4道“最硬”下酒菜 制作简单又美味 爱喝酒的人全都吃过

1.卤肉

卤肉吃起来，给人一种口齿留香的感觉，尤其是什么猪头肉之类的，吃起来更是让人越吃越上瘾，关键是，这些卤肉也不会带给人油腻的感觉，作为下酒菜正好合适。

2.兰花豆

3.花生米

说到最下酒的菜，然后还是就直接来一盘这样简单的花生米，几颗花生米、一口小酒，真的让人回味无穷，花生米也有很多种类可以进行挑选，可以选择生花生米，也可以选择油炸过的，味道都挺不错。

4.凉拌黄瓜

到了炎热的夏天，下酒菜也要准备一道这样的凉菜，拍黄瓜就是一种最好的选择，吃起来清爽、可口，而且一点也不油腻。