材料：
红米20克，黑米20克，燕麦米20克，糙米20克，白米100克，番薯100克。
做法：
（1）红米、黑米、燕麦米、糙米洗净，提前浸泡过夜，红薯去皮切成小块。
（2）上述材料与洗净的白米混匀放入电饭锅，用浸泡的水进行蒸煮，水量为比平时煮饭多一些即可。
栏目特约养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授
专家点评：
糙米的膳食纤维含量是相应白米中含量的6倍多。膳食纤维在预防人体胃肠道疾病和维护胃肠道健康方面有突出作用，还能促进肠道蠕动，减胀气，改善便秘，是非常营养健康的食材。搭配红米、黑米、燕麦、白米还有番薯做成杂粮饭，即使只是吃米饭也不会觉得寡淡，是一道老少咸宜的主食，尤其适合平素应酬较多、大鱼大肉而见不思饮食的人士。
小贴士：
煮饭的时候稍微加入一点橄榄油和食盐，口感和味道更佳。
南方网全媒体记者 严慧芳
