脆皮豆腐、尖椒、洋葱、大芹菜脆皮豆腐、尖椒、洋葱、大芹菜老抽、生抽、耗油、糖、盐、鸡精、料酒1、净锅倒油,感觉油温热了以后,下拍碎的蒜瓣,小火煸香至稍稍变色。2、按顺序—下洋葱煸炒—下尖椒—下芹菜调入生抽、老抽翻炒。3、调入一大勺耗油和少许热水、料酒、鸡精、喜欢菜软一点就时间长些。
1干锅脆皮豆腐家常做法大全
脆皮豆腐、尖椒、洋葱、大芹菜脆皮豆腐、尖椒、洋葱、大芹菜老抽、生抽、耗油、糖、盐、鸡精、料酒1、净锅倒油,感觉油温热了以后,下拍碎的蒜瓣,小火煸香至稍稍变色。2、按顺序—下洋葱煸炒—下尖椒—下芹菜调入生抽、老抽翻炒。3、调入一大勺耗油和少许热水、料酒、鸡精、喜欢菜软一点就时间长些。美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!干锅脆皮豆腐小教程用心学，让大家不仅吃饱还得吃好，健康饮食从今天开始噢!喜欢的赶紧学起来吧!
2糖醋脆皮豆腐的做法
豆腐切块入锅煎
煎至两面黄起锅备用
取一小碗装半碗水，加淀粉适量，生抽，醋，白糖，盐调成一碗水备用
西红柿去皮剁碎，越碎越好
锅里留油熬制成粘稠样
豆腐回锅翻均匀
倒入准备好的汁进去，不一定非要到完，根据豆腐量决定，但最好多汁一点
浓稠冒泡，收汁的差不多，豆腐也入味了，就可装盘了！
撒葱花，开吃吧！
3番茄脆皮豆腐的做法
豆腐切成小块，小小的，边长1.5cm左右
锅里放油，把豆腐块下里面煎。煎好豆腐的诀窍是轻易不要翻，等轻轻晃动锅时豆腐也能移动时才是翻豆腐的最好时机
番茄酱里加一勺糖，半勺醋，搅匀
豆腐每个面都煎至金黄时，倒入番茄酱，混匀，出锅
4脆皮豆腐的做法
脆皮豆腐切菱形块焯水备用
青红椒切菱形，五花肉切片，姜蒜切片
锅里放油，油热后下五花肉片煸炒至出油，下姜，蒜炒香。下豆瓣酱炒至出红油
倒入青红椒片，翻炒
倒入脆皮豆腐翻匀，加适量盐，少许老抽，白糖，翻匀
盖上锅盖，把整锅菜焖煮至豆腐入味后，加少许胡椒粉提味即可
5干锅千层豆腐的做法
香菇洗净，切片，青红洗净，椒切丝，洋葱切块
豆腐切块，肉切丝
将千叶豆腐放入锅中煎至两面金黄
锅内留少许油，放入姜、蒜、五花肉煸出油
放入香菇炒香
调入大冲辣椒酱1大勺
放入青红椒丝翻炒
调入盐、酱油、蚝油、料酒翻炒均匀
再倒入煎过的千层豆腐，炒香后起锅
锅仔内垫上洋葱
放入炒好千层豆腐的即可
