。

当然食疗所起到的效果还是要根据您自身的情况而产生，当然，我们在患病后最主要的还是要进行有效地治疗。

3预防大肠癌从“嘴”做起

近年来，大肠癌的发病率与死亡率均呈上升趋势。有关统计资料表明，增加膳食纤维的摄入，能显著降低大肠癌的发病率。

非洲人之所以很少患大肠癌，主要是因为他们食用的食物中含有大量的植物纤维；而以肉食为主的美国，因食物中植物纤维较少，10万人中就有42人患大肠癌，发病率高出非洲6倍以上。我国大肠癌流行调查显示，凡吃粗粮多的地区，大肠癌发病率低，反之发病率高。

这是因为吃以高脂肪、高蛋白为主的饮食时，食物残渣往往需要在肠道中停留3天或3天以上才能被排出体外；进食以植物纤维为主的食物，粪便排出只需要1天的时间。缩短了粪便在肠道内的停留时间，使致癌物质与肠壁的接触机会减少，从而降低了发生大肠癌的危险性。

英国剑桥大学营养学家们曾分析研究了12个国家的饮食习惯和患癌之间的关系，结果显示，食用淀粉类食物越多，大肠癌的发病率越低。淀粉类食物主要通过两种方式抑制肠癌，一是淀粉进入肠道后，肠道细菌会因吞食淀粉而大量繁殖，这有助于增加粪便，促使排泄，加速致癌代谢毒物排出体外；二是淀粉在肠内经发酵酶作用产生大量的丁酸盐，抑制大肠内壁可能致癌的细胞产生，并能有效地抑制癌细胞的生长。

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如红薯淀粉在肠胃的消化过程中能产生一种脂肪酸，既能在肠道中起到消毒剂的作用，又有遏制癌症的功效。

维生素、钙及微量元素硒等在预防恶性肿瘤方面都有潜在的作用。只要常吃些新鲜蔬菜、水果、核桃、花生、奶制品、蛋类、瘦肉、海产品、麦芽、鱼类、蘑菇、葱蒜等，就能防止维生素及矿物质缺乏。

预防大肠癌的关键是要管住自己的嘴，日常生活中，遵循“食物多样，谷类为主”的饮食原则()，宜用部分玉米、全麦面等替代细粮。不吃或少吃煎炸熏烤食品；适量食用含单不饱和脂肪酸的橄榄油；花生油、豆油、菜子油等植物油限制在每人每天20～30克左右；烹调动物性食品忌温度过高及加热时间过长。不酗酒、不吸烟；还要做到生活规律，保证睡眠，坚持有氧运动，注重心理平衡，定期检查，及早发现隐患。

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