对于现在的人来说，每天下班后可以有很多应酬，所以喝酒在避免应酬方面是不可避免的，而且还能改善人际关系，增加生意。“饮酒伤身”，如果我们经常喝酒，过度饮酒对我们的伤害是很大的，它会对我们的脾胃造成一定的伤害，还会损害我们的肝功能。
但是在日常生活中，一些酒铺是少不了的，所以我们的身体在喝酒之后难免会承受一定的负担，经常会出现头痛和不适的情况，而且对我们的肝脏也有很大的伤害。大家都知道，如果肝脏出了问题，就会威胁到我们的健康，那么在日常生活中如何避免这些现象呢？小编在这里给大家分享一种食物，它是白酒的克星，喝酒前吃一点，可以让自己不那么醉，还可以帮助我们的肝脏解毒解酒，让我们的喝了之后肚子不再那么难受了，也不头疼了。
其实小编介绍的这种东西在我们日常生活中很常见，也是一种中药材，就是葛根粉。在日常生活中，一些家庭经常准备葛根粉，因为它不仅起到清热解毒的作用。酒的作用，还有软化血管等药用作用。农村人可以在山上采集一些野生葛粉，磨成葛粉。当然，如果在酒前喝一杯葛粉，既可以起到解酒的效果，也可以让酒后不那么难受。
葛根粉之所以能解毒，是因为葛根粉中含有一种可以破坏乙醇的物质黄豆甙，也就是酒精，所以在一定程度上可以减少酒精对我们身体的伤害，同时也可以减缓酒精对人体的刺激。大脑。同时，葛根粉还可以促进身体的新陈代谢，帮助排除体内的酒精毒素，达到解酒的效果。因此，经常喝酒的人可以在家里多准备一些葛根粉。
但是葛根粉是不能直接吃的，要冲着水喝，但是大家要注意，不要直接用开水冲泡干粉，首先要加冷水把葛根粉溶化，然后会变成像淀粉一样浓稠的汁液。然后加入开水不断搅拌至浓稠，泡好的葛根粉看起来像透明的果冻，当然味道不是很好，但是效果很好，经常食用不仅可以养肝还可以解酒，还能滋养身体，美化肌肤。
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