中国白酒历史源远流长，从古至今只要在饭局上总能看到白酒的身影，喝酒时自然少不了下酒菜，不同的国家不同的地区下酒菜也是不同，今天跟大家分享的这4道下酒菜有着“最硬”之称，全都是老酒鬼的最爱：吃3口能喝一小盅！
第1道菜是花生米，花生米虽然是餐桌上最常见到的一道菜，但它却是酒鬼的最爱，尤其是那种独立包装的酒鬼花生更是心头好，直接撕开包装就能吃，辣香味浓郁，口感嘎嘣脆，只要有它在就不怕酒喝不了。
第2道下酒菜酱牛肉，酱牛肉是一种味道非常好吃且营养很高的菜肴，喝白酒时用酱牛肉来做下酒菜可谓是天配，但因为制作方法比较麻烦，饭店的价格又贵，有很多酒鬼一般是不会用它来下酒的，不过网购让我们的生活更加方便，在网上购买价格实惠味道还很棒，汇柒鲜酱牛肉味道正宗，口感鲜嫩，喜欢吃酱牛肉，爱喝酒的不要错过。
第3道菜是香辣田螺，临近夏季，炒田螺在烧烤摊上最不能少的一道菜，非常的受欢迎，吃着香辣的田螺再搭配上冰镇啤酒，整个夏天爽爆了。红太子麻辣田螺赢在新鲜上，选用的都是清水好螺，拒绝一切保鲜防腐剂，吃过满嘴留香。
第4道菜是红肠，对于很多人来说红肠是过年过节才会吃的一种食物，殊不知用红肠来下酒再合适不过了，一口红肠一小盅酒就下肚了。跟大家安利一款红肠，让你一年四季都能吃到，这款红肠来自东北哈尔滨，味道浓郁，蒜香扑鼻，里面肉含量非常足，同时这款红肠经过两次果木熏烤，很浓郁的果木香味，直接冷拼切片非常下酒。也可以直接吃，也可以配米饭，或则爆炒配辣椒，同时每根红肠都是独立包装，食用保存都很方便，关键是便宜。
