当今社会，很多人因为工作的原因不得不在外面应酬，而应酬的时候又不得不喝酒，常常喝的很醉，长时间这么喝很容易导致胃出血，严重者可导致胃癌的发生。
1经常应酬容易患上胃癌
当今社会，很多人因为工作的原因不得不在外面应酬，而应酬的时候又不得不喝酒，常常喝的很醉，长时间这么喝很容易导致胃出血，严重者可导致胃癌的发生。
夏季胃部也要“保鲜”
60％的胃病患者被发现胃癌时都感觉似乎是一夜之间得的。不就是老胃病吗？怎么突然变成胃癌了？胃病恶变，似乎总是不知不觉。从目前掌握的情况看，以下几种人胃病恶变的几率更高。
1、病情反复发作，常年靠药物缓解的人无论中药西药都有副作用，常年靠药物缓解症状，会导致药物胃：胃病反复发作，频率越来越高；痛感神经麻痹，胃病在渐渐恶化，自己还浑然不知！
2、吃过多种胃药，仍不能全面好转的人吃了多种胃药，仍不能全面好转。因为胃药一般只能缓解症状，不能恢复胃机能，更不能阻止胃病的恶变。长期服用，还会形成药物依赖、消化功能萎缩，从而引发胃病恶变。
3、应酬饮酒过多的人很多人喝酒是不得不喝，常喝酒的人总是胃不舒服，严重的会造成胃出血、胃穿孔，长期的胃不舒服是恶变的前兆。
4、老人老人脾胃虚，身子弱，许多年轻时作下的病这时都会找上来。胃病在身体机能弱化的情况下极易恶变。
你为什么会得胃病？
得胃病的人是否想过这样的问题：为什么同样喜欢喝酒，你的胃疼别人的胃不疼？为什么你一碰酸就疼，别人喝醋都不疼？每个人胃内都寄生有幽门螺旋杆菌，为什么是你感染了胃炎、胃溃疡？为什么同样的生活习惯你得胃病别人不得？
日本专家的研究成果显示，胃病的原因虽然有124中，但在胃粘液正常的情况下，这些病因都不能引发胃病。因此，胃病的原因只有一个：胃粘液的缺少。所以改变生活现状可以预防癌魔，现在为时不晚，快点行动吧！
小编提醒大家，我们在平时一定要有一个好的生活方式，改变生活的现状可有效预防胃癌的发生，在生活中可经常进行体育活动，增强自身的免疫力。
2夏季豆制品应怎么保鲜？
保存豆腐可以用“盐水法”：将食盐化水煮沸，冷却后，将豆腐全部浸入，再放入冰箱。豆腐干则要放在冰箱最靠近内壁的位置。豆浆如果直接放冰箱冷藏，可以保存一夜;但如果采用“密闭法”保存，能放一个星期。
具体方法是：
1.把豆浆烧开，迅速倒入能密闭的容器（也先用沸水烫过），不要倒太满，留下1/5的空隙；
2.盖上盖子，停留十几秒钟，再把盖子拧到最紧；
3.冷却到室温后，再放进冰箱。
健康网温馨提示：夏天用豆制品做凉拌菜一定不要忘了放大蒜和醋，因为这两种调料都有杀菌的作用。凉拌菜最好不要剩。如果剩下了，下顿再吃的时候就要彻底加热，比如可以加些辣椒、芹菜等新鲜蔬菜一起炒制。
3鲜榨果汁的“保鲜期”
此外，果汁储存久了，味道会越来越淡，颜色也会越来越浅，这是因为它的风味物质和天然色素都逐渐减少了。这些因素导致其营养价值的下降。
山楂汁、柑橘汁、葡萄汁可存放3—5日，桃汁、梨汁最好在2天内喝完
果汁是人所共知的营养饮料，但很多人将它买回家后，往往要放一段时间才能喝完。殊不知，果汁在这段时间里，主要营养成分已经下降很多，有些甚至完全消失了。
很多食物和果汁一样，保存的时间越长，营养成分下降得越多。因为，食品是有较高活性的物质。一个苹果被榨成汁后，其中的很多酶还活着，有些成分还在继续发生化学反应，使它的质量逐渐发生变化。只有矿物质、膳食纤维和淀粉等成分较耐储藏，不会发生明显的变化。
所以，购买果汁的时候，要尽量选择出厂不久的产品;买回家后要及时喝完，不能久存，特别是开封之后。
在储藏中，果汁损失最快的成分是维生素C。不同种类的果汁在不同条件下保存，维生素C的损失率也不相同，可以从20%直到100%。一般来说，果汁酸性越大，维生素C能够保存的时间就越长，因为维生素C在这样的条件下最稳定，微生物也不易繁殖。山楂汁、柑橘汁、葡萄汁等打开之后，可以在冰箱中存放3—5日，而酸度较低的桃汁、梨汁等，最好在开封后2日内喝完。
