每天想得最多的三个问题应该就是：早上吃什么？中午吃什么？晚上吃什么？
一到饭点，就很愁该做什么饭，尤其是忙碌了一天之后，身心疲惫，实在没有那个热情去做一桌美食了，所以今天就跟大家分享这道适合懒人的什锦焖饭，不仅操作简单，而且吃的也很营养健康。
食材
大米、玉米粒、豌豆粒、土豆、胡萝卜、香菇、洋葱（或根据自己的喜好准备不同蔬菜）、生抽、盐、晶荣洋葱酱
1、大米先在锅中泡半小时，然后开大火煮开，顺便搅拌搅拌，免得底部粘锅，记得这时候就要把火候调小，不用盖盖子，让米饭煮一会。
2、将备好的菜切成丁，另起锅烧油，将准备好的玉米粒、豌豆粒、土豆丁、胡萝卜丁、香菇丁、洋葱丁放锅中炒，放生抽、盐、，炒至6成熟就可以。
3、炒好后的蔬菜以及晶荣洋葱酱放在米饭上铺平，盖上盖子，开最小火焖十分钟后关火，先别急着开盖，可以再用余温焖十几分钟，开盖搅拌均匀后就可以了。
