干土豆片 五花肉 豆油 豆瓣酱 辣椒 花椒 姜 葱干土豆片 五花肉 豆油 豆瓣酱 辣椒 花椒 姜 葱 干土豆片是这样晾制的:选小土豆放锅里煮熟,冷水浸泡一会,冷却后撕去表皮,切成厚片,均匀地放在有阳光通风的地方晾晒,经常翻动,直至晾干。多漂亮的干土豆片啊,都呈半透明状。五花肉切片,我这个不是严格的五花肉,只能说是有肥有瘦罢了将干土...美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!五花肉炖干土豆片也是美食代表菜谱之一，在美食菜谱里面只会有你想不到的美食!所以不要错过啦!
1五花肉炖干土豆片家常做法大全
干土豆片五花肉豆油 豆瓣酱辣椒花椒 姜 葱干土豆片 五花肉 豆油 豆瓣酱 辣椒 花椒 姜 葱 干土豆片是这样晾制的:选小土豆放锅里煮熟,冷水浸泡一会,冷却后撕去表皮,切成厚片,均匀地放在有阳光通风的地方晾晒,经常翻动,直至晾干。多漂亮的干土豆片啊,都呈半透明状。五花肉切片,我这个不是严格的五花肉,只能说是有肥有瘦罢了将干土...美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!五花肉炖干土豆片也是美食代表菜谱之一，在美食菜谱里面只会有你想不到的美食!所以不要错过啦!
2五花肉炖干土豆片的做法
干土豆片是这样晾制的：选小土豆放锅里煮熟，冷水浸泡一会，冷却后撕去表皮，切成厚片，均匀地放在有阳光通风的地方晾晒，经常翻动，直至晾干。多漂亮的干土豆片啊，都呈半透明状
五花肉切片，我这个不是严格的五花肉，只能说是有肥有瘦罢了，将干土豆片放水中泡半小时左右
锅烧热倒入少许豆油，将切好的肉片倒入锅中翻炒几下加入豆瓣酱，放入辣椒、花椒、姜.葱花，将泡好的土豆片捞出倒入锅中，放入适量盐，稍炒几下，添汤，小火炖半小时
3土豆片炒五花肉的做法
五花肉切片,土豆切片泡水去淀粉沥干水份。小红尖椒葱切小段
锅内放五花肉下锅 煸炒熟后出锅
锅内加适量油，土豆片下锅慢慢炸熟
下五花肉和土豆片翻炒均匀拨到一旁，放入小红尖椒，爆香翻炒加入生抽，盐，葱段翻炒出锅。
4干煎五花肉的做法
五花肉切半厘米厚的薄片，放入碗中，用其他配料抓匀腌制。碗上盖一层保鲜膜，将肉放入冰箱一夜
平底锅小火烧热，肉片整齐排入锅中，保持小火，将肉煎香并金黄微焦时，翻面继续煎，直到两面都金黄微焦。出锅
5五花肉炒小土豆片的做法
五花肉洗净，放入清水中，加入生姜、八角、盐、生抽煮15分钟以上，直到筷子可以轻松插入五花肉。
取出煮熟的五花肉切成半厘米厚的片状。
锅中加少量油，放入五花肉煎至表面略微焦黄。
五花肉拨在一边，放入豆瓣酱炒出红油后加入干辣椒段和花椒，爆香后和五花肉均匀翻炒。
炒匀后加入切好洗干净的土豆片，翻炒。炒的过程中可以加一点煮肉的水，大概分三次，每次加一勺。
炒到水超不多收干，土豆熟了的时候加盐调味即可。
出锅后撒葱花~
