虾仁炒饭(Fried Rice with Shrimps)具有较高的营养价值。主要原料有 白饭,洋葱,虾仁,蘑菇,绿豌豆,所需调料有淡 炼乳,精盐、胡椒粉各少许。原料 白饭300克,洋葱20克,虾仁40克,蘑菇20克,绿豌豆10克。
1蒜香虾仁炒饭的做法大全
做法:炒口味:蒜香味难度:初中水平人数:1人份准备时间:10分钟烹饪时间:<10分钟做法:炒口味:蒜香味难度:初中水平人数:1人份准备时间:10分钟烹饪时间:< 10分钟米饭1碗鸡蛋2个虾仁8个圆生菜2片食盐3克蒜10克料酒3克胡椒粉少许生粉2克植物油适量准备好所需食材,米饭要干一些的冰鲜虾包皮,放一点盐和料酒腌,放一点炒饭...小编今天推荐一道蒜香虾仁炒饭教程，美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后，心情都会变得很好噢!小编也会定期跟新，喜欢就要记得追踪小编的教程噢!
2鸡蛋西红柿虾仁炒饭的做法步骤
1. 准备原料，清洗西红柿和虾仁，打散鸡蛋，切好葱花。
2. 把西红柿切成小块，鸡蛋炒成小块。
3. 冷锅热油，呛香葱花后倒入西红柿，中小火慢炒出红汁，加入虾仁，待虾仁变色后加入米饭和鸡蛋，撒盐收汁炒匀后即可装盘。
4. 点缀些香菜后即可开吃！
小贴士
平时做米饭时多做一些，可以冷冻保存，用时提前自然解冻后即可做炒饭，省时又省事。
3菠萝虾仁黄金蛋炒饭【步骤非常详细，制作简单】的做法步骤
1. 准备菠萝一个，洗干净备用
2. 将菠萝一分为二
3. 将菠萝的果肉掏出备用
4. 将解冻后的大虾洗净，剥皮去头，将虾线去除后用料酒腌制备用
5. 将腌制的虾仁和菠萝果肉.青豆.玉米放入碗中备用【青豆.玉米粒可先抄水沥干】
6. 将腌制虾仁加入淀粉均匀搅拌后先放入油锅炸至8分熟即变色即可备用
7. 将大米与鸡蛋黄均匀搅拌【大米选用隔夜可使炒出的大米不粘黏，鸡蛋也可只选用蛋黄使其炒出的米金黄诱人】
8. 不粘锅放入油加热后放入与蛋液均匀搅拌的大米【因为大米与蛋液在一起，此时锅中油可适量多一些】，将大米抄至金黄后将虾仁.玉米粒等备料一起加入，加少许盐.鸡精等调味…
9. 将菠萝容器可提前放入烤箱，烤至5分钟左右
10. 虾仁菠萝黄金蛋炒饭
11. 虾仁菠萝黄金蛋炒饭
12. 虾仁菠萝黄金蛋炒饭
菠萝虾仁黄金蛋炒饭【步骤非常详细，制作简单】的做法视频小贴士
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4五彩虾仁炒饭的做法步骤
1. 虾仁去虾线，加入麻油，生抽，料酒腌制一会儿
2. 葱姜爆香，花椒爆香，（然后撩出，只剩下油）放入虾仁和培根和洋葱翻炒，再放入五彩蔬菜（全部切丁，洋葱切条！）
3. 盛出之后放入少量油，关火用余温炒开米饭！再开火加入虾仁等一起翻炒。加入盐调味即可。
小贴士
虽然用隔夜冷米饭炒饭，但是炒之前微波一分钟有点微热而且去处水分更佳
5【虾仁炒饭】的做法步骤
1. 杂蔬颗粒入开水锅中焯烫片刻即可捞起备用
2. 鸡蛋2个加少许盐和水（加点水炒的蛋口感可以嫩些）打散
3. 热锅热油倒入然后用筷子迅速拨散即可盛出
4. 鲜虾去壳去肠线，然后用胡椒粉、盐（这个可以多些），用手不断地抓拿直至虾表面有粘液出现（看图，这一步是保证做出Q劲有弹性口感的虾虾）
5. 然后入开水锅中焯烫至变色即可捞起备用
6. 接着，热锅热油，放入干干的米饭翻炒到米粒全部散开
7. 加入杂蔬粒、盐继续翻炒
8. 最后入炒好的鸡蛋和虾仁拌匀，再来点鸡精，起锅前撒点黑胡椒颗粒就OK啦。
小贴士
舞语：鲜虾去壳去肠线，然后用胡椒粉、盐（这个可以多些），用手不断地抓拿直至虾表面有粘液出现（看图，这一步是保证做出Q劲有弹性口感的虾虾
