好吃的家常菜 酸菜火烧鸡的做法

好吃的家常菜有很多，今天为你推荐美味的酸菜火烧鸡。做好这道菜的要点是选对食材，火烧鸡一定要选择童子鸡或是三黄鸡，否则做出来很油腻。下面就来看具体的做法吧。

这就是做好的酸菜火烧鸡。

1.将童子鸡洗净切小块。

2.酸菜切小块备用。

3.锅中倒入少许色拉油。

4.加入泡椒。

5.放入红辣椒和大蒜炒香。

6.加入豆瓣酱炒出红油。