4男人应酬最好先喝点汤
应酬过多引发多种疾病
近几年，从医疗机构有关统计数字表明，高血压、痛风、酒精肝等多种疾病呈年轻化趋势，眼下年轻人，特别是年轻白领，已经成了高血压的新“生力军”，占了高血压病人的20%，因应酬过多，喝酒引起的疾病也越来越多，当中最主要的就是“酒精肝”。区中医院的陈医生指出，现代人应酬多，工作压力大，竞争激烈，长期处于紧张状态，是引发多种疾病呈年轻化蔓延的主因。此外，吸烟、酗酒等不良的生活方式也易导致发病。
节前应酬多最好适当清肠
春节将到，患“春节综合症”的人数不断增加。引发“春节综合症”的主要因素是应酬过多，很多人不善于在节日科学饮食、适当娱乐、合理作息，而是暴食暴饮、通宵娱乐、睡眠过度或是过分的访朋问友，或是放弃对自己原有疾病的治疗，以至“乐极生悲”。
陈医生说，现代人尽管生活条件提高了，饮食丰富了，但饮食调理搭配还不够科学，特别是春节前，很多人由于应酬多，盲目进补，致使身体机能发生问题。饮食调养要遵循“秋冬养阴”、“无扰乎阳”、“虚者补之，寒者温之”的古训，随四时气候的变化而调节饮食。少食生冷，但也不宜躁热，有的放矢地食用一些滋阴潜阳，热量较高的膳食为宜，同时也要多吃新鲜蔬菜以避免维生素的缺乏，适当清理肠胃，如：牛羊肉、乌鸡、鲫鱼，多饮豆浆、牛奶，多吃萝卜、青菜、豆腐、木耳等。
应酬前最好先喝汤保健
区养生保健协会的有关专家表示，应酬之前最好能够喝点汤水，不要空腹喝酒，饭后不要马上吃甜点或水果，饭后立刻吃甜点、水果容易形成肠胃疾病。
正确的进餐顺序应为先喝汤，再吃青菜、饭、肉，半小时后吃水果。因为餐前喝汤有利清肠，便于吸收营养，饭后喝汤的最大问题在于冲淡食物消化所需要的胃酸。在各类食物中，蔬菜、肉食、米饭、面食等淀粉及含蛋白质成分的食物，都需要在胃里停留一两个小时，甚至更长的时间。而水果的主要成分是果糖，无需通过胃来消化，可以直接进入小肠就被吸收。所以，如果进餐时先吃饭菜、再吃水果，消化慢的淀粉蛋白质会阻塞消化快的水果，所有的食物一起搅和在胃里，水果在体内摄氏三十六七度高温下，容易腐烂产生毒素。胃内食物一旦腐烂，被细菌分解成酒精及醋一类的东西，产生胃气，形成肠胃疾病。
5怎么预防应酬综合症
应酬往往离不开吃，吃的多，消耗的少，导致营养过剩、肥胖。同样，动物蛋白摄入过多则加重肾脏的负担。鸡、鸭、鱼和肉等酸性物质摄入过多，容易使人疲劳、乏力、提不起精神等，并最终导致一系列疾病产生。
在餐桌上尽可能不要喝烈酒。因为在1克酒精中含有7000大卡的能量，烈酒绝对是高热量饮品。对糖尿病病人和高血糖病人都是忌讳的。
透支睡眠变成“边缘人”
应酬需要时间，睡眠透支成为必然。年底本来就是一年中最忙的时段，不仅需要制定新年计划，又要总结一年工作。但应酬综合征使现代人走到健康边缘。
在我国，都市人的睡眠情况本就不容乐观。特别是职业男士，由于社交活动多，下班以后还要忙于应酬，睡眠时间少得可怜。到了年底，有的人一个晚上要赶两三个地方。值得注意的是，睡眠不足严重影响人体健康，使免疫力下降，不知不觉中就成为一个“健康边缘人”。
健康应酬每样一筷
提倡吃多少点多少，主随客便。鸡、鸭、肉等动物性食物要避免过量，否则人体呈酸性体质，容易疲劳。而过多蛋白质也受用不了，只能通过肾脏排泄，无形中增加肾脏负担。尤其是高血压患者，其肾脏功能已经不同程度遭到损害，对肾脏排泄无疑是雪上加霜。
同时，适当增加豆制品和鱼类的摄入量。豆制品对脂肪摄入过多的高脂血症具有降脂作用。鱼类含有的不饱和脂肪酸对降脂同样有益。不挑食、不偏食，每样吃一筷，最多不超过三筷。一定要细嚼慢咽，尽可能多吃蔬菜，蔬荤比掌握在3：1至4：1，这样即使脂肪吃多了，也能随蔬菜中的膳食纤维排出体外。
饮酒要限量，少许酒可促进胃液分泌，有助消化，促进血液循环。选择红葡萄酒最为适宜。劝酒、嗜酒和醉酒都不利健康。另外，最好最后吃一点米饭。饭后可以吃点水果，但不提倡饮茶、吸烟，因为茶中鞣酸会阻碍食物中钙、铁的吸收。